云帆谈医疗保健

云帆

                                    中医食疗辩证治疗冬季内火

       核心提示：冬季天气较为干燥，容易内燥上火。然而，不同的内火，降火方式也不一样。中医食疗降火最好辩证来。

　　近日天气变得干冷起来，空气干燥，人们容易产生内火。对于冬季天气干燥内火上火的情况，还是要辩证治疗，运用食疗的方式进行缓解。

　　心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具体食疗降火方法如下：

　　一、心火

　　主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。

　　预防：保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。

　　食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

　　灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

　　二、肝火

　　主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。

　　预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

　　食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

　　三、肺火

　　主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。

　　预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。

　　食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

　　四、胃火

　　主要表现：胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，多因胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣之品所致。

　　预防：平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。

　　食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

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                             预防骨质疏松每天吃3-5个橘子

       核心提示：橘子富含黄色植物色素β-隐黄素。调查中发现β-隐黄素对抑制骨质疏松症尤其有效，与不是每天吃橘子的人相比，每天吃4个橘子的人得骨质疏松的风险要低92%。据欧美研究，该色素还具有降低罹患肺癌风险的作用。荷兰一项调查显示，血液中β-隐黄素浓度高的人死亡率更低。每天吃3-5个橘子能预防骨质疏松。

　　β-隐黄素是一种天然的类胡萝卜色素，不仅来源于橘子，蛋黄、苹果等食物中都有它的身影。β-隐黄质可以人在体内转化为维生素A。大家都知道骨质疏松症患者在补钙的同时，需补充维生素D，实际上补充维生素A及维生素C，才能收到更好的效果。维生素A对骨骼正常生长有重要作用，补充维生素A对骨质的恢复也有辅助作用。

　　橘子还含有大量的维生素C，这对骨骼钙质也有好处。有专家指出，维生素C参与体内胶原蛋白的合成，胶原蛋白在骨中形成网状组织让钙质沉着更加密实。但是常吃橘子不代表要多吃橘子，一般来说，大家每天吃3个橘子已经能满足每人每天对维生素C的需要量。如果食用过多，会导致维生素C的过量摄入，不利健康，而且橘子热量较大，一次食用过多，从中医角度来说，橘子性温多吃易上火，特别是到了秋燥时节，阴虚体质的读者朋友们最好少吃橘子，否则可能会出现口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。

　　需要特别提醒的是，不少人认为既然牛奶和橘子都对骨质疏松的防治有好处，为什么不一起搭配食用呢？这是不科学的，因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝结成固体物质，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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                                慢性阻塞性肺疾病患者慎用镇咳药

       核心提示：自2002年起，每年11月第三周的周三是世界慢性阻塞性肺疾病日。在我国，慢性阻塞性肺疾病发病率和死亡率逐年上升。小编了解到咳嗽，咯痰通常是慢性阻塞性肺疾病患者的首发症状，多半咳嗽病人都选择自己上药店买点镇咳药，但对于慢性阻塞性肺疾病患者来说此举很可能加重病情，甚至会带来生命危险。　
　
    多半咳嗽病人都选择自己上药店买点镇咳药，但对于慢性阻塞性肺疾病（简称“慢阻肺”）患者来说此举很可能加重病情，甚至会带来生命危险。　　

    咳嗽，咯痰通常是慢性阻塞性肺疾病患者的首发症状，病情初期咳嗽呈间歇性，晨间尤其明显，夜间或有阵咳或排痰。随着病情的发展咳嗽咯痰症状将愈发频繁。尤其在吸烟或接触粉尘后咳嗽将加剧。

