云帆谈医疗保健

云帆

             专家提醒：一次肠镜，或能保你五年平安！40岁以后最好能检查一次

       核心提示：肠镜检查并没有传言中的那么可怕，而且现在也有无痛肠镜，患者可在熟睡的状态下完成检查。肠镜是肠癌早筛项目，我们不应该因为恐惧而放弃，否则错过发现疾病的机会，那必然是得不偿失的。

       年过七十的王大爷最近有烦恼，总是唉声叹气，老伴见状询问，他却总是支支吾吾。

       老伴问的次数多了，王大爷就摊牌了，干脆就说了。原来王大爷近期大便后，总能看到排泄物中掺杂着红色血液，自己很担忧，也怕老伴受怕。

       老伴很心疼，催他赶紧去做肠镜，但王大爷十分抗拒肠镜，一是怕花钱，二是觉得尴尬且害怕。

       在这样的拉锯中一拖再拖，直到情况愈发严重了，王大爷不得不上医院就诊。经过医生的诊断，发现王大爷是大肠癌！老两口都悲痛欲绝。

       医生表示，大便掺杂血尤其要警惕大肠癌，倘若王大爷在出现症状时能及早做肠镜等相关检查，也许能早点发现癌变，治疗的效果会好很多。

       肠镜是消化科很常见的一项检查项目，但肠镜检查方式特殊，所以很多患者都抗拒，可以说弃检率非常高。

       那肠镜到底是什么检查？真的有那么恐怖吗？今天就和大家详细聊聊。

       一、为什么大部分人不愿意做肠镜？

       消化科所有检查项目中，有个令人“闻风丧胆”的项目，那就是肠镜。这可是肠癌诊断的“金标准”，但不少患者却对它望而生畏，不愿意甚至极其恐惧做肠镜。

       数据显示，在我国，50岁以上人群能够接受肠镜的不足15%。那为什么大家不愿意做肠镜呢？主要有以下几个原因。

       1.忽视癌症早筛查

       我国结直肠癌的发病率和死亡率逐年上升，但肠镜的普及率却比较低。大众也没有形成定期体检的意识，甚至因为嫌麻烦，而不愿意主动接受肠镜检查。

       2.盲目恐惧

       传言做肠镜很痛苦，而且会伤害肠道，会有危险。对肠镜不了的人，自然就会听信谣言，继而对肠镜检查产生偏见，并形成盲目的恐惧心理。

       3.不想喝泻药

       肠镜检查前需要喝泻药，目的是清洁肠道。泻药咸涩难咽，每次用量较大，患者可能会因此出现腹胀、恶心呕吐等不适，而这种不适感也成为人们拒绝肠镜的一个原因。

       4.觉得尴尬

       所谓肠镜，就是将一个带有探头的软管从肛门插入，以此探测肠道健康状况。不少患者会羞于脱裤子，觉得暴露隐私很尴尬，因此不愿意做肠镜。

       二、肠镜是怎么检查的，为啥要喝泻药？

       肠镜所用的是软式内镜，一根细长的软管前段会有摄像头，检查时将软管从肛门探入肠腔，直至回肠的末端。

       而肠镜进入肠腔后，所带的摄像头能将肠腔内的情况，以影像的形式实时传回电脑端，医生就能非常直观的观察到肠内情况，任何微小的病变，都是一览无余的。

       随着医疗技术的发现，现在高端的肠镜还可以做放大处理，也能电子染色，更有利于早癌筛查。

       目前临床上的肠镜检查可分为传统肠镜和无痛肠镜，两者有一定区别。

       传统肠镜检查前一般是局部麻醉，因而在检查时，患者可能会有恶心腹痛等不适。

       而无痛肠镜检查前一般是静脉注射麻醉，患者十秒内入睡，检查结束后能很快苏醒，整个检查过程中大概15-30min，过程中患者感受不到任何不适，检查后休息半小时即可离开。

       而肠镜检查前，还有个必要项目，那就是喝泻药。

       大肠能储存运输食物，当然也会有粪便存在。让患者吃泻药，是为了让肠道变干净，这样在做肠镜的时候，医生能够更加清楚地观察到肠道粘膜情况，更准确的判断肠道病变。

       三、一次肠镜或能保5年平安，7类人尤其要注意

       2020年《内科学年鉴》中的一项研究指出：一次阴性高质量结直肠镜检查结果，与结直肠癌发病率、死亡率降低有相关性，并且持续时间可达到17.4年。

       同样的，波兰的一项针对165887名受试者的研究，在经过17.4年的随访后发现，与阴性低质量结直肠癌受试者相比，阴性高质量结直肠癌受试者结直肠癌发病率在0-5年，5.1-10年，10.1-17.6年内，分别降低了45%，46%和54%。

       有研究发现，有95%的大肠癌主要是肠息肉演变而来，而肠息肉发展至肠癌一般需要5-10年，肠癌的高发年龄又在55岁后。因此，建议40岁以后，就要做第一次肠癌检查。

       《中国结直肠癌早诊早治专家共识2022》中也明确归纳了肠癌高危群体，尤其要注重肠癌的筛查。符合下列任一条件者，建议每5-10年进行结肠镜检查：

       40岁以上人群

       有结直肠癌或结直肠息肉家族史人群

       长期不健康生活人群，如长期高脂肪高盐饮食，长期缺乏运动等

       长期便秘、腹泻，不明原因便血、腹痛，体重骤减，排便习惯改变人群

       长期抽烟、喝酒的人群

       有炎症性肠病，家族性息肉病人群

       进行胆囊切除的人群，有慢性阑尾炎或阑尾切除史的人群

       四、优雅地做一次肠镜检查，仅“3步”

       肠镜检查不恐怖！不恐怖！不恐怖！前提是你要听医生的话，只要遵医嘱做好以下3步，你也能优雅完成肠镜检查

       1、肠镜检查前的饮食准备和肠道准备

       肠道准备方面，检查前两三天饮食清淡，不吃多籽食物。若长期便秘或有糖尿病，不吃多籽食物的时间要适当延长。

       饮食准备方面，检查前一天午餐晚餐就吃稀饭面条等少渣半流质食物。若在上午检查则早餐禁食，若下午检查则午餐禁食，并在检查前4-6h遵医嘱服用泻药，按医生要求禁水。

       2、检查过程中

       患者按要求患上肠镜检查专用裤子，并在床上摆好适合体位。检查时身体放松，听医生的指挥，遇到不适时可以适当深呼吸以放松自己。

       如果是无痛肠镜则不用考虑那么多，睡一觉就好。

       3、检查结束后

       检查结束后若有腹痛腹胀等不适均属正常，亦可适当轻柔腹部或缓慢走动，促进肠道蠕动并排气，待不适缓解后，可适当进食易消化流食。

       肠镜检查并没有传言中的那么可怕，而且现在也有无痛肠镜，患者可在熟睡的状态下完成检查。高危人群不妨放宽心态，及早完善肠道检查，收获一份健康和心安。

云帆

养胃没有偏方，记住4个提醒就行！

       核心提示：在喝粥养胃的时候，很多人容易陷入一些误区，导致不仅无法起到养胃的效果，反而加重了症状。那么，喝粥养胃容易陷入哪些误区呢？还有哪些方法可以养胃呢？

       程先生之前一直在一家公司担任销售经理的工作，由于经常需要加班应酬，喝酒也常常无法避免，没过几年程先生的胃就受不了了，经常胃痛，而且还会出现反酸和烧心的症状。

       在妻子的建议下，程先生换了一份工作，终于不用再经常喝酒应酬了，于是他也开始关注如何养胃。

       程先生听父母说喝粥、吃面条对养胃特别好，他的父亲就是经常喝粥，现在胃很好，于是程先生也开始了自己的养胃之路，每天都喝粥、吃面条。

       就这样坚持了一年多，但是这一年来却并没有感觉胃有好转，反酸和烧心的症状还是时常会出现。这让程先生感到十分郁闷，都说喝粥、吃面食养胃，为何到了自己这里就不行呢？

       坚持喝粥、吃面条，究竟是养胃还是伤胃？

       喝粥

       首先，值得肯定的是，喝粥确实对养胃有一定的好处，粥温软，容易消化，自古以来就有喝粥养胃的观点。

       首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新认为，粥加热熬煮的时间比较长，含有的水分多，淀粉糊化也更加充分，很容易被分解为葡萄糖而吸收进入血液内。

