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本帖最后由 志在千里 于 2016-4-23 11:17 编辑
一不宜装牛奶。牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏;热牛奶装在保温杯里,微生物会迅速繁殖,导致腐败,易引起腹痛、腹泻;牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。
二不宜泡茶。茶叶中含有大量单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油发挥,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶叶无香味,茶味苦涩,有害物质增多。
三不宜携带中药。有些人喜欢把中药泡在保温杯里,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。
(选自《老年生活报》)
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