真假蜂蜜鉴别法

平安是福1955

1，将蜂蜜滴少许在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开了，说明其掺有水和蔗糖。掺有蔗糖的蜂蜜透明度较差，不清亮香味差。其中掺红糖的蜂蜜颜色偏深，掺白糖的颜色浅白。
掺面粉，淀粉的蜂蜜色泽浑浊，甜味也差。
2，用一根铁丝在炉上烧红后插入蜂蜜中冒气的是真，冒烟的有假。如果铁丝上附有粘着物，说明蜂蜜中有杂物。
用筷子挑起蜂蜜后能拉成长丝的丝断后能自动回缩并成球状的为蜂蜜中的上品。
3，取蜂蜜一汤匙加入到小半杯的浓绿茶中，如蜂蜜曾经受到过重金属污染的，则茶水中所含的“单宁”会与蜂蜜中的重金属成分起化学反应，生成灰色，褐色或者黑色的盐类。生成的盐类颜色越深，说明蜂蜜受到重金属的污染越严重。

敕勒川人

补充一点：将几滴蜂蜜放入碗中再倒一些水，然后晃荡碗，不一会在蜂蜜上会出现蜂巢状的图形，这就是真蜂蜜。否则是假的。

宛油

记住了。{:soso_e163:}{:soso_e163:}

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