       所以喝粥能够减轻肠胃的消化负担，非常适合消化功能不好的肠胃道疾病患者、老年人以及一些衰弱的患者，还能为经常吃大鱼大肉的人给胃部“减负”。

       此外，在手术后患者的饮食首选也是容易消化的小米粥和大米粥。因此，对我们来说，喝粥容易被人体消化，有助于减轻肠胃负担，喝粥确实是一种养胃的方法。

       但是，对有些人来说，喝粥养胃却没有作用，这是为什么呢？营养师宋新认为，喝粥虽然能够温暖肠胃，但是喝粥养胃并不是人人都适用的。

       喝粥养胃更适合老年人、孩子、胃酸分泌少、胃动力不足、脾胃虚弱以及术后患者，但是胃溃疡患者、有反酸、烧心等症状或反流性食管炎、高血糖、胃下垂等人群就不适用喝粥养胃。

       此外，不能长期一天三顿都喝粥，而且不同体质的人喝粥也有不同的选择，比如脾胃虚弱的人就不适合多喝红豆粥和绿豆粥等。对于本身没有胃病的健康人来说，不能长期喝粥，否则不利于肠胃的蠕动和营养均衡。

       在喝粥养胃的时候，很多人容易陷入一些误区，导致不仅无法起到养胃的效果，反而加重了症状。那么，喝粥养胃容易陷入哪些误区呢？

       误区一：长期喝粥

       唾液中含有很多酶，能够促进食物的消化和吸收，而分泌这些酶是需要通过咀嚼来刺激的，经常喝粥的话会缺少咀嚼动作，就会减少酶的分泌，降低食物在口腔中的消化率，就会增加胃的负担，同时还会影响食物在肠胃中的消化和吸收。

       此外，长期喝粥会使胃肠蠕动减慢，导致消化功能减退，这样就无法起到养胃的目的了。

       误区二：不分症状喝粥

       喝粥会使胃容积和重量在短时间内加大，对于胃下垂的患者来说是不利的，而且有烧心、反酸的人如果喝稀粥容易上泛而加重症状，所以这类人群也不适合喝粥。

       误区三：一天三顿都喝粥

       有些胃病患者觉得喝粥很养胃，而且喝了很舒服，于是一日三顿都喝粥，这种做法是不科学的，长期喝粥容易因为营养摄入不均衡而导致营养不良。

       如果想要依靠喝粥来养胃，有哪些需要注意的呢？

       首先，如果胃不舒服，可以适当喝粥来减轻肠胃的负担，但是不要每餐只喝粥，否则容易导致胃功能不全。很多人认为小米粥养胃，这是因为喝小米粥有一定中和胃酸的作用，但是等到胃功能恢复正常后，还是应该要正常饮食。

       其次，喝粥也要注意营养均衡，过度喝粥容易出现问题，在身体虚弱或肠胃不适的时候可以喝粥来调理，但是也要注意摄入其他营养元素，来达到营养均衡的目的，可以在医生的指导下摄入所需的维生素和能力。

       最后，就算经常喝粥，也要注意变换粥的原料，可以用不同的食物来制作粥品，比如豆类粥、五谷粗粮粥等，这些粥能够满足身体的需要，还能帮助恢复胃功能。

       ·面条

       面条和粥一样，容易消化，对养胃确实有一定的好处，对于脾胃虚弱的人来说，适当吃面条可以减轻肠胃的负担，而且面条中的碱具有中和胃酸效果，对于胃酸过多的人来说能够缓解胃部不适。

       但是，面条能否被肠胃消化和吸收还要看它的制作和加工方式，有些面条十分筋道，这种面条不容易被人体吸收，而且会肠胃中发酵形成胀气，导致腹胀、腹痛，所以最好不要长期食用面条，可以搭配一些其他的食物来均衡营养。

       这4条养胃谣言，同样不可信

       关于养胃，还有这4条谣言也有很多人深信不疑，其实并不可信。

       只吃素不吃肉

       一方面，并非所有的肉类都是不容易消化的，肉好不好消化和烹饪的方法有关，比如蒸煮的就容易消化，而煎炸的肉类就不容易消化，而且还和吃多少有关，一次大量吃肉就不容易消化。此外，还和肉的种类有关，鱼肉、鸡肉和鸭肉比牛肉、羊肉容易消化。

       另一方面，并非所有的蔬菜都是容易消化的，比如韭菜、芹菜等这类蔬菜的纤维多而且粗糙，不仅难以消化，还容易磨损胃黏膜，导致胃部不适。

       如果只吃素食不仅容易导致营养不良，而且很容易让人感到饥饿，导致多吃进食，反而容易加重胃病。因此，养胃不能只吃素，要荤素搭配，还要注意烹饪方式。

       少食多餐

       少食多餐其实是一个错误的养胃方法，北京中医医院脾胃病科的副主任医师刘赓解释，针对肠胃功能衰退的老年人以及一些特殊人群，比如术后患者，这部分人群的肠胃功能下降，需要通过少食多餐来减轻肠胃的负担，否则容易消化不良。

       但是对于急性胃炎、胃、十二指肠溃疡、急性肠炎的患者来说，如果每天少食多餐，容易增加胃酸的分泌，不利于胃黏膜的修复。

       湖北省中医院脾胃病科的主任医师胡运莲认为，养成一日三餐的进食习惯，有利于胃酸分泌和胃的运动形成相应的规律，但是进餐次数打乱反而会使胃得不到休息而出现问题。

       常吃苏打饼干

       苏打饼干中含有碳酸氢钠，这种碱性物质有利于中和胃酸，可以缓解烧心的症状，但是并没有科学证据表明吃苏打饼干可以养胃。

       而苏打饼干中的油脂含量较高，脂肪含量几乎都在20%~30%左右，如果认为常吃苏打饼干就能养胃并不值得。此外，苏打饼干中含有碳酸氢钠，不适合肾病和高血压患者食用。

       吃热食养胃

       吃热食不仅无法养胃，反而会对食管和胃部带来伤害，在正常的情况下，人体的食道和口腔温度在36.5℃~37.2℃之间。

       吃太烫的食物容易烫坏口腔，导致溃疡、起泡等症状，长期下来还会损伤食管黏膜，诱发黏膜质的变化，甚至癌变。

       专家建议，吃的食物最好在10℃~40℃左右，千万不要吃过烫的食物，从胃部的生理来看，食物凉一些再吃反而对肠胃和消化道是一种保护。

       养胃的好办法，认准这4点

       想要养胃，除了要注意避免养胃误区外，还可以通过这几点做起：

       远离冷饮

       经常喝冷饮对胃部健康是十分不利的，因为在寒气的刺激下，胃部血管会快速收缩，胃部就会需要更多的气血供应，那么就身体就需要调动更多的血液来供应给胃部。

       其实就是用自身的能量来加热喝进去的冷饮，这时候不仅胃部会受到伤害，心脏、脾脏等器官也会受到不良影响。

       拒绝高温

       吃东西不要在太烫的时候吃，最好放凉一点再吃，否则容易烫伤口腔粘膜、食道和胃部，长期吃过烫的食物容易引发多种疾病，甚至是癌症，想要养胃最好吃10℃~40℃左右的食物。