　　频繁咳嗽实在让患者难以忍受，于是很多患者常常不加选择的自行服用镇咳药，希望缓解咳嗽症状。然后服用镇咳药后症状非但没有缓解，反而加重病情。

　　咳嗽对患者有保护作用

　　对慢性阻塞性肺疾病患者而已，咳嗽有时候很痛苦，但咳嗽对该病患者来说具有明显的保护作用。

　　小编了解到，咳嗽是通过强力的呼气以清除呼吸道中的异物以及痰液，是人体的一种本能保护性反射动作，咳嗽的目的在于保护呼吸道的通长和清洁。

　　慢阻肺患者慎用镇咳药

　　常见的镇咳药一般通过抑制咳嗽反射弧中的感受器或直接抑制延髓咳嗽中枢而发挥阵咳作用。对于由呼吸道局部炎症刺激或气道反应性高而引起的干咳或少痰的咳嗽有一定功效。

　　对于慢阻肺患者而言，咳嗽与咯痰两种症状相随相伴，而且痰液多呈泡沫状或黏液状，咳嗽反射被抑制痰液则容易阻塞气管。此外，痰液中通常有有大量细菌，容易造成呼吸道的反复感染。患者在胡乱服用镇咳药的情况下，可让痰液潴留在气道内，增加呼吸阻力，患者在呼吸时更加费力，严重者还容易导致窒息。

　　慢阻肺患者减轻咳嗽、咯痰症状应该从去除病因方面入手。如避免呼吸道感染，戒烟等。有吸烟史、常接触粉尘者都属于慢阻肺的高危人群，在出现相关症状要及时排查，以便及早发现。

　　

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                           男性冬季睡觉千万别赖床憋尿

       核心提示：专家称，赖床憋尿很容易招惹前列腺炎上身，尤其是低温憋尿更是不利健康。究竟赖床憋尿会不会导致前列腺炎呢？下面我们就来具体地分析一下。

　　冬季天气寒冷，很多男人由于害怕寒冷喜欢赖床，尤其是早晨，即使憋尿也不想往厕所跑，这个看似细小的不良习惯其实会令你惹上大麻烦。专家称，赖床憋尿很容易招惹前列腺炎上身，尤其是低温憋尿更是不利健康。究竟赖床憋尿会不会导致前列腺炎呢？下面我们就来具体地分析一下。

　　连日来，前列腺疾病患者的就诊率不断增加。专家表示，每年冬天都是前列腺发病高峰时节，寒冷的气候，前列腺很容易“生病”，而部分患者居然是因为怕冷而不愿半夜起来上厕所而憋尿入眠，或恋被窝憋尿不起床而导致的。

　　预防前列腺炎是男人头等大事

　　1.远离辛辣食品

　　专家表示，大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物会引起血管扩张和器官充血，某些患前列腺炎的病人有吃辛辣的饮食习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是引起前列腺炎的重要原因。

　　2.避免吸烟

　　大 家都知道，吸烟对身体健康有害。虽然人们对吸烟的危害大多有所了解，但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。其实，香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一 氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。

　　3.远离酒类食品

　　专家指出，酒是一种有血管扩张作用的饮品，平时人们经常看到的所谓“一喝酒就脸红”的现象就是酒精扩张面部血管的结果。对于外表看不见的内脏器官，酒精扩张血管引起脏器充血也是明显的，前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒，甚至酗酒的习惯，容易患上前列腺炎。

　　4.多饮水

　　这样做能增加排尿量，可减少尿路感染及尿路结石的发生。每天饮水量除正常饮食外，不得少于1000毫升。多食含纤维素多的绿色蔬菜，保持大便通畅。应戒烟忌酒，少食辛辣刺激性食物。

　　5.避免房事过度

　　避免房事过度以防前列腺充血肿胀加剧。但也不主张禁欲，因为前列腺液是精液的主要组成部分，禁欲后前列腺液不能随精液排出，会加重脓性分泌物的潴留。尤其是50岁以上的男性，房事以每月1至2次为宜。

　　6.不宜长途骑自行车或骑马

　　避免长途汽车或者骑马以减少对前列腺的摩擦。久坐者，应间隔2小时适当起身活动10～15分钟，改善会阴部的血液循环。平时加强体育锻炼，选择练功十八法、工间操、保健操等。

　　另可采用震臀、摆腰、缩肛等方法来促进下半身及会阴部的新陈代谢和血液循环，以增强体质，推迟衰老，能有效地防止前列腺炎和前列腺肥大。最后一点至关重要，凡50岁以上的男性有排尿费力、尿频、排尿不畅或呈滴沥状，应及时就诊，明确诊断。

