云帆谈医疗保健

云帆

              辟谣：三七和丹参，长期吃对心血管好吗？哪个通血管效果更佳？

       “你伯父查出高血压和高血脂，他叫我买些三七粉和丹参，说是能通血管。侄子你是学医的，你觉得这真的管用吗？”

       上周六，小刘的姑姑一大早就给他打电话，询问一些问题，但小刘才上大三，他只好转而向老师求助。

       不问还好，一问吓一跳，小刘赶紧打电话给姑姑让千万别给伯父吃三七粉和丹参了。这到底是为什么呢？

       一、丹参和三七，真的能通血管吗？哪个效果好？

       要解开小刘姑姑的疑问，首先我们得了解一下丹参和三七是什么。

       三七是我国特有的传统名贵中药材，又名田七、金不换、参三七，将它的块根磨成粉，即为大家熟知的三七粉。三七味甘、微苦，性温，《本草纲目》记载其有止血、活血、定痛等功效。

       所谓“一勺三七粉，浑身百病消”，三七粉自古以来就倍受老百姓的追捧，但三七粉真的像小刘姑姑说的那样“通血管”吗？

       其实三七粉的“活血”作用主要指止血——使血液不会停滞从而出现淤血。但我们熟知的高血压是血栓、血管壁变化等病理导致的疾病，不仅仅是“血瘀”一个原因，所以三七粉的“活血”并不能起到“通血管”的作用。

       而丹参又称赤参，其性微寒、味苦、归心、肝经，是治疗心脑血管疾病的传统中药材。丹参对人体心血管系统的保护作用主要表现在抗动脉粥样硬化、扩血管、保护心肌、防血栓形成等方面，但需要注意的是，丹参也不能帮助清除血管内的“垃圾”和斑块。

       因此，丹参和三七的有效成分及作用机理都各不相同，没有哪一种“通血管”更高一筹的说法。对于患有心血管方面疾病的朋友来说，谨遵医嘱，不要盲目的自行下药才是最重要的。

       最近还出现了一个研究，更是将丹参推上了风口浪尖，这个从古至今得到无数老百姓心认可的传统中药材，竟然有可能提高心衰患者的死亡风险？一起来看看是事实还是谣言吧！

       二、一个事实：丹参或提升心衰患者死亡风险

     《美国心脏协会杂志（JAHA）》发布了一项大规模的数据回顾研究，关于中药在中国西医医院急性心衰患者的治疗和应用，而这项研究得出的一些结论，颠覆了一些界内原本根深蒂固的观念。

       数据显示，丹参使用者出血风险增加39%，死亡率增加36%（分别是：OR，1.39；OR，1.36）。即相比三七、银杏、黄芪、红花，丹参使用者发生出血或者死亡事件的可能性更大。而患者当使用抗血小板药物或抗凝剂时，无论有无丹参，数据都显示丹参与患者住院出血或死亡无关。

       这项研究可以说是给中药医用敲响了警钟，特别是对我们国家来说，不少人存在着盲目相信和服用中药的情况，即使是一些最普遍使用的丹参，也存在着潜在的危险信号。

       而对于心血管疾病患者来说，更要谨慎服用中药，应该在医生的指导和建议下使用，以免使得病情更加严重。

       三、专家支招！保护血管健康的正确方法

       据世界卫生组织统计，中国是心脑血管疾病的高发国家，越来越普遍的不良生活习惯正严重危害着人们的血管健康。那么，如何才能保护好我们的血管，防止“三四十岁的年龄，六七十岁的血管”呢？

       1.定期检查血管健康

       南京市中西医结合医院心血管病科邢俊武主任介绍，定期检查血管健康是防治心血管疾病的关键举措。特别是中老年人，需要定期测量血压，提高高血压的筛查率，做到“早诊断、早治疗”，一旦发现异常要及时就诊。

       2.健康的生活方式

       高糖、高油、高脂、高盐这“四高”不健康饮食，可以说是心血管的头号“天敌”，不仅增加了高血糖、高血脂、高血压的风险，也容易导致胆固醇、血脂等附着于血管壁上，造成动脉硬化、血管不畅通。

       而熬夜会使心脑血管的生物钟被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、血液黏稠度增加。因此，对于防治心血管疾病，培养自身健康的生活方式特别重要。

       3.坚持药物治疗

       除了上述的定期检查和培养健康的生活方式以外，心血管疾病常常需要药物治疗，并且要长期坚持治疗。但这里的药物可不是指大家自以为的所谓“偏方”和“秘药”，患者服用任何药物，都需要结合自身情况给出治疗方案，经医生辨证后服用。