       吃八分饱

       人体的消化系统需要消耗身体的能量来消化食物，如果吃太饱并不利于养胃，容易加重对肠胃的负担，导致消化不良，而且还会影响身体其他器官的气血供应。

       此外，吃得太饱胃部的排空速度缓慢，胃酸分泌增多，就会加大对食管下括约肌的压力，加重胃食管返流症状。因此，吃八分饱是最好的选择。

       细嚼慢咽

       吃饭要细嚼慢咽使食物充分被嚼碎，这样可以让胃部更好地消化食物，减轻胃部的负担，从而达到养胃的效果。

       养胃并非一朝一夕就能起到效果的，需要从多方面做起，喝粥、吃面条虽然有一定的养胃效果，但是不是人人都合适的，需要根据的实际情况来养胃。

云帆

              老人年龄划分新标准公布，超过多少算“老年人”？6件事别忘了做

       满60岁之后，刘大伯正式从单位退休，闲下来的他总是念叨自己老了、活不了多久了，时间长了家里人也都听的心烦到不行。

       看到老爸担心自己变老、走向死亡，小刘只好带着他到医院检查。

       结果检查发现刘大伯身体很健康，一点问题都没有，只是心理上焦虑，觉得自己成了老年人。

       医生解释道按世卫组织的年龄划分标准来说，刘大伯都不算老年人，这样的说法让刘大伯惊讶不已：“60岁还不算老人，那多少岁才算老人？”

       一、老人年龄划分新标准公布？超过几岁算老人？

       网传联合国世界卫生组织划分了新的年龄标准，称“0-17岁是未成年人，18-65岁是青年人，66-79岁是中年人，80-99岁是老年人，100岁以上是长寿老人”。

       但专家指出：这类消息流传已久，并不是最新的年龄划分标准，是假消息。目前世界卫生组织划分的年龄标准没有改变，小于45岁的属于青年人，45-59岁的是中年人，60-74岁的是初老年人，75-89岁的是老年人，90岁及以上的是长寿老人。

       其实日常生活中大家没有必要纠结这个年龄界限，如今的生活条件和医疗水平变好了，人均寿命也延长了，身体没有大疾病、拥有一个良好的心态更为重要。

       专家提醒，比年龄更重要的是心态、锻炼等因素，如果总是觉得自己老了，不去社交、老在家呆着、懒得动，那老的会更快。而如果拥有一个良好的心态，在身体允许的情况下，让脑子、脚步等都动起来，会更有利于长寿。

       二、3个年龄是衰老“加速期”，要注意这些变化

       斯坦福大学医学院的一项研究，通过对4263人的血浆样本检测分析，并测定近3000种蛋白质水平，结果发现蛋白质水平高低是引发衰老的原因，而衰老的转折点主要出现在34岁、60岁和78岁左右。

       专家提醒：衰老不光表现在头发变白、皮肤皱纹、身材驼背等方面，还有一些大家没注意过的衰老信号。

       男性衰老的两个主要信号：

       1、肌肉松弛

       老年人30%的髋关节骨折都是发生在男性当中，因此导致的死亡率也比女性高出一倍。男性肌肉质量与容积随着年龄的增长会松弛，因此肌肉松弛是男性衰老的一个信号。

       2、性能力下降

       性能力的下降是男性衰老的一个信号，据调查显示男性勃起功能障碍随着年龄增长发生率提高，50岁以上的男性有半数以上都面临勃起功能障碍的困扰。

       女性衰老则会面临下面这三个信号：

       1、臀部变大

       女性随着年龄的增长，原先浑圆紧实的臀部会慢慢下垂、外扩，出现臀部变大、臃肿等症状。

       2、腰围变大

       女性到了更年期后腰围会不断增长，与年龄增长、雌激素水平降低等多种因素有关。

       3、毛孔粗大

       女性随着年龄的增长，皮下组织脂肪层会变松弛、弹性下降，鼻唇沟上方就可能会有毛孔粗大的表现。

       三、想让自己衰老得慢一些，建议做好这6点

       每个人都要面临衰老的来临，要想让自己衰老得慢一些，建议做好下面这几点！

合理饮食：营养均衡、健康的饮食习惯，有利于预防脏器疾病，更好的延缓脏器衰老。建议平常要多吃新鲜蔬菜水果、牛奶、蛋类等食物，少吃甜食、油腻、高盐食物等。

       保持乐观心态：乐观积极的心态，人会看起来更年轻。

       睡眠充足：睡眠不足或经常熬夜，休息不好，白天就会没精打采，因此一定要保证睡眠充足。

       坚持运动：人老腿先老，平常为了延缓衰老一定要坚持运动，规律的运动能提高免疫力、预防肥胖，还能让身材更轻盈。

       合理护肤：适合的护肤品会让皮肤容颜衰老的更慢，看起来更年轻，因此平常该做的护肤工作一定要做。

       拥有好奇心：人要有保持好奇的心态，勇于探索，与时俱进，让自己保持一个年轻的心态。

       很多老人一退休闲下来就胡思乱想，觉得自己活不了几天了，每天被负面情绪所困扰，不但让家人深受困扰，也不利于身体健康。

       想要老的慢一些，不妨保证合理饮食、持有乐观的心态、坚持运动等，进一步拥有更高质量的老年生活。

云帆

                  “保健石”还是“索命石”，佩戴一天相当于做胸透117次

       为了一个好意头或者装点门面，很多人会选择买一些五花八门的首饰来佩戴。

       特别是曾风靡各大朋友圈的“能量石”，据说可以消灾驱邪保平安，在节日气氛烘托下，自然而然成了抢手货，但很多人不知道的是这个石头不仅是个骗局还可能要你命。

       这次真的是央视曝光！身上戴这种东西真的会致癌，快检查一下你手腕上有没有！

       一、佩戴一天相当于做胸透117次！是“保健石”还是“索命石”？

       去年，在大连某机场核辐射监测门突发报警，一旅客入境携带的一袋“保健石”竟然检出核辐射，根据仪器分析结果显示，该辐射源来自一种放射性物质钍-232，已被世卫组织列入1类致癌物清单，长期接触会有很大的患癌风险。

       要命的是这袋石头辐射量超标1050倍，需知道普通的胸片的辐射剂量也就0.02个毫西弗（20微西弗），如果把这袋石头放在身上一天，相当于做了百次胸片。

       这还不止，我国海关曾多次发现类似携带物品辐射超标事件。

       2019年12月大连机场海关工作人员查出一女性旅客背包中的金黄色石盘出现辐射报警，辐射剂量超出标准近1000倍。去年7月，辽宁沈阳机场海关检测到一名旅客携带的15条“保健石”项链核辐射超标468倍。

       至于这类保健石是否会对人体产生危害，北京师范大学国家安全与应急管理学院教授余雯表示，需参考实际辐射量，如果该放射性物质辐射量超过一定标准确实会产生风险，至于具体有哪些危害还要参考接触时长。很多人一说辐射第一反应可能是致癌，其实有一定偏颇，因为个体差异性，即使100个人同时受辐射影响，也不一定全部患癌。

       专家提醒，国内海关已查获多种类似保健功能的吊坠、镭石、腰带和手串、石头，且多数带有强辐射性，至于他们宣传的疗效，目前并没有确切的科学研究发现，也就是说还没有观察到有用，所以消费者面对这些来源不明的“能量石”最好谨慎购买，以防上当受骗。

       二、这4种首饰尽量别戴，太伤身

       除了能量石，还有很多类似的首饰也备受欢迎，但是这里劝大家买首饰不能只看宣传广告，有时候那些投你所好的东西，可能是“慢性毒药”。特别是下面这几物也要谨慎佩戴：

       1、染色的玛瑙

       染色玛瑙也就是路边摊上看起来不错的“玉手镯”，别看它便宜，但其实制作过程存在严重问题。很多不良商家为了成功染色，会使用剧毒的化学物品作为染料，一检测就是铬、砷、汞和铅各种重金属超标。长期接触会对人体产生很大的危害，甚至致癌。

       2、朱砂首饰

       很多年轻人喜欢戴的“软红宝石”其实就是朱砂，虽然色泽艳丽但毒性非常强，其中的硫化汞会对人体中枢神经系统和肝肾产生一定的影响。此前，《英国皮肤病学杂志》就曾表示血液里汞含量是皮肤癌的一大危险因素。