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                                   防冻疮从要“小雪”开始

       核心提示：小雪节气前后要积极着手预防冻疮，注意锻炼身体，提高机体对寒冷的适应性。注意全身及局部保暖，先从薄手套戴起，鞋袜要温暖宽松。

　　小雪节气过后，这个时间段天气由冷转寒，北方地区的降水形式由雨变为雪，而南方地区虽然此时“地寒未甚”，基本不会下雪，但是由于雨水与寒气交织，湿冷天气也开始增多。江苏省南京市中西医结合医院养生专家提醒，小雪节气养生要外防湿冷，内防燥热。

　　“小雪”湿冷 预防冻疮此时起

　　小雪节气前后，不少地方都下起了小雨，虽然不是下雪，但是因为气候逐渐由冷转寒，湿冷的感觉让不少读者朋友感觉不舒服。南京市中西医结合医院皮肤科主任杜长明提醒，这个时候就要开始预防冻疮。中医学认为本病的发生是由于阳气不足，外感寒湿之邪，使气血运行不畅，瘀血阻滞而发病。因为湿冷的天气还会加速体表散热，所以小雪节气前后湿度大的地区，对于植物神经功能紊乱、肢端血循环不良、手足多汗、缺乏运动、营养不良、贫血及一些慢性病患者常常成为冻疮重点“照顾”的对象。杜长明提醒大家，小雪节气前后要积极着手预防冻疮，注意锻炼身体，提高机体对寒冷的适应性。注意全身及局部保暖，先从薄手套戴起，鞋袜要温暖宽松。平时应经常自己按摩手足及耳廓，促进手足血液循环，每年冻疮容易复发的患者可在皮肤科中医师指导下尝试食疗、中药外治来进行积极预防。

　　预防燥热 生吃萝卜熟吃梨

　　小雪节气是秋冬交替的前沿，按照传统养生理念，要多吃温热性的食物。但是如今随着暖气、空调等取暖设施的广泛运用，大家一般都在室温较高的室内生活、学习或者工作，而且穿得多、动得少，燥热的室内环境容易造成体内积热。南京市中西医结合医院呼吸科专家李芳主任医师提醒，如果此时再吃热量高、脂肪含量高且油腻的食物，容易易导肺火、胃火等人体的“内火”旺盛。该院肛肠科主任王元钊也提醒，这些体内的“火”不及时去除，还会影响肛肠健康，诱发热结便秘等疾病。

　　专家建议，平时大家都习惯熟吃萝卜生吃梨，小雪节气之后大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。为什么这么说呢？王元钊介绍说，梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果，这里有一个简单的食疗方供大家参考：

　　大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

　　吃白萝卜，大家平时一般都是熟吃的。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，生吃效果更好。但也需要提醒大家的是：脾胃虚寒者不要生吃萝卜，最好煮熟以后吃，以免引起肠胃不适。

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                                警惕有些老人不宜穿保暖内衣

       核心提示：保暖内衣的原理是通过阻挡皮肤与外界进行热量交换达到保暖作用。这类保暖内衣透气性差，不利于汗液蒸发，不仅会引发皮肤瘙痒，还会使人闷得慌。一些老年人要格外注意。

　　深冬将至，又到了保暖内衣热销的季节。相对于传统的棉质内衣来说，保暖内衣更轻便，保暖性能也更好，所以很多老人喜欢穿。但在此提醒，挑选时，应在款式、材质上多做考虑。

　　市场上的保暖内衣名目繁多，但大多数都以人造纤维为主要面料。原理是通过阻挡皮肤与外界进行热量交换达到保暖作用。这类保暖内衣透气性差，不利于汗液蒸发，不仅会引发皮肤瘙痒，还会使人闷得慌。此外，化学纤维类成分的保暖内衣容易产生静电，在皮肤周围产生大量阳离子，使皮肤变得干燥，以下老人尤其要谨慎选择。