       总之，是药三分毒，不是人人都能随意使用。若滥用，不仅毫无益处，反而会带来不适。用其药，必有其证，方能受益，否则适得其反。

王歌＠

谢谢云帆老师的健康讲座

云帆

王歌＠ 发表于 2022-5-23 15:56
谢谢云帆老师的健康讲座

感谢老师的关注和支持！

云帆

               前列腺炎的4个早期症状，每一个都很明显，很多人却不当一回事

       得了前列腺炎不治疗，老杨晕倒了。

       据悉，老杨患有前列腺炎已经有三个月了，开始时症状并不严重，仅出现了尿频、尿急的症状，由于并没有过多影响生活，所以他一直懒得去医院进行治疗，想着捱一捱就过去了。

       再说了，一个男的前列腺出现了问题，若是被人知道了，还不知道在背后说些什么呢？这太丢面子了，索性不去医院看了，想着靠着坚强的意志力挺过去。

       可是让老杨没想到的是，尿频尿急没挺过去，反而症状变得愈发严重，原先的尿频尿急症状变得越来越严重，甚至还出现了尿痛、小腹痛以及性功能异常的表现。

       老杨身上出现的疼痛感小腹疼痛非常剧烈，甚至让他痛的哭出来……

       由于工作的缘故，老杨在这周工作日里一直抽不出时间去医院，他准备等周六休息日再去医院治疗。但是他的前列腺却“扛”不到周六，在周五当天老杨出现剧烈的腹痛，最终疼晕在工位上，被同时紧急送往医院进行治疗。

       在老杨醒来后，医生怒斥了老杨一顿！怎么会拖到这个时候才来医院，还好是在公司晕倒的，要是在外面晕倒指不定发生什么意外。都40多岁的人了，怎么还这么没数？

       医生称，在临床上有很多中年男性罹患前列腺炎羞于就医的案例，但是像老杨拖到这个程度的还是少见。对于中年人而言，出现前列腺炎其实非常多见。

       一、人到中年，你的前列腺还好吗？

       部分男性和老杨一样，认为前列腺疾病是一种难以启齿的疾病，但是据统计，泌尿外科中就诊的人群约有8~25%都是前列腺炎患者，甚是相关数据表示几乎50%的男性都患过前列腺炎，换句话说两个男人中就有一个男人患过前列腺炎。

       所以前列腺炎是很常见的疾病，并且前列腺炎一般会出现在50岁以下的男性身上，31~40岁是最高发的年龄。

       其实前列腺炎的病因有很多，并不是因为私生活混乱导致，更多的是不良习惯导致，主要包括这些：

       不良饮食习惯：很多人在日常特别喜欢吃大鱼大肉、辛辣刺激的食物，殊不知长期摄入这些食物会让前列腺很“受伤”。这些不良的饮食习惯，会导致前列腺反复充血，为日后发生前列腺炎提供非常便利的条件。

       另外，久坐不动也是导致前列腺炎的原因之一。不少男性在日常长期处于久坐不动的状态下，这样一来会让前列腺长期处于被压迫的状态下，导致前列腺充血，诱发前列腺炎发生。

       其次在同房前后，不论男女都需要对私处进行清洁。不做好清洁工作很容易会在房事中引起细菌感染，继而诱发尿道炎、前列腺炎等炎症发生。

       除此之外，憋尿也是导致前列腺炎的主因之一。有尿不及时排会导致尿液内被身体二次吸收，经由前列腺、尿道重新回到体内，在这个过程内尿液中的一些代谢垃圾以及污染物很可能会污染前列腺、尿道，诱发前列腺炎、尿道炎发生。

       二、出现4大症状，说明你被前列腺炎盯上了

       当前列腺发生炎症时，身体会出现一些异常症状，发现自己身体上出现这些症状时，一定要及时就医，不要拖延！

       1、排尿异常

       前列腺炎会导致男性出现尿频、尿急、排尿灼痛以及尿不尽的症状，部分患者会在排尿的同时分泌出白色粘稠分泌物。

       2、腰腹疼痛

       罹患前列腺炎的患者绝大部分会出现腰部疼痛感，疼患者多会出胀痛、坠痛或是难以描述的疼痛感，这些疼痛感多会持续存在。但是并不局限于前列腺处，而是会让前列腺的四周发散，上至腰腹部、下至下肢都可能出现疼痛感。

       3、功能障碍

       部分患有前列腺炎的患者会出现性功能障碍，在同房时出现勃起不坚、早泄以及阳痿等症状。

       4、肾积水

       前列腺持续发炎会导致尿道受到压迫，继而引起尿路梗阻发生，在这种情况下非常容易前沿至肾脏。导致肾脏出现肾积水或肾功能损伤，严重威胁患者的肾脏健康。

       三、男人不想被前列腺炎盯上，同房后别做这2件事

       对于男性而言，虽然前列腺炎很常见，但是也并非不能预防。在同房之后，只需要避开这两件事情，就可以很大程度的预防其发生。

       1、别不洗澡

       男性在房事后非常有必要洗澡，因为在同房过程中，男性的生殖器内可能残留一些包皮垢或是房事的一些分泌物。这些物质在事后不及时清理干净的话，会成为各种细菌的培养皿，非常容易引起炎症发生。

       2、别立马排尿

       房事过后，男性切不可马上排尿。因为房事刚结束时，男性的生殖器还未完全疲软，会一定程度的压迫到尿道。此时如若排尿的话，会导致尿道内压力增加，尿液内所含有的细菌和代谢废物容易返流至前列腺，诱发前列腺炎发生。男性建议在房事后的5~10分钟后再排尿为宜。