       3、鸡母珠

       鸡母珠因为酷似相思豆，所以被不少商家大做文章，但实际上鸡母珠中含有鸡母珠毒蛋白，是“世界上毒性最强植物”之一。人吸入3微克鸡母珠粉尘就会中毒，而一颗鸡母珠的含毒量大于3毫克，一旦破损或者误食后果难以想象。

       4、仿真首饰

       很多小摊贩上价格低廉的饰品都是仿真首饰，商家为了让饰品更漂亮往往会添加很多过量的铅、镍、镉等重金属粉饰，佩戴的过程中，人体长期接触，其中的重金属会随着皮肤吸收进人体造成伤害。


       三、金银首饰致癌？银手镯能吸出毒素？一次性说清楚

       网传很多金银首饰有辐射，含铅量高，容易导致中毒，还会影响智商，这是真的吗？金银首饰究竟会不会伤害人体呢？

       其实，一般金银首饰制作过程中，少数添加的矿石确实含有一定的放射性元素，但一般合格的产品残留放射性很低，符合人体可佩戴标准。

       而“银首饰含铅量高会导致中毒”这个一说法其实也是假的，首饰制作中加入铅是正常的工艺流程，铅的韧性和延展性可以让首饰实现更大美学价值，同时也可以降低成本，一般符合国家标准的添加量，即小于1%的范围内，并不会使人体中毒，更不用说影响智商了，所以购买的时候挑选合格的金银首饰都可以放心佩戴。

       还有人说银首饰戴久了会变黑是因为吸出了人体毒素，其实这也是没有科学依据的！

       银饰变黑是因为接触了硫化物产生的氧化反应，生活中很多东西都含有硫，比如人的汗液，银饰氧化后会形成黑色的硫化银膜，属于自然现象。

       另外，饰品作为贴身物，长期接触如果不注意清洗保养也会产生一些健康问题，专家提醒，定期清洁首饰除了可以去除上面的污垢和细菌，也可以防止皮肤感染等问题。

       日常保养首饰，最好用温和的肥皂和水清洁，特别是珍珠或某些宝石类饰品，很容易刮伤，更要注意清洁方法，以避免损害。最后适度佩戴，定期更换首饰也很关键。

       虽然漂亮的首饰可以为我们增加一定的魅力值，但也要注意，不要为了美忽视了健康，合理和谨慎的选择首饰佩戴，才可以美丽之余确保健康不受影响哦。

云帆

                       黑米能抗癌？长期吃黑米，身体会有什么变化？告诉你答案

       雯雯今年26岁，从小爱美的她自从发现自己长出了几根白发，就格外的焦虑。除了尝试不同发色之外，还想要通过食疗来改善白发，她听说吃黑米能美容补血，便将一日三餐中都加入了黑米。

       本来期待着气色、发质变好，但连着吃了一段时间后来却出现了腹痛症状。

       对此，医生解释到，由于黑米中的膳食纤维多，顿顿吃的话会给肠胃增加负担，不建议大量或经常食用。

       一、中国科学院院士张启发：黑米应该主食化！

        2008年英国一项饲喂小鼠的对比试验发表，添加了富含花青素的饲料比标准饲料能使小鼠寿命延长28%。受该研究的启发，中国科学院院士、华中农业大学教授张启发将目光锁定了富含花青素的黑米。

       张启发教授认为稻谷细胞组织层有果皮、种皮、糊粉层、胚、胚乳好几个部分，但精米只有胚乳，胚乳的主要成分是淀粉和蛋白质，营养成分较少。

       而黑米不但营养素均衡齐全，还富含花青素和丰富的膳食纤维等，堪称全谷物中的“全能冠军”。不过由于比较难煮、口感不好，因此黑米在市场上的消费量较低。

       黑米相比于普通的大米，到底有什么不同？

       黑米中含有的矿物质、维生素等物质，比白米更丰富。据统计，黑米中的微量元素是白米的2-5倍，B族维生素是精细白米的4倍左右。

       但需要注意的是，有几类人不建议吃黑米！

       1、高铜患者：黑米中的铜元素相比较普通大米更高，对于高铜患者来说不宜食用，以免铜元素进一步增高。

       2、消化不良的人群：黑米中有纤维素、蛋白质、脂肪等不易消化的物质，消化不良的人不宜经常食用，以免加重肠胃负担。

       3、服用四环素类药物者：黑米中含有镁、锌、铁、铜等多种金属离子，与四环素类药物相遇会形成不溶性的螯合物，从而影响药效，因此服用四环素类药物的人最好不要吃黑米。

       二、经常吃黑米不但能抗癌，还能乌发？

       之所以会有黑米能抗癌、乌发的说法，主要与黑米富含花青素有关。

       花青素抗癌的一些实验结果都是体外实验获得的，还没有在人体实验上有效的结果。而且花青素在体内降解的很快，很可能在口腔中就被分解了，能起到抗癌的功效微乎其微。

       而头发的黑色主要与黑色素有关，随着年龄的增长，黑色素合成变少，白发就会越来越多。

       但黑色素与花青素并不是同一种东西，吃多少也不能让头发变黑，而且能影响头发颜色的主要是遗传、人种、压力等因素。

       那吃黑米到底有什么好处？

       1、抗氧化

       黑米中的花青素能够抗衰老，是最有效的抗氧化剂，能够帮助人体延缓衰老。

       2、补充营养

       黑米中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素等多种营养成分，很适合病后体虚、身体虚弱的人食用。

       3、通便

       黑米中的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，促进肠道内代谢物的排出，有利于改善便秘。

       4、调控血糖

       黑米中有很多抗性淀粉，消化速度慢，因此血糖指数不算高，也比较适合糖尿病患者食用。

       三、洗黑米时“掉色”，是不是买到假黑米了？

       不少人在清洗黑米的时候发现它竟然掉色，那这是不是意味着买到了染色的假黑米了呢？

       黑米的“黑”其实是花青素，花青素是紫红色或蓝紫色的，只不过浓度高了看起来像黑色而已。但有些不良商家会将普通大米染黑假装成黑米，如何分辨？

       加酸碱

       花青素遇碱会变蓝，遇酸会变红，因此可通过加酸碱的方法来判断是否是染色假黑米，假黑米遇酸碱是不变色的。

       看外观

       正常黑米的颗粒颜色深浅一般是不均匀的，有的颜色深有的颜色浅，而且自然、有光泽，染出来的黑米可能颜色深浅一致，也没有光泽感。

       画条线

       用黑米在白纸上画条线，如果颜色浅或者没有，多数是真黑米，如果颜色像铅笔印一样，那可能是染色的。

       想要黑米吃起来更有营养，建议用黑米来焖饭而不是煮粥，焖饭能更好的保留花青素。

       黑米作为一种高营养的物质，适当食用后对身体有不少好处，不过指望黑米来抗癌乌发似乎有点不太现实的，大家要理性看待。

云帆

           65岁以上补钾比补钙还重要，7类人应重点注意，降低中风几率

       刘先生患高血压多年，平时一直按时服药，血压控制的还算稳定。

       不过近几个月他发觉自己总是手抖、无力，起初还以为是过度劳累所致，想着按摩缓解一下。但按摩一段时间后不见好转，后来更是连水杯都端不稳了，只好到了医院检查。

       医生检查后发现刘先生的手抖症状，是血钾水平过低所致，很危险，好在及时经过治疗后逐渐好转了。

      不过让刘先生想不明白的是明明按医嘱服用降压药，怎么还缺钾了呢？

       一、吃降压药可能导致缺钾，比缺钙更危险？

       钾、钠都属于人体内不可或缺的微量元素，钾离子浓度正常有利于维持神经—肌肉活动、细胞渗透压、心脏跳动、体液酸碱平衡、呼吸等。

       据统计98%的钾离子都在细胞内，血清钾的正常浓度是3.5~5.5毫摩尔/升，如果血清钾浓度低于3.5毫摩尔/升，那就属于低钾血症。

       武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松指出，一旦身体缺钾，人会随之出现一系列症状：

       1、肌肉无力，特别是下肢，这也是最早期的症状；

       2、心慌、心脏不适；

       3、抽筋；

       4、耐热能力下降；

       5、厌食、恶心、食欲不佳等。

       严重的低钾血症或是急性低钾血症，还易出现心律失常、呼吸肌麻痹，甚至引发心脏骤停、猝死等意外。

       据统计我国确诊的高血压人数有近3亿人，平均每十个成年人中就有2人患高血压，而50%的心梗与70%的脑卒中死亡都与高血压有关。

       那吃降压药为什么会导致缺钾？

       成都五医院心血管内科医生指出：有30%的高血压患者长期服用利尿剂类降压药，会出现低钾血症。利尿剂通过抑制肾小管对钠的重吸收，来达到降压效果，但与此同时也会促进体内钾元素的向外排泄。