　　爱出汗者及内热体质者：由于保暖内衣透气性差，老人出汗后，汗液中的尿素、盐类等会附着在体表，如果不及时清洗可能会引起皮肤过敏、皮肤瘙痒，甚至引发皮炎、湿疹等疾病。

　　干性皮肤者：化学纤维易产生静电，而且会加重老人内热，使皮肤的水分减少、皮屑增多，干燥皮肤遇热还会产生轻度炎症反应，引起瘙痒。

　　过敏性鼻炎、哮喘患者：保暖内衣通常利用甲醛染色并使其熨帖，如果衣服上的甲醛含量超标，部分游离甲醛可通过皮肤或呼吸道侵入人体，诱发呼吸道疾病。

　　对这些老人来说，最理想的选择就是纯棉内衣。虽然保暖性较保暖内衣稍有逊色，但透气好，吸汗性强，而且没有过多的染色物，对老人的皮肤比较好。选择保暖内衣，面料要柔软舒适、重量轻、弹性好、全棉面料最佳。弹性要好，但不宜太紧，尤其是女性，过紧的内衣会影响身体血液循环。新买回来的内衣必须充分洗涤，减少甲醛带来的损害。洗后自然晾干，不要搭在暖气片上，以免影响保暖内衣的热压效果。

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                    治感冒不一定要输液 尤其警惕抗生素与激素

        近期，受冷空气影响，早晚温差大，气温的快速变化让许多市民难以在短时间适应，部分身体素质差的人一不小心就着凉感冒了。而一些感冒的病人不管自己的病情是否需要输液就盲目地到医院输液。医生指出，治疗感冒一定需要输液绝对是个误解！输液治疗感冒也不可能缩短愈程，滥用输液治疗会有很高的风险，有时甚至可能引发其他疾病。

　　A.治感冒，输液只等于补液

　　近日，记者走进武警医院急诊科输液区，看到到处都是输液的市民，椅子不够坐干脆就直接躺在转运床上，经过询问，90%都是上呼吸道感染，绝大部分是感冒引起的，为什么患者一旦感冒了就会选择到医院输液呢？患者徐女士说：“自己经常感冒，每次感冒吃点药感觉没什么效果，头痛、咳嗽、身体很难受，就选择来医院输液，输液效果明显，好得快，不用受罪。”

　　那么，用输液的方法治疗感冒是不是最佳的选择呢？该院急诊科副主任吕军说，不可否认，静脉输液的方法减少了由于胃酸对药物的破坏，效果比较直接，特别是对那些伴有胃肠道症状和伴随高烧的患者尤其见效。另外，输入静脉中的成分绝大部分为生理盐水，通过输液达到了大量补充水分的作用，所以，每次输液以后人会感到“舒服”，但是对于普通人，动不动就要求输液的做法是不可取的。

　　吕军还指出，对于健康的成年人来说，其实大多数感冒是不需要药物治疗的，感冒本质上是一种自愈性疾病，注意休息，多喝水，即使不治疗，一般一个星期左右也会好。有些人认为，感冒后用抗生素、输液治疗好得快，其实是不科学的。90%的感冒是由病毒引起，抗生素对病毒是没有作用的。一感冒就用抗生素，不仅机体容易产生耐药性，而且还会杀死正常细菌，降低人体的防护能力。

　　B.感冒发热一周能自愈

　　感冒一般会伴随发热，但是适当的发热对人体是有好处的，能增强人体免疫力。如果是感冒引起的发热，且发热温度不太高，患者可以用非药物手段降温，如卧床将湿毛巾搭在额头上、擦酒精、多喝水、补充维生素C等。如果发热时间较长，多喝水尿多，加速排出身体内的病毒。另外，喝点糖水或者淡盐水，糖水能给身体补充能量，发热过程中会大量出汗，喝淡盐水可以补充盐分。