       四、小知识：什么是前列腺高潮

       前列腺高潮这个词相信对于众多“腐女”而言并不陌生，它所产生的机理你又了解多少呢？

       顾名思义，前列腺高潮是由前列腺所产生的。它的位置处于盆腔深处，是男性尿道的一部分也是生殖系统内最大的附属性腺。

       前列腺上遍布非常密集的神经，且它非常敏感。一旦被刺激，就会使得其充血增大，让人产生非常强烈的快感，这种快感持续的时间长且强烈，让很多男性“欲罢不能”。

       对于男性而言，在生活中要尽可能的避免会引起前列腺发生的坏习惯。当然，如若不幸患上了前列腺炎，也要及时就医治疗，切不可有捱一捱就过去的心态！

云帆

              “禁用”、“忌用”、“慎用”如何理解？看懂说明书，不吃糊涂药

       己以往的“经验”吃药，还是仔细阅读说明书呢？

       药品说明书是医生和患者安全有效用药的最基本、最重要的科学信息源，因此，学会看药品说明书对于安全用药来说，十分重要。

       一、药品说明书，一般会透露哪些信息？

       药品说明书是载明药品重要信息的法定文件，是选用药品的法定指南。它还是药品的“自我介绍”，也是医师、药师、护师和患者治疗用药时的科学依据，还是药品生产、供应部门向医药卫生人员和人民群众介绍宣传药品特性，提醒合理、安全用药的主要方式。

       许多国家的药事法规，对药品说明书的基本内容均有严格的规定，虽然各国略有差异，但主要应包括下列内容：（1）药品的药理作用、适应症等；（2）药品的主要活性成分、组成、含量等；（3）药品的用法、用量、使用注意事项、禁忌症、不良反应；（4）药品的生产企业、批准文号、生产批号、有效期及说明书印制的年月日；（5）反映安全用药的最新信息。另外，说明书应根据临床研究进展及上市监测情况，适时修改与补充。

       二、要学会看懂药名

       药品命名是药品标准工作的重要组成部分。药品命名的总体原则是有利于药品监管、有利于临床用药，避免使用暗示的药理学、解剖学、生理学、病理学或治疗学的名称，以避免临床误用。

       其中，中药的命名强调中药材命名时应注重选用科、属、种的命名原则。例如：同属有几个品种来源时，如果中医临床作为同一个中药材使用，则以该属名进行命名；如果中医临床作为不同的中药材使用，则应予以单独命名。

       我国化学药品和生物制品命名基本采用国际通用的命名及其原则，如世界卫生组织编纂的国际非专利药名(INN, International Nonproprietary Names for Pharmaceutical Substances) 。对于INN已收载的名称，我国一般直接采用其英文名称并采用音译、意译或音意合译的方式翻译命名中文药名。

       需要强调的是，我国对药物制剂同样是进行通用名命名的，即每一种药物制剂均命名有该制剂的通用名称。国外很多国家对制剂名称的管理不命名通用药名，通常是以各企业对该药的特定名称 (我国称之为药品商品名) 而进行管理。

       三、药品上的“禁用”、“忌用”、“慎用”怎么理解？

       禁用是指该药品绝对禁止使用。如果对青霉素过敏，则青霉素就属于禁用药品。对8岁以下的儿童来说，使用四环素类药物可能引起牙齿变黄，并影响婴幼儿骨骼正常发育，这种情况下四环素类药物就属“禁用”。

       忌用是指使用该药品后，患者很可能会发生不良反应，应避免使用。用“忌用”表示对某个群体的警告，这一群体避免使用此药。如磺胺类药物对肾脏有损害，肾功能不全者忌用。

       慎用是指药品应用时应小心谨慎，用药后必须密切观察有无不良反应，若出现不良反应立即停用。特别是婴幼儿，因年龄小机体尚未发育成熟，对药物的耐受性和反应与成人有所不同，必须在医师指导下使用药物。

       四、药店买药，应该注意些什么？

       随着医疗制度的改革和人们消费观念的变化，有了小病，部分人会选择拿着医生开的处方到药店买药，十分方便。与这种消费观念相适应的是，大小药店在城市中应运而生。但一部分人不分病症盲目买药，带来了许多不良后果。那么，在药店买药到底要注意些什么呢？

       1.从合法的药店购买合法药品。

       2.应明确说明买药目的和病症。

       3.购买处方药时，必须凭执业医师和执业助理医师处方购买和使用。

       4.购买非处方药时，应对患者本身的疾病有明确的了解，如以前是否发生过类似疾病，曾用过什么药品，用药的效果如何，有无过敏史。仔细阅读药品使用说明书并按说明使用，或在执业药师指导下购买和使用。

       5.应查看药品包装上标注的生产日期、有效期等内容，必须注意：药品只能在有效期内使用，并注意保存方法。

       6.注意索要和保留购药凭证。

       在家储备药品已经成为我国家庭的一种常态，家庭用药的种类与数量也在不断增多，但大多数居民缺乏相关的药品知识，缺乏对家庭用药科学管理与应用的能力，由此带来药品资源的浪费，不合理用药等问题。只有科学管理与应用家庭用药，才能真正维护居民的生命健康。