       因此，长期服用降压药，高血压患者就可能缺钾，甚至出现一些低钾血症的相关症状。

       除了降压药之外，药物因素、胃肠道因素、长期节食偏食等生理性因素，以及内分泌疾病、肾脏疾病等病理性因素，也可能会导致缺钾。

       人人都知道缺钙的危害，但事实上缺钾可能比缺钙更严重。

       郑州大学附属郑州中心医院心血管内科四病区主任杨东伟指出：体内缺钾首先会影响心脏功能，若不及时治疗，就可能出现心律失常、乏力、气短等症状，严重的还可能出现心脏骤停。另外缺钾还会导致神经麻痹、肌肉麻痹、吞咽困难、浑身无力等症状。

       所以在发现身体缺钾时，需要引起足够的重视，并及时补钾。

       二、65岁后补钾比补钙还重要，7类人重点注意

       武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松表示，上了年纪的人补钾比补钙更重要，尤其是下面这几类人要比普通人更注意钾元素的补充。

       糖尿病患者：糖尿病患者本身多尿，因此体内的钾元素排出的也比较多，因此要注重钾元素的补充。

       心衰患者：心衰患者服用类固醇药物、利尿剂等药物，也会造成钾元素的流失，因此要多注意补充。

       高血压患者：钾元素有降压作用，当钾元素不足钠元素过多时，会引发水钠潴留，从而导致细胞水肿、血管腔变窄，血压上升。高血压患者如果每天能补充2克钾元素，可能会将卒中发病率降低21%。

       骨质疏松患者：骨质疏松患者不但要补钙，还要注意补钾，以免尿钙的流失变多。

       爱出汗的人：像更年期女性等爱出汗的人，钾元素的流失可能也比较多，尽量要注意饮食上补钾。

       经常腹泻的人：对于经常腹泻的人群来说，钾元素的流失较多，因此也要注重钾元素的补充。

       需减肥的人：对于饮食超标会明显增重的人群来说，高钠盐饮食会促进水分的潴留，就会导致增重更加明显，而钾元素有助于水分的排出，所以要注重钾元素的补充。

       三、科学补钾有原则，注意事项要牢记

       缺钾虽然不利于身体健康，但补钾也不能随便，钾元素补充过多可能会导致高钾血症，导致患者意识模糊甚至猝死。

       科学补钾要掌握以下几个原则。

       1、优先食补

       补钾的方法有很多种，像食补、口服药物、注射针剂等都可以，但健康人优先选择食补，比如哈密瓜、蜜瓜、香蕉、橙子等高钾水果；土豆、红薯、芋头、山药、小米、红小豆等含钾量丰富的薯类杂粮；菠菜、芥蓝、口蘑、蘑菇、双孢蘑菇等含钾量高的菌类蔬菜。

       2、补钾要适度

       一般建议每天摄入2克钾元素，对于想要预防慢性病的患者来说，最好每天摄入3.6克钾元素。

       3、补钾先补镁

       体内缺乏镁元素会影响钾的吸收，因此补钾要先补镁，建议每天要摄入330毫克镁元素，像绿叶菜、杂粮、紫菜、坚果等都含有镁元素。

       缺钾危害大，容易缺钾人群尤其要注重钾元素的补充。而且补钾需适度，建议优先选择食补哦。

云帆

               晚上吃姜胜似砒霜？生姜能防脱发？多年的疑问终于解开了

       核心提示：吃姜到底需不需要去皮？吃对了养生，吃错反伤身！

       老一辈的人经常说，“吃姜不去皮，吃错害自己”，之所以会有这样的说法，主要是因为生姜是长在地里的一种食物，长期的在土壤里面会接触到很多的细菌，所以人们才会认为，吃生姜的时候，应该去皮。

       吃姜，到底要不要去皮？

      事实上，生姜到底要不要去皮，是因人而异的，虽然说生姜的药性是比较热的，但是，生姜皮是属于良性的，有利水消肿的效果。所以，中医认为，生姜是一个阴阳结合的产物。

       去皮利弊：

       1、对脾胃虚寒的人：因为生姜皮本来就是寒凉的，如果吃生姜的时候不去皮，很容易导致脾胃出现不适，所以脾胃虚寒的人，吃生姜的时候要把皮去掉。

       2、平时喜欢吃寒凉食物的人 ：比如说，平时本来就喜欢吃芹菜、海鲜、苦瓜等性寒的食物，如果在吃生姜的时候不去皮，只会雪上加霜。相反去掉生姜皮，可以让我们的身体更暖和。

       3、发烧感冒的人：如果正在处于发烧感冒阶段，在煮姜水的时候，最好是把生姜皮去掉，起到缓解感冒发烧的症状。

       不去皮的利弊：

       1、炒菜做饭：一般在做饭的时候，大家都会用到生姜来进行调味，这个时候不要去除生姜的皮，食用之后可以起到促进血液循环和放松肌肉的效果。

       2、消除身体水肿：生姜的外皮是可以起到利尿消肿作用的。当我们的身体水肿的时候，食用生姜是不能把外皮去掉的，用来缓解水肿的症状。

       3、便秘：被便秘困扰和口臭严重的人，可以单独吃生姜皮，可以起到促进胃肠蠕动的效果，帮助改善便秘的情况。

       4、去腥：在烹饪海鲜或者是肉类食物的时候，可以用生姜来去腥。在这种情况下，生姜外皮不用去掉，因为外皮可以起到去除腥味，提高食物的新鲜度，去掉外皮的话，效果就会差很多。

       生姜怎么吃更健康，哪些人不适合吃？

       吃姜也是有讲究的，早上吃姜是最好的，因为中医认为，人体是分为阴阳的，早上是阳气刚刚升起的时候，这个时候吃姜，可以帮助身体内阳气生发，对于那些阳气不足的人来说，是补阳的一种很好的方式。

       生姜也可以煮枣茶，在煮的过程中可以根据个人喜好适当的加红糖，一起服用可以起到补气血的功效，对驱寒、缓解痛经的症状也会有所缓解。

       哪些人是不适合吃生姜的呢？

       1、阴寒体质的人：阴虚是燥热体质，主要的症状就是手心脚心发热，手心有汗的人很爱喝水，有眼干、口干、皮肤干、睡眠质量不好、易怒、心烦等症状。而生姜性温，阴虚的人吃了之后，会加重症状。

       2、内热重的人：如果有肺热燥咳、口臭、痔疮出血等症状，是不适合食用生姜的。

       3、有肝炎的人：肝炎患者是不能吃生姜的，因为吃生姜会导致肝火旺。如果想要克制因为吃姜导致的肝火旺，可以选择一些理气、舒肝的食物，比如说是用山楂和菊花泡茶，这样的话，就能缓解因吃生姜引起的燥热。