　　所以，单纯的感冒发烧，能少用药就不要多用药。除了感冒引起的发热不必急着用药外，以下几种情况也不必着急用药——

　　（1）发热时间比较短而且温度不高；

　　（2）迅速的、突然爆发性的高热，有可能是其他疾病，发热只是表现，如果急着用退烧药，虽然烧暂时退了，可能掩盖真正的病因，导致严重后果。

　　但是，小孩特别是婴儿发热要及早用药，因为小孩机体发育不太完善，不像成年人有那么好的耐受力，如果高烧38.5℃以上要考虑用药，防止高热引起惊厥；肿瘤病人，尤其是恶性肿瘤晚期病人，如果发热应及早控制体温；还有就是患心肌炎、心肌梗死的病人，如果发热会增加病人心脏负担，导致原有病症加重，因此也要及早用药。

　　C.输液在所有给药方式中风险最高

　　输液是直接给药在血管中，所以对无菌要求非常高，一旦操作不当，病菌直接进入血液就可能导致败血病，这将有致命的危险。另外，静脉输液对药物的纯度要求也非常高，如果药物中有杂质，其后果也是不可想象的。

　　《2009年国家药品不良反应监测报告》显示，药品不良反应报告的剂型分布以注射剂为主，占59%，最主要的方式就是输液，可以说它是最不安全的给药方式。

　　所以，从安全用药的角度讲，治疗感冒必须坚持的原则是“能不吃药就不吃，能吃药不打针，尤其不要轻易输抗生素和激素”。这是因为口服药物进入胃部后，有一个人体吸收接纳的过程，如有不良反应还可以洗胃；皮下注射的吸收需要时间，能给急救制造一定条件；而输液时药液直接经由血液进入心脏，要是有伤害，会当即暴发并且十分凶险。注射用药过多不仅造成了经济上的浪费，还会使药物刺激性、过敏反应和机会性感染增多。

　　吕军说，通常静脉输液的四个适应指征是：严重脱水，不能口服补充液体；严重感染；病情严重无法口服药物；需要用的药物只能通过静脉点滴。

　　最后需要指出的是，去医院输液，不得不在家与医院之间疲于奔命，影响了休息，势必延长愈程。而且聚集在医院急诊室里输液，感冒的、肺炎的、腹泻、流感的患者都挤在狭小的空间，免疫力很弱，很有可能会引起鼻病毒、副流感病毒、流感病毒等交叉感染。

　　TIPS.感冒就医建议

　　鼻塞、流涕、头痛等，患了感冒可以口服一些感冒药，休息三五天，基本就能康复。如果怀疑有细菌感染，则可以到正规医院做一个血常规检查，并且听从医生的建议，至于是否要输液，患者的态度最好是“不主动要求输液，也不要一味拒绝输液”。

云帆

                                    老人冬天最好“对症”穿衣

       核心提示：肾功能差的老人，晚上睡觉前要少喝水、少吃水分多的水果。肾功能差的老人上厕所频率高，枕边可备一件厚点的外套，方便起夜时披上。夜间气温较低，若衣服穿少了，容易着凉感冒，千万不可大意。

　　天气渐寒，不少老人喜欢用厚衣服把自己包裹起来。这样 “全副武装”虽然能抵御严寒，但也会造成行动不便、皮肤缺氧等问题。其实，穿衣服和看病一样，也讲究“对症”。

　　心脑血管不好，别穿太紧

　　一些紧身的保暖内衣或领口过紧的毛衣会压迫颈动脉，引发血压下降和心跳减弱。患有心脑血管疾病和糖尿病的老人如果穿这样的衣服，可能导致头晕、恶心，乃至晕倒、休克。出门时尽量戴顶轻薄、透气的帽子，保护头部血管。选高领衣服保护颈部没错，但别选衣领太紧的。

　　肾功能差，枕边放件外套

　　肾功能差的老人，晚上睡觉前要少喝水、少吃水分多的水果。肾功能差的老人上厕所频率高，枕边可备一件厚点的外套，方便起夜时披上。夜间气温较低，若衣服穿少了，容易着凉感冒，千万不可大意。