云帆

                  年龄越大应该多吃肉，还是少吃肉？提醒：50岁后，2种肉尽量少吃

       很多老人把清淡饮食理解为要吃素，甚至有人长期吃素，但长期吃素真的能长寿吗？

       此前有一位年过70岁的婆婆，一直坚持吃素三十多年，可是有一天却因摔倒骨折而住了院，医生检查之后发现她，严重贫血、营养不良、重度骨质疏松，整个人的骨头都特别脆弱。

       医生问诊之后，分析正是由于她长期吃素导致的，所以清淡饮食可不是一味的吃素，相反有研究发现多吃肉的老人更长寿。

       一、多吃肉的老人或更长寿

       老年人更要注重身体健康，不要总以瘦为美，一味的吃素，适当的吃肉或许对身体更好。

       一项11个国家的联合调查研究指出，适当摄入肉类、蛋类等的高蛋白质食物，要比吃素多的人患癌的风险更低，更加长寿一点。

       研究发现，蛋白质摄入量在40克以上的老年人，死亡率为18%，而蛋白质摄入量在40克以下的人，死亡率却有31%。

       老年人适当的增加肉类摄入，能够预防营养不良、避免骨质疏松、肌少症、延缓大脑衰老，因此老年人也要适当的吃肉。

       二、吃肉也有“底限”！2种肉尽量少吃

       虽然提倡大家要适当的摄入肉类，但要记住吃肉是有底限的，下面这两种肉还是尽量要少吃。

       1.红肉

       每天多吃50克红肉，会导致肺炎风险增加22%，糖尿病风险增加21%，缺血性心脏病风险增加16%，结肠息肉风险增加8%。

       2.加工肉

       每天多吃20克加工肉，会导致肺炎风险增加23%，糖尿病风险增加21%，缺血性中风增加17%，脑血管疾病增加10%左右。

       中国居民膳食指南指出，建议成年人每日的鱼、禽、蛋、瘦肉总量在120-200克之间。畜禽肉和海产品的摄入量，成年人应该控制在40-75克，65岁以上的老人应该控制在40-50克。

       三、吃肉不注意这3点，小心适得其反

       肉类在饮食中必不可少，但吃肉要注意下面几点，不然可能会适得其反。

       1、多吃鱼虾禽等白肉

       鱼虾等的白肉，肉质比较细腻，消化吸收率比较高，而且相对来说脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高，能够起到预防心血管疾病的效果。

       2、多用炖、煮的烹调方法

       在肉类的烹饪上面，建议尽量多用炖、煮的方法，这样能够最大化的保留肉中的营养。

       3、口味尽量清淡些

       建议选择少油、少盐、不刺激的清淡饮食，避免重口味饮食带来的负面身体作用。

       老年人虽然随着年龄的增长，身体各项机能会出现退化，但也不能一味吃素，还是要适当吃肉的，平常建议多吃鱼虾禽等白肉，而且尽量选择清淡口味、炖煮的烹饪方法，以便保证营养的更好吸收利用。

云帆

               胃不舒服做胃镜检查，到底该选无痛胃镜还是普通胃镜？

       现代人工作压力大，生活作息不规律，饮食不节制，很容易胃不舒服。轻度的胃部不适可尝试自行解决，中重度的胃部不适建议还是及早就医，早发现早治疗。目前，胃镜检查是常规的胃部检查手段。使用胃镜可清晰地观察食管、胃、十二指肠球部和降部的黏膜，可用于诊断消化道炎症、消化道溃疡、消化道肿瘤等疾病。

       因此，胃不舒服可在医生指导下使用胃镜进行相关检查。对于胃镜检查，很多人都不熟悉，不知道应该选择无痛胃镜还是普通胃镜。今天我们一起了解一下。

       做胃镜，选普通胃镜还是无痛胃镜？

       普通胃镜指的是医生借助一条纤细、柔软的管子伸入胃中，直接观察食道、胃和十二指肠的病变，而无痛胃镜是在普通胃镜基础上加上麻醉，多使用全身静脉麻醉。

       选择何种胃镜，需根据患者实际情况而定，普通胃镜和无痛胃镜各有优缺点。

       普通胃镜

       优点：相对比较方便，不用担心麻醉风险问题，价格较低。

       缺点：适应性较差，部分患者感觉难受，出现恶心、呕吐、腹痛等不适。

       无痛胃镜

       优点：无疼痛感，不会有恶心、呕吐等不适感，患者配合度高，有利于医生更仔细的检查。

       缺点：前期检查较多，后期注意事项较多，价格较高。

       有需者，可在医生指导下选择适合自己的胃镜检查方式。另外，有一点需要格外注意，比较肥胖、脖子较短、既往有心肺严重功能障碍、睡眠呼吸暂停的人不太适合无痛胃镜检查。

云帆

                  50岁以后，中老年人坚持走路能保护血管吗？步数多少比较好？

       核心提示：为了防止血管老化，不少国家和地区有着独到的经验。发表在《柳叶刀》的一项研究发现，屈玛内族人拥有全球有记录以来，最健康的血管。而保持血管“青春不老”的秘诀之一，就是每天运动6小时。