       关于生姜的4个谣言，一一为你辟谣

       1、生姜涂抹眉毛，能够让眉毛变浓密？

       很多人认为，生姜是可以促进眉毛生长，让眉毛变得更加浓密，研究表明，生姜里面含有活性成分6-姜酚，可以起到抗炎还有抗氧化的效果。

       进行研究的时候，用6-姜酚对毛发毛囊进行处理，发现6-姜酚可以使得毛囊真皮乳头细胞凋亡，抑制毛发生长，在动物实验上面也是出现了类似的效果。所以说，6-姜酚不但不利于毛发生长，还加速脱落。

       2、晚吃姜赛砒霜？

        中医认为，白天阳气旺盛，温补的药物吃下去可以帮助阳气生发，晚上阴气旺盛，阳气不足，如果过多的食入温热的食物会影响睡眠和身体代谢，对身体有害。

       但是，人的体质分为寒热，热盛的人，身体会出现各种热的症状，不管是在白天还是晚上都不适合吃姜，要多吃凉性的食物。寒气大的人，怕冷，晚上吃姜可以驱寒，所以说“晚吃姜赛砒霜”是不对的。

       3、生姜能防脱发？

        有的人听说生姜可以起到预防脱发的作用，就喜欢把生姜切片直接抹在头皮上，觉得又简单，又实惠。

       其实，这样做不但起不到预防脱发的效果，还有可能让头发越掉越多。因为生姜是一种刺激性的食材，有研究显示，拿生姜来刺激头皮，会影响到毛发继续生长。

       4、可乐煮姜治感冒？

       中医认为，感冒是分为风寒感冒和风热感冒的，并不是所有的感冒都可以喝姜汤来进行防治的。对于风热感冒，本身身体就已经感受到风热了，如果这个时候再服用姜汤，无疑是雪霜加霜，加重内热的症状。

       这几种食物去皮好还是不去皮好？

       西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素，属于脂溶型的，番茄红素有将氧化的作用。西红柿的大部分番茄红素都是在皮上面的，如果不吃皮，那么西红柿的大部分番茄红素就已经损失了，所以吃的时候，把西红柿清晰干净，尽量连皮一起吃。

       茄子：吃茄子的时候最好是不要去皮，因为茄子含有丰富的维生素E和P，而这些营养物质大部分都在茄子皮里面，如果把皮去掉，那么就让茄子的营养价值变得很低。

       梨、苹果：平时生活中的各类水果，比如苹果和梨子，都有很高的营养价值，对于苹果和梨这种可以削皮和直接吃的水果，很多人纠结吃的时候到底要不要削皮，。

       其实，苹果皮和梨皮的养生效果都是不差的，从苹果皮的营养成分来说，苹果皮的营养含量比苹果还要高，特别是苹果皮上含有大量的膳食纤维、花青素等营养成分。

       梨皮的营养也是很高的，秋梨膏的主要成分就是梨皮，对于整个梨来说，梨的最大的好处就是水分多，剩下的营养很少。

       总结：关于生活中的食物在食用的时候要不要去皮的问题，其实是要根据情况而定的，每个人的情况不一样，应对的办法也是不相同的。

输赢一笑

云帆 发表于 2014-4-21 14:37
上了年纪老人 容易分不清黄绿

       核心提示：一项新研究表明，变老后，色觉功能 ...

    诚挚的谢谢云帆老师对高血病的治疗指导！祝老师开心快乐、幸福安康！

云帆

输赢一笑 发表于 2024-3-25 10:12
诚挚的谢谢云帆老师对高血病的治疗指导！祝老师开心快乐、幸福安康！

谢谢老师关注

云帆

                 提醒：为了身体健康，4种蔬菜一定要焯过水才能吃，别图省事

       父母忙于事业，小李一日三餐都由奶奶照顾。由于小李特别喜欢吃四季豆，所以奶奶隔三岔五就会为他准备这道美食。

       这天奶奶不在家，让小李下楼吃，望着厨房的四季豆小李突然蠢蠢欲动，就想着自己做一餐。但吃了没多久，便感到头晕恶心，手脚发麻，幸好这时候妈妈回来了，立刻带他去了医院就诊。

       医生告诉小李和他妈妈，说这是四季豆中毒！他们很疑惑，平时经常吃的四季豆，怎么突然就带毒了呢？

       一、四季豆真的有毒吗？

       四季豆是豆科植物，为一年生草本植物，内里有丰富的蛋白质、叶酸等营养成分。但如果加工不当后食用的话，很可能会导致身体中毒。因为未煮熟的四季豆内有大量红细胞凝集素、一类特异皂苷，这两种物质进入体内后具有溶血、红细胞凝集作用，继而会引起强烈呕吐、胃肠道充血/肿胀以及出血性炎症等发生。

       想要预防四季豆中毒，最有效的方法就是彻底加热， 其内里的红细胞凝集素、特异皂苷均有不耐热的特点，在充分加热后即可解除威胁。建议在烹饪前可以先将四季豆焯水，让其变得不再生硬、颜色改变，这样也可以很大程度降低中毒的风险。

       二、4类蔬菜不焯水，可能危害健康

       除了四季豆外，还有不少其他的蔬菜在烹饪前也建议先焯水，焯水可很大程度避免食品安全问题。

       1. 富含草酸的蔬菜

       菠菜、马齿苋等均属于草酸含量很高的蔬菜，这些蔬菜没有经过焯水直接烹饪，可能导致身体摄入过量草酸。而草酸进入体内后可能与钙质结合，生成难溶性草酸盐等，继而增加结石的发生风险。

       2. 自带天然毒素的蔬菜

       鲜黄花菜内有多种秋水仙碱等化合物，这些物质在进入体内后可导致恶心、呕吐、腹泻等症状出现，但这些成分经过焯水可分解。

       3. 富含亚硝酸盐的蔬菜

       香椿是亚硝酸盐含量较高的蔬菜之一，日常食用时一定要先焯水，以减少亚硝酸盐的含量。虽说亚硝酸盐本身不致癌，但其进入体内后会在胃酸环境下生成亚硝胺，亚硝胺属于致癌物，会增加身体的患癌风险。

       4. 易藏脏东西的蔬菜

       水生植物相对来说较容易被寄生虫污染，如菱角、莲藕、荸荠等，在食用之前要注意充分焯水，避免直接生食。

       焯水时要注意添加足够量的水，以没过食物为最低限度，同时要保证焯水时的温度够高，这样可减少营养元素的热氧化流失。另外，焯水时尽量别把蔬菜切得太细，以免让内部的维生素、矿物质大量流失。

       三、避免四个厨房坏习惯，身体更健康

       对于经常需要待在厨房的人来说，除了注意食物煮法，还要避开这几个误区，否则会给自身健康带来较大的威胁。

       1. 不开或早关抽油烟机

       云南省第一人民医院胸外科主任医师彭浩提醒，烹饪时产生的多种有害物质，其中不乏有致癌的物质。长期吸入油烟会给鼻咽喉黏膜都带来较大刺激，容易诱发炎症发生，且会给肺部健康带来不良影响，增加肺癌的发生几率。

       2. 使用土榨油做菜

       食用油加工有一套很严格的流程，其中包括分拣、杀菌等，土榨油的制作过程中往往没有经过严格检测，有较大的安全风险。如一些霉变的花生没有被及时分拣出来，内里的黄曲霉素污染了油脂，人在食用后会增加身体的患癌风险。黄曲霉素被世卫组织列为了一类致癌物，它的毒性是砒霜的68倍！

       3. 食用油反复使用

       食用油在反复加热的过程中，会产生多环芳烃、不饱和醛酮类等成分，这些物质与肺癌的发生存在很大关系；且油脂在煎炸食物时食物析出的水分会促进食用油水解，产生脂肪酸导致其很快腐败变质；另外，高温烹饪下食用油内的脂肪酸会异变成反式脂肪酸，长期食用会增加肥胖、心脏病等多种疾病的发生风险。

       4. 做菜放盐比较多

       《中国居民膳食指南（2016版）》推荐成年人每日的盐摄入量应<6g，年龄>65岁的老年人应进一步控制在<5g。盐分摄入过量会导致身体钠元素摄入超标，继而会引起血管收缩、增加血容量，导致血压压力变大，容易引起高血压发生。临床数据显示，盐分摄入过量是导致高血压发生的主要诱因之一。

       看似平凡的食物却藏有隐藏风险，经常接触的厨房也关乎着身体的健康。只有正确掌握烹饪技巧，避免厨房坏习惯才能为健康把关，享受美食的快乐。

输赢一笑

云帆 发表于 2024-3-28 10:06
提醒：为了身体健康，4种蔬菜一定要焯过水才能吃，别图省事

       父母忙于事业，小 ...