　　肺气虚，穿件小背心

　　老人随着年龄的增长，肺功能也会随之减弱，需要好好养护。有肺气肿、脾胃虚寒的老人，不妨贴身穿一件棉质或羽绒的背心，可保护后背和腹部，避免肺经受到寒气侵袭。

　　下肢静脉曲张，袜口宜松弛

　　有下肢血液循环障碍或是静脉曲张等问题的老人，尤其要注意脚部的保暖。双脚是血管分布的末梢，脚的皮下脂肪比较薄，保温功能较差。穿袜子时袜口不能过紧，以免影响血液流通。晚上睡觉时也可以穿一双袜子，温暖脚部。

云帆

                                     家有老人要勤开窗

       核心提示：冬季室温过高，空气流通不好，空气中氧气不足，长时间呆在这种环境会导致免疫功能下降，体质较弱的老年人会出现烦躁不安、皮肤发紧、出汗、血黏度增高、尿量减少等不适。

　　多数北方人家里都装有暖气，这让保持温暖的同时也有不少弊端。首先，室温过高，空气流通不好，空气中氧气不足，长时间呆在这种环境会导致免疫功能下降，体质较弱的老年人会出现烦躁不安、皮肤发紧、出汗、血黏度增高、尿量减少等不适。其次，当空气湿度低于40%时，病毒、细菌繁殖加快，且易随着空气中的灰尘扩散，导致慢性支气管炎、哮喘等复发，因此冬季更应常开窗。

　　冬季开窗，学问很多。第一，每天开窗通风3次。每次通风15~20分钟，分别在早、中、晚。据测算，在无风或微风条件下，80平方米的房间开窗约20分钟，就可使致病微生物减少60%左右。开窗时段以9时~11时、14时~16时为佳。若住处临街，则应争取在车少的时间开窗。第二，室内温度控制在16℃~22℃。低于16℃易引发感冒。在开窗前披一件外套，或暂时到其他房间休息。第三，两种情况不宜开窗。一是雾霾天，雾霾中的颗粒物被人体吸入后，会黏附在呼吸道和肺叶上，易引起炎症;二是家有重病患者。冬季室内湿度在 30%~60%时，感觉最舒适。暖气房里应有加湿器等湿化设备，或在暖气上放盆水。

昆明金江

谢谢！云帆老师的文章

云帆

昆明金江 发表于 2013-12-8 21:38
谢谢！云帆老师的文章

谢谢你的关注！

云帆

                               有助于降糖的几款食谱

       现代人饮食的丰富，高热量，高脂肪，高糖分，久而久之，会导致机体代谢失常，糖尿病是常见的病症，除了吃降糖药物之外，更需要结合食谱；此外，多囊卵巢综合征，部分患者胰岛素抵抗，或是血糖高的现象，应该引起关注！

       本期，食谱克数均是张棣华专家本人使用过与调整过，为指导患者朋友使用，还须因人而异进行辨证为主。

       1.玉米须粥：玉米须25克，粳米50克。将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

       2.葛根白米粥：葛根粉50克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

       3.芝麻黑豆粥：黑芝麻500克，黑豆500克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉25克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病患者。

      4.南瓜麦麸粥：青嫩南瓜300克，麦麸50克，粟米50克。南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。

     5.苦瓜粥：苦瓜200克，粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

望远镜

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云帆

望远镜 发表于 2013-12-10 09:16

谢谢您的关注！

云帆

                            时令养生：大寒过后吃“三冬”

       核心提示：饮食偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高，大寒过后，不防多吃冬瓜、冬枣和冬甘蔗。但要注意一次不要吃太多，都别生吃，可在做汤或煮粥时加点。

　　大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮
食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”。

　　“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

　　冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。

　　时令养生：冬瓜，冬枣，冬甘蔗 大寒过后吃“三冬”

　　甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

　　“三冬”性凉，一次不要吃太多，都别生吃，可在做汤或煮粥时加点。给大家推荐一道“冬瓜香菇海带汤”：虾米40克，冬瓜400克，海带200克，鲜香菇20克，黄芪少许。海带、冬瓜和香菇洗净切块，虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油、黄酒、盐调味即可食用。