       19世纪法国名医卡萨尼斯曾说：人与动脉同寿。即血管年轻，人就年轻，血管老化，人就衰老。

       一项发表在《柳叶刀》的研究发现，屈玛内族人拥有全球有记录以来，最健康的血管。而保持血管“青春不老”的秘诀之一，就是每天运动6小时。

       屈玛内族人的生活方式自给自足，为了养活自己，每天基本都要外出采果子、狩猎等，因此族人的体力活动时间一般都较长。

       这是不是意味着，坚持运动有助于血管健康呢？但对于上了年纪的老年人来说，体力下降了，最简单、养生的运动方法就是走路，那坚持走路可以保护血管健康吗？

       一、65岁以后，心血管疾病高发

       据《中国心血管健康与疾病报告2020》报告指出，中国心血管患病人数达3.3亿，死亡率居于首位，分别占农村、城市总死亡的46.66%和43.81%。

       近日，发表在《JACC》的一篇综述，梳理了中青年人冠状动脉的危险因素，总结出心血管一生有3个变化阶段 ：

       第1阶段：25岁~45岁，低风险

       此阶段只有少数人有极端风险，约有5%—15%的人出现早期疾病，如糖尿病、高血压、心脏结构变化等。

       第2阶段：45岁~65岁，出现亚临床疾病

       此年龄段总体面临中等风险，20%~40%的人患有亚临床疾病，受到生活方式影响，开始逐渐出现心血管健康风险因素。

       第3阶段：65岁后，心血管事件开始出现

       此年龄段人们普遍面临心血管风险，60%—80%人有亚临床心血管病，15%发生临床事件。

       在《中国心血管健康与疾病报告》指出，影响心血管疾病的因素主要包括：

       爱吸烟：我国总体吸烟率达26.6%，烟雾里的焦油和尼古丁会刺激血管，发生痉挛性改变对血管造成损伤。

       饮食结构不合理：我国居民的杂粮、粗类、水产品、大豆类、奶类等摄入量远低于推荐量，而油、盐平均摄入量则高于推荐量。

       久坐不动：我国有三成人群运动锻炼次数少于每月1次。不爱动的人，胆固醇和脂肪容易沉积在血管壁，久而久之形成动脉斑块。

       抑郁症：研究显示，中国住院冠心病患者抑郁症患病率为51％。抑郁会影响全身激素调节，进而影响心脏功能，造成疾病恶化。

       二、老年人坚持走路，能保护血管吗？

       锻炼身体是预防心血管疾病的一大途径，对于老年人而言，效果如何？来自英国牛津大学发表在《PLOS Medicine》的研究发现，多一些运动，多收获一些健康。

       此次研究数据源于英国生物样本库，90211名没有心血管疾病的参与者，通过记录他们的身体活动水平，结果发现随着活动量水平不断增加，患心血管疾病的几率不断降低。

       同样，《JAMA》研究发现，与每天走4000步相比，每天走8000步的参与者心血管疾病和癌症死亡率显著降低。虽然这是一项观察性研究，但每天活动还是对身体有益处。

       另外，老年人坚持走路还能收获这些好处：

       1、改善慢性疾病

       发表在顶级医学期刊《Annals of Internal Medicine》来自美国耶鲁大学对1635名70—89岁老人进行评估，结果发现，经常走动的老人，患慢性病的减少约25%。

       2、控制血糖水平

       2016年一项针对2型糖尿病患者的研究发现，饭后散步的患者，比其他时间散步患者的总体餐后血糖低12％。

       3、降低心脏病的患病风险

       经常运动可以降低血压和低密度脂蛋白胆固醇，同时降低中风或心脏病发作风险。

       4、控制高血压

       《临床高血压杂志》刊发的一项北京大学第三医院研究发现，坚持3个月的快走，大部分人的血压下降了2-3mmHg左右。

       三、预防心血管疾病，不妨坚持做好这3件事

       心血管疾病是所有疾病中致死率最高的疾病，而不规律的作息、不稳定的情绪、不好的饮食习惯对心血管的影响也很大，因此对于50岁以后的中老年人来说，除了坚持运动之外，做好这3件事也很重要：

       1、保持规律、健康的饮食

       预防心血管病，应注意热量的摄入，以及饱和脂肪酸的摄入，饱和脂肪酸可促进动脉粥样硬化，饮食应以清淡为主。为了预防疾病发生，建议多食用蔬菜、水果、全谷物等，减少精制碳水的摄入。

       预防心血管疾病，最佳的饮食方式为地中海饮食和DASH饮食，即以低脂、高膳食纤维的饮食方式为主。

       2、定时睡觉

       规律睡眠并不是睡够7、8个小时，就称之为定时规律，生活规律应该是定时、定点，熬夜容易打乱生物钟，影响全身健康。规律作息，应是每晚11点入睡。

       3、放松心情

       发表在《JAMA》来自美国埃默里大学的Viola Vaccarino博士和他的团队发现，精神压力与心血管疾病相关死亡，或非致死性心肌梗死风险增加150%显著相关。

       可见，想要预防心血管，保持好心情也是关键。多笑笑，放松心情，减轻压力，才能让血液循环更流畅，让血压保持稳定。

       心血管疾病与生活方式、身心健康等息息相关，想要预防疾病，不妨从动一动，走一走开始。

云帆

                  经常眼睛干涩、疲劳，原因可能不仅仅是用眼过度

       上班盯电脑，下班盯手机，厚厚的镜片下是干涩无神的眼睛，你以为只是用眼多了，睡一觉便好，殊不知，这种眼表疾病正悄悄盯上你！

       干眼症不是小毛病

       干眼症又称干燥性角结膜炎，是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常，导致泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适或眼表损害的一系列眼病的总称。