   反复阅读云帆老师金贴受益匪淺，患高血压47年，今后遵照老师指导吋间服药。祝老师幸福安康！

云帆

输赢一笑 发表于 2024-3-29 20:48
反复阅读云帆老师金贴受益匪淺，患高血压47年，今后遵照老师指导吋间服药。祝老师幸福安康！

感谢老师关注！

云帆

              医生辟谣：这4个广为流传的“养生之道”，越养病越多！

       刘大叔今年62岁，在退休后被查出罹患高血脂问题，自那次检查后他就严格控制自己的饮食，平常几乎不沾荤腥，只吃粗茶淡饭。

       近段时间，他身上出现了疲惫、全身无力的症状，去医院检查后发现血脂相较于2年前反增不减，还出现了严重的脂肪肝问题。

       这让他难以接受，自己一直坚持的“健康”饮食模式，怎么反而损害了健康呢？

       一、医生辟谣：这4个广为流传的“养生之道”，越养病越多！

       现如今，大家的健康意识越来越高，不管是年轻人还是中老年人都十分注重养生，日常会搜寻各种养生方法。但很多广为流传的养生方式，其实并不靠谱，今天小九就带大家来盘点一下。

       01、多喝水伤肾

       水中毒这个说法相信不少人都听过，在短时间内大量喝水超过肾脏的代谢能力时，水分就会在体内潴留，让细胞中毒，引起头晕、恶心、呕吐等症状，严重的还可能会致死。这让很多人在日常生活中不敢多喝水，怕因此而影响健康。

       实际上，对于肾脏功能健康的普通人来说，日常仅需要动用25~30%的肾单位即可满足身体的正常代谢。

       多喝水的话，参与代谢的肾脏单位会多一些，尿液产生也会更多。一般情况下，多喝水不会增加肾脏负担。据中国疾控中心营养与食品安全调查显示，有近72%的18-55岁成年人均未达日均建议饮水量。

       建议男女性日均饮水量保持在1.7L、1.5L，罹患肾病的患者则要调整饮水量，一般慢性肾病的患者每日饮水量=500+前一天尿量；肾结石患者建议每日饮用2~3L的水。

       生活中，我们可以通过尿液来判断是否缺水，如果尿液颜色特别黄的话则说明身体缺水，为深黄色的话，则是严重缺水，要及时补水。

       02、粗茶淡饭伤肝

       不少人认为粗茶淡饭就是完全不沾荤腥，每天喝粥配咸菜，这个做法十分不可取。正确的粗茶淡饭应该是要保持营养均衡、荤素结合、少油少盐。

       长期吃素会导致体内缺乏脂肪代谢所需的酶和维生素，当脂质载体合成不足时肝脏就无法正常代谢脂质。大量的脂肪在肝脏内堆积，会形成营养失衡性脂肪肝。

       建议日保持食物多样化，合理搭配动物性食物、素食、食用油、食用盐，具体应该如何做呢？

       ① 烹饪方式以蒸煮为主，少煎炸、烤制；

       ② 调味品可适当使用葱姜蒜、柠檬汁、芥末等，减少使用盐、酱油；

       ③ 主食要保持粗细粮搭配；

       ④ 可适当多吃豆类、蛋类食物，帮助身体补充蛋白质；

       ⑤ 食用油要经常更换，让身体摄入不同的营养，每日建议摄入量25~30g；

       ⑥ 肉类的选择要多瘦少肥、多白少红。

       03、喝粥养胃

       对于本身消化不良、身体比较虚弱的人而言，喝粥可以减轻胃肠道负担，对健康有利。

       但对于本身罹患胃溃疡、反流性食管炎、浅表性胃炎的人群而言，喝粥反而会刺激溃疡面、胃粘膜，导致病情加重。

       所以，不建议本身身体健康的人长期喝粥，否则容易导致胃肠道蠕动速度变慢，增加便秘的几率，喝粥一定要根据自身情况选择。

       04、过午不食

       过午不食也是网上流传了许久的养生观念，现在很多想要减肥的年轻人会将晚餐去掉，或者有的老年人为了减轻胃肠道负担也不吃晚餐。

       但这个做法并不推荐，一段时间不吃晚餐后身体会开启“节能模式”，降低基础代谢率。在同样的能量摄入下，体重也难以下降，一旦恢复进食，体重会很快反弹。且晚餐不吃胃酸依旧会分泌，很容易灼伤胃粘膜，诱发胃炎、胃溃疡发生。

       所以，日常的一日三餐哪一餐都不能少，《营养与饮食学会杂志》上的研究指出，不吃晚餐与全因死亡风险增加16%相关。晚餐不能不吃，但可以根据白天的进食量适量调整能量摄入，白天吃得多晚餐可以适量减少。

       二、要想正确养生，从这几个方面入手！

       养生是门大学问，想要做好养生这件事，这几件事缺一不可。

       1、健康饮食

       饮食上要注意不能只吃素或大鱼大肉，而是要保持膳食均衡，在营养摄入充足的前提下还不热量摄入过剩。

       2、正确作息

       早睡早起也是个养生的好习惯，建议每天的睡眠时间保持7~8个小时，以第二天醒来后不感觉疲劳为宜。

       3、对身体进行保暖

       在寒冷的冬季一定要做好身体的保暖工作，尤其是距离心脏最远的四肢。做好保暖工作可以改善身体的血液循环，对防治疾病有好处。

       养生对健康有好处是毋庸置疑的，但前提是要选对方法，上文的一些养生误区一定要避开哦。

云帆

每4个成年人中就有1个高血脂！

       刘先生今年37岁，在半年前被查出血脂过高，爱荤如命的他也只能吃素来控制病情。

       一天，他吃完饭后觉得有点不尽心，打算切个橙子吃，毕竟也很久没有尝尝甜味了。

       可还没吞进肚子里，家里人就赶忙劝阻他，称橙子是高血脂的“加速器”。

       这让他不禁怀疑，难道橙子真的不能吃吗？自己唯一的“甜食”也要被剥夺了吗？

       一、每4个成年人中就有1个高血脂！

       《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》中显示，我国年龄>18岁的居民高脂血症总体患病率高达35.6%。换算一下，每3-4个成年人中就有1个有高血脂问题。不少人认为，高血脂的发生是由于吃多了高胆固醇的食物所致，然而事实真的是如此吗？

       血脂升高不仅仅指一个指标，包括有甘油三酯、胆固醇，其中较为危险的是低密度脂蛋白胆固醇水平上升。

       长期低密度脂蛋白胆固醇水平过高，会导致冠状动脉以及其他动脉壁上形成斑块，让斑块越来越窄，导致血液流动受影响，还可能会引起斑块破裂，诱发中风、心脏病发生。数据显示，血清胆固醇水平升高与心血管疾病死亡之间呈线性关系，日常一定要注意控制血脂。

       提到高血脂，大多数人会认为只有胖人才“独得恩宠”，虽然血脂与肥胖是有一定的关系，但不是绝对的关系。只能说肥胖的人患高脂血症的概率会增加，并不代表肥胖的人就一定会得高脂血症。

       诱发高血脂的原因包括有长期生活方式不健康，如久坐、饮食过于高脂、吸烟饮酒等；罹患三高、肝肾疾病以及多囊卵巢综合征等；家族内有高血脂病史；以及年龄较大的人群。

       有的老人担心吃肉会升高血脂，只吃素不吃肉但还是查出来高血脂。这是因为吃素会让身体缺乏足够蛋白质，而胆固醇的代谢需要蛋白质参与，长期摄入不足胆固醇无法正常代谢，自然会异常升高。