       引起干眼症的原因有很多：

       泪液分泌量减少：先天泪腺缺失、围绝经期综合征、环境过度干燥或长期使用眼药水、抗组胺类、抗抑郁药物等。

       泪液质量异常：黏蛋白表达异常、泪液脂质异常，常见于睑板腺功能障碍或沙眼患者。

       泪液动力学异常：瞬目异常、睑外翻等导致泪液分布不均。

       眼睛干涩是不是干眼症

       除了眼睛干涩，干眼症的常见临床症状还包括眼部异物感、畏光、视物模糊、视力下降、眼部分泌物增加、睡醒后常出现眼睑粘连等。

       干眼症的治疗

       干眼症，中医称为“白涩病”，认为与外感燥邪、灼伤津液或肝肾亏虚、目失濡养有关。

       中医辨证治疗干眼症，通过中药内服以及熏洗、针灸、离子导入等特色疗法，配合饮食调护，能有效提高机体功能，促进眼部血液循环，使眼球得到濡养。

       注意事项

       调整作息，保证充足睡眠时间

       养成良好的用眼习惯，避免长时间、注意力高度集中地用眼

       避免长期处于空调环境中

       尽量减少佩戴隐形眼睛

       对于干眼症患者，食疗方面可选择清肝明目、养阴生津的食材，如菊花、枸杞、百合、石斛等，同时多进食富含维生素C、维生素E的蔬果和动物肝脏。

云帆

                            湿疹总爱找上门，光祛湿可不够

       闷热潮湿的季节，烦人的湿疹又出现了？

       湿疹反反复复，能不能根治？

       湿疹怎么来

       中医认为湿疹与湿邪关系密切，多由内因、外因共同引起。雨水多、空气潮湿都是湿邪的外在表现，而人体脾胃运化功能异常，导致水液内停，则产生内湿，当下人们喜欢进食肥甘厚腻、生冷食物，更易损伤脾阳。此外，湿疹的发生还与风邪、热邪相关，热风、风湿互结，化燥伤阴，引发皮肤瘙痒。

       湿疹根据不同的皮疹程度和发病情况可分为慢性、亚急性、急性三种，以红斑、水肿、渗出、糜烂为主要症状，慢性期可出现皮肤粗糙肥厚、脱屑、苔藓样变。除了皮肤，很多患者还可伴随其他症状，如胃口差、口干口苦、大便黏腻等。

       湿疹的治疗

       湿疹的治疗必须结合皮损以及全身症状辨证用药，急性发作时，皮肤潮红、瘙痒剧烈并伴随红肿、渗出，为风湿热邪侵袭皮肤，治疗以祛风、清热、利湿，选药如荆芥、防风、苏叶、银花、连翘、白鲜皮、茵陈、土茯苓等。

       慢性期皮肤出现暗红斑、脱屑、干燥、肥厚、瘙痒，患者由于脾虚湿蕴出现胃口差、腹胀、舌苔厚腻、大便黏腻等情况，治疗以健脾固本、化湿为原则，选用太子参、白术、苍术、薏米等健脾渗湿药物搭配化湿的白鲜皮、地肤子、茵陈等。

       老年群体由于阴血不足常出现皮肤干燥、脱屑以及脸色晄白、头晕，可选用养阴清热类中药，如生地、沙参、太子参、白术、薏仁、布渣叶、木棉花。

       中医特色疗法

       除中药内服外，许多特色外治疗法用于缓解皮肤症状有着显著效果。

      外洗湿敷：选用苦参、马齿苋、黄柏等具有清热解毒、利湿作用的中药煎煮后取溶液外洗或湿敷，用于急性期肿胀、渗出、灼热、瘙痒严重等情况。

       油剂：紫草油具有清热解毒作用，适合急性发作的肿胀以及面颈部、皱褶部位、腹股沟、肘窝、腘窝、外阴等特殊部位，具有润燥止痒效果。

      梅花针：慢性期皮疹肥厚，药膏渗透性差，可用梅花针叩刺至微微渗血，引邪外出，再外涂10%硫磺膏杀虫解毒，配合红外灯照射。

       除此之外，火针、艾灸、拔罐、放血、小儿推拿等众多特色疗法也广泛应用于临床。

       注意事项

       湿疹发作往往与过敏体质相关，除了药物控制，还需要配合生活调护，注意饮食、作息、情绪等方面。急性发作时，迅速规避过敏原是最重要的举措，同时用尽量清淡饮食，减少大蛋白以及过敏食物的摄入。

云帆

                         食物发霉，最好整个扔，别为了“省”，让癌症乘虚而入

       俗话说，“病从口入”，随着人们健康意识的提高，大众对食品安全的关注度也越来越高，担心自己吃错、吃坏东西，对健康不利。然而，万事万物得把握一个“度”，食品安全固然重要，但若矫枉过正，变得“草木皆兵”，什么都不敢吃，陷入各种“舌尖上的谣言”中，反而不利健康。

       一、5个“舌尖上的谣言”，你信过几个？

       1.紫菜是塑料制成

       紫菜真的能用塑料做成吗？2019年的时候，就有专业人员对其进行了一番检测实验。塑料和紫菜在肉眼下确实容易混淆，但是通过显微镜下的放大，就能看出明显差异了。

       紫菜本身是由细胞构成的，放大之后不但能看到细胞的结构，还能看到细胞内部的叶绿素和藻红素。而塑料是聚合物，即便放大之后也看不到任何细胞结构，是均一的形态，能看到少许残留的黑色染料，放大100、1000倍下的照片基本看不出差异。

       总的来说，紫菜与塑料有3大区别：

       ①在外力的拉扯下，干燥的紫菜很脆，一拉就碎裂了；而塑料的延展性好，会随着拉扯变形，不易断裂。

       ②浸泡之下，紫菜会沉入水中，塑料会漂浮水面。热水浸泡后紫菜可以轻易撕开，而塑料依然不容易撕裂。

       ③在燃烧之下，紫菜烧过后会变成粉末，留下烧焦毛发的味道。而塑料则会结成块状物，味道很刺鼻。

       因此试验最后得出的结论是，紫菜不可能用塑料去制成，因为其从形态还是到结构，本身有着很大的差异。

       2.方便面致癌

       方便面致癌的说法也流传很久，但这样的流传同样不靠谱。方便面作为淀粉类的食物，在制作的过程中，加热温度达到120摄氏度以上，的确会产生一种名为丙烯酰胺的物质，具有潜在的致癌性和神经毒性。

       但是丙烯酰胺只是二类致癌物，其致癌的风险远远低于酒精以及日常食用的咸鱼。更重要的是，方便面中的丙烯酰胺含量很低，本身不会对人体构成直接的致癌风险。

       3.隔夜菜致癌

       隔夜菜中的亚硝酸盐含量，往往是人们争论其是否致癌的关键点。食品检测行业曾对隔夜菜的亚硝酸盐含量以及细菌的含量做过实验。

       实验发现，低温下保存隔夜菜24小时，亚硝酸盐的含量低于1mg/kg，对人体没有风险。常温下保存隔夜菜12小时，叶菜类的亚硝酸盐含量达到了20mg/kg以上。

       此外，凉菜类比熟菜类隔夜保存更容易滋生细菌，而且常温状态下保存时，细菌数量也明显增加。

       从致癌的角度看，亚硝酸盐如果超标摄入，会和身体内某些蛋白质生成亚硝胺类物质，从而增加致癌风险。但事实上，隔夜菜中的亚硝酸盐的含量，并不能达到超标的量级。而且相比之下，隔夜菜中细菌含量的增加，食用后导致的急性肠胃炎或者腹泻，这才是更值得关注的。

       因此，从安全角度看，隔夜菜低温保存好于常温保存；凉菜类更容易滋生细菌不宜隔夜保存；隔夜饭菜分开低温保存有助于避免交叉感染；隔夜饭菜要加热食用有助于杀灭细菌。

       4.甲醛蔬菜

       现代城里人食用的蔬菜，在销售过程中都会用塑料胶带捆绑，有传言说其中含有甲醛对人体有害。事实上，捆扎蔬菜所用的胶带和生活中用到的透明胶没有太大区别，都是涂过粘合剂的塑料膜。而塑料膜和粘合剂都属于聚合物，在自然环境下存放较为稳定，降解释放出大量甲醛的可能性非常小。

       甲醛是一种挥发性强、水溶性物质，菜在买回家前，甲醛就很难在蔬菜表面残留；买回家后，经过水洗烹调等步骤，就算有残留，也早已消灭殆尽了。所以，塑料胶带捆绑的蔬菜含有甲醛，食用后会中毒的理论不可以相信，更无需恐慌。

       5.咸鱼致癌

       世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，此前就将咸鱼列为一类致癌物。咸鱼在制作的过程中会产生N-亚硝基化合物，这会增加鼻咽癌的患病风险，而且食用的时间越长，患癌的风险越高。

       但我们要搞清楚一个问题，判断致癌物为第几类，主要是依据此物动物和人体的致癌作用的证据是否充分，而并非毒性大小。也就是说，咸鱼虽为一类致癌物，主要是因为其中的N-亚硝基化合物对人体的伤害证据确凿，并非吃了咸鱼就会患癌。

       咸鱼的危险性与吃多少、什么时候吃有关，日常生活中偶尔吃一次并不会对身体产生危害，只是要避免长期大量的食用，警惕致癌风险的累积。

       二、为何会出现这么多食物致癌谣言？

       食物致癌的说法之所以广为流传，首先说明人们对自身的饮食健康还是很关注的。但是从另一方面看，人们只重视了结果，往往忽略求证过程，从而给谣言的流行提供了机会。

       专家表示，很多食品类的谣言将毒性和致癌性混淆了。食物储存不当确实会产生一些有害物质，在被人体偶尔摄入的情况下，确实会导致身体发生不适，但并不会立刻致癌，所以偶尔误食的情况下，也不用过分担心。

       其次，只有积累到一定程度，才能产生某种毒性。而很多谣言恰恰是不谈剂量只谈毒性，比如某些加工食品中的非法添加剂，要达到一定的剂量才会对人体产生作用。而在没有剂量的前提下，很多有害物质即便摄入体内了，也会很快被代谢出去。

       再者，还有一些谣言本身没有任何科学依据，完全就是空穴来风，这类的谣言只要稍微求证一下就能看到其漏洞百出。因此从这个角度来看，关心饮食安全本身没错，但也不能因为谣言的存在，而陷入到草木皆兵的状态。