       二、橙子是高血脂的“加速剂”？这3种食物尽量少吃

       高血脂是现代人身上十分突出的问题，在这个前提下，食物与高血脂之间的关系讨论也越来越多。最近传出不少关于橙子是诱发高血脂的“促进剂”的言论，但这个说法是真的吗？

       答案是否定的，橙子内有丰富维生素C，是较强的抗氧化剂，可减少自由基对身体的损害，帮助维护血管壁健康。

       而且，橙子还有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇吸收有好处。另外，橙子内的果糖可提供身体所需的能量，是个相对健康的甜食。

       加上橙子内有丰富的类黄酮，类黄酮具有抗炎、抗血栓作用，对心血管健康有很大的好处。所以对于高血脂的患者而言，日常是可以适量摄入橙子的，但注意不能过量食用。

       因橙子内也有一定量的糖分，摄入过量会给血糖、血脂带来不良影响。如今年节将至，血脂高的人要小心3种食物。

       1、高胆固醇食物

       如动物内脏、蛋黄以及黄油奶油等食物，这些食物内的胆固醇含量较高，对血脂控制较为不利。

       2、含糖量高的食物

       如甜品、饮料等食物，这类食物内的糖分进入体内后会转换成多余的脂肪，进而导致身体肥胖、血脂代谢异常。

       3、酒精类饮料

       酒精本身就会导致体内血脂水平上升，且在大量饮酒的情况下，还会让肝功能受损，进而让身体无法正常代谢脂肪，让血脂水平上升。

       三、养成3个饮食习惯，稳控血脂

       饮食对于控制血脂十分关键，日常要注意做好这几件事，才能更好地控制血脂。

       1、主食注意粗细搭配

       血脂异常的人日常要注意每日摄入50~150g全谷物，三餐中至少有一餐用全谷物做主食。

       2、少饮酒，多喝白开水

       血脂异常的人日常要注意尽量少喝酒，饮酒会导致病情加重，日常可适当多喝白开水，对促进体内血液循环、血脂代谢有好处。

       3、每天半斤果一斤菜

       蔬果内有丰富的膳食纤维和维生素，这些营养成分对控制血脂有很大好处，注意吃水果时不要榨汁，避免损失水果内的营养和膳食纤维。

       饮食对于控制血脂很关键，但要注意学会正确的饮食模式，日常一定不能盲目吃素来控制血脂，否则只会起到反作用。

云帆

老年抑郁和老年痴呆，傻傻分不清楚？简单4点，一眼就能识别

       核心提示：经常性忘事、丢三落四，是得了老年痴呆？本文教你辨别真假痴呆

       李女士，42岁，近日公司要做业绩，所以事情特别多，但她近来却有点力不从心。总觉得记忆力下降的厉害，有时候这会还记得要做什么，可转个身就忘记了。

       有时候开会说着说着，突然脑子一片空白不知道说什么；有时候拿个资料，明明刚刚还在眼前，这下又不知道放到哪了；和客户沟通的时候，总是提不起兴趣。

       一度怀疑自己得了“老年痴呆”，便抽空去了医院，经过一些列检查，最终被诊断为工作压力过大导致的轻度抑郁，并不是什么老年痴呆。

       出现这4种情况，大多跟痴呆无关

       老年抑郁与老年痴呆很多时候都会出现健忘、记忆力差等表示，往往容易让人混淆，所以要注意区分。

       1、抑郁症引起的健忘，如果稍微给点提醒，可得到缓解；而痴呆不行，经常答非所问。

       2、抑郁症引起的情绪问题，多是抑郁且持续时间长，但痴呆情绪表现比较多。

       3、抑郁症引起的智能下降一般是暂时的，部分性的，而痴呆引起的损害是全面的，持续性的。

       4、抑郁症不会影响定向力，而痴呆会，患者容易迷路或走失。

       所以，大家要学会鉴别，尤其是痴呆症有着严格的诊断标准，并不是单一的凭借健忘这一个表现就可以做出诊断。

       痴呆症诊断标准：必须是后天获得的；智能损害持续时间至少超过4个月，而不是一过性的；有清醒的意识；语言、情感、记忆、视空间技能、认知(概括、计算、判断等)至少有3项能力下降；影响到生活等才可以初步判断为痴呆。

       可见，想要被判断为痴呆症，也不是那么容易的，人家是有“门槛”的，所以如果出现可疑症状，还是及时去医院确诊一下。

       而痴呆症也有自己比较偏爱的人群，包括：有痴呆症家族史；载脂蛋白E基因型阳性；文化水平比较低；独居老人；头部多次受伤；接触过有毒物质；老年抑郁患者；长期抽烟酗酒，尤其是酒精中毒性脑病患者；肥胖三高患者且脑血管损害严重的患者。

       所以，这些高危人群，平时要更加重视痴呆症的预防。一旦出现可疑症状，及时去医院检查治疗，争取将危害降到最低。

       出现可逆性痴呆症，主要受哪些因素影响？

       可逆性痴呆症，也就是“假性痴呆”，它的发生因素有很多，不过一般通过医学检测可找到原因，具体如下：

       情绪因素：如离婚、丧偶、退休等重大变化影响到了患者的身心健康，从而出现抑郁等变化。

       营养不足：如果长期偏食、挑食，饮食摄入不均衡可导致营养不足，缺乏叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素等营养元素也会影响认知。

       内分泌失衡：比如甲状腺功能异常、肾上腺功能异常等都可能引起可逆性痴呆症。

       药物负面反应：比较多见的一项因素，抗精神类药物、抗焦虑类药物、抗癫痫类药物等都可能引起。

       代谢异常：比如肝肾功能严重受损、或者压力、睡眠、心理等问题引起的代谢异常也会导致“假性痴呆”。

       如果属于可逆性痴呆症，那么经过针对性的调理，是可以得到改善或者恢复的！

       真假痴呆，该如何辨别？

       而如果经过症状、检查等判断为不可逆或退化性痴呆症，要及时找出原因、辨别类型，再针对性治疗，比较常见的类型有：

       阿尔茨海默氏症

       最为高发，好发于65岁以上，病因暂时不明，具体发病症状因人而异，比较多见的表现有：记忆、思维、运作能力等多方面功能均下降。

       路易体痴呆

       发病率仅次于第一类，病情暂时未明确，发病后常有认知障碍、视幻觉、性格改变等表现。

       额颞叶痴呆

       此病好发于中老年人群，尤其是45-65岁为发病高峰，症状可表现为2类相反的表现，有的患者过度活跃、激动，不遵循社会行为道德规范；而有的则情绪低落、情感迟钝，很多时候会被当做精神疾病。

       克雅氏病

       此病想要做出准确的诊断，难度比较大，因为它有很多不一样的诊断，包括睡眠紊乱、性格变化、失语症、视觉丧失、 肌肉萎缩、进行性痴呆等。

       帕金森痴呆

       也是比较常见的一类，发病后，患者常常会出现震颤、僵硬、行动迟缓、步态不稳等表现，要注意与帕金森病区分。

       渐进性核上性麻痹

       发病率比较少见，常和帕金森病混淆，因为症状很像，主要包括姿势不稳、运动障碍、眼睛运动障碍、痴呆症等，但治疗方法却大不相同，要注意区分。

       亨廷顿氏病

       此病属于遗传致命的疾病，发病后，患者会出现痴呆症、无法控制自己的动作和情绪、认知能力也会受到影响。

       混合型痴呆症

       也就是几种类型可能同时出现，是痴呆症当中最让人头疼的一类，治疗难度大，目前暂时没有治愈的方法，只能是对症治疗，缓解症状。

       总结：想要判断痴呆症，并不是单纯依靠健忘这一表现，还需要结合其它指征以及检查才能确诊，而诊断为痴呆症还要注意区分类型，在根据具体的病因对症治疗，进而尽可能的降低痴呆症带来的危害。