       三、两大真致癌物，的确要防范

       霉变食物

       发霉的食物，不管是肉类还是蔬菜类，都会产生各类毒素，而且都会引起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒症状。

       此外，发霉食物中产生的黄曲霉毒素有明确的致癌性。生活中，大豆制品、乳制品以及其他食物如果储存不当，都会霉变产生黄曲霉毒素，其毒性是氰化钾的10倍，人体摄入1mg可致癌，摄入20mg可以理解死亡。

       黄曲霉毒素被列为一类致癌物，对血液、肝脏、消化以及免疫系统的破坏性极强。

       因此，为了避免危险，发霉食物一口都不能吃。

       香烟

       烟草具有明确的致癌性，其中含有亚硝胺、甲醛、多环芳烃苯(A)芘等69种致癌物，这类有毒物质存在于烟草燃烧产生的焦油和烟雾中。北京肿瘤医院流行病学研究室副主任张联表示，吸烟与30%的癌症有关，吸烟可以使肺癌、口腔癌、喉癌、气管癌、胰腺癌、胃癌、宫颈癌、膀胱癌等发病率上升。

       “三分之一的癌症是可预防的”，如何才能科学防癌？

       首先要远离致癌因素。烟酒、空气污染因素、紫外线过度照射、乙肝病毒等致癌性病毒的感染等，都是外部诱发的风险。此外，缺乏锻炼、肥胖、摄入过多肉类和腌菜食物、蔬果以及膳食纤维摄入不足等属于内在的致病风险。

       其次要关注身体出现的异常信号。癌症发病期间常见的信号为疼痛、肿块、体重下降、发烧、出血等，如果身体持续出现某些异常，应该尽早就医诊治。

       最后要建立起癌症的早筛意识。40岁以上群体，应该建立起定期防癌体检的意识。此外，有家族病史的群体、有抽烟酗酒等不良生活习惯的高危群体、高危发病区域和高危职业特点的群体，也都应该定期筛查。癌症体检所使用的检测手段主要有体格检查、抽血检查、影像检查、病理检查以及基因检查。

       世界卫生组织指出，三分之一的癌症可以做到预防，因此建立起良好的生活习惯，以正确的态度面对生活的各种危险因素，构筑体检早筛意识，就是预防癌症的最好法宝。

云帆

                                 湿疹总爱找上门，光祛湿可不够

       闷热潮湿的季节，烦人的湿疹又出现了？

       湿疹反反复复，能不能根治？

       湿疹怎么来

       中医认为湿疹与湿邪关系密切，多由内因、外因共同引起。雨水多、空气潮湿都是湿邪的外在表现，而人体脾胃运化功能异常，导致水液内停，则产生内湿，当下人们喜欢进食肥甘厚腻、生冷食物，更易损伤脾阳。此外，湿疹的发生还与风邪、热邪相关，热风、风湿互结，化燥伤阴，引发皮肤瘙痒。

       湿疹根据不同的皮疹程度和发病情况可分为慢性、亚急性、急性三种，以红斑、水肿、渗出、糜烂为主要症状，慢性期可出现皮肤粗糙肥厚、脱屑、苔藓样变。除了皮肤，很多患者还可伴随其他症状，如胃口差、口干口苦、大便黏腻等。

       湿疹的治疗

       湿疹的治疗必须结合皮损以及全身症状辨证用药，急性发作时，皮肤潮红、瘙痒剧烈并伴随红肿、渗出，为风湿热邪侵袭皮肤，治疗以祛风、清热、利湿，选药如荆芥、防风、苏叶、银花、连翘、白鲜皮、茵陈、土茯苓等。

       慢性期皮肤出现暗红斑、脱屑、干燥、肥厚、瘙痒，患者由于脾虚湿蕴出现胃口差、腹胀、舌苔厚腻、大便黏腻等情况，治疗以健脾固本、化湿为原则，选用太子参、白术、苍术、薏米等健脾渗湿药物搭配化湿的白鲜皮、地肤子、茵陈等。

       老年群体由于阴血不足常出现皮肤干燥、脱屑以及脸色晄白、头晕，可选用养阴清热类中药，如生地、沙参、太子参、白术、薏仁、布渣叶、木棉花。

       中医特色疗法

       除中药内服外，许多特色外治疗法用于缓解皮肤症状有着显著效果。

       外洗湿敷：选用苦参、马齿苋、黄柏等具有清热解毒、利湿作用的中药煎煮后取溶液外洗或湿敷，用于急性期肿胀、渗出、灼热、瘙痒严重等情况。

       油剂：紫草油具有清热解毒作用，适合急性发作的肿胀以及面颈部、皱褶部位、腹股沟、肘窝、腘窝、外阴等特殊部位，具有润燥止痒效果。

       梅花针：慢性期皮疹肥厚，药膏渗透性差，可用梅花针叩刺至微微渗血，引邪外出，再外涂10%硫磺膏杀虫解毒，配合红外灯照射。

       除此之外，火针、艾灸、拔罐、放血、小儿推拿等众多特色疗法也广泛应用于临床。

       注意事项

       湿疹发作往往与过敏体质相关，除了药物控制，还需要配合生活调护，注意饮食、作息、情绪等方面。急性发作时，迅速规避过敏原是最重要的举措，同时用尽量清淡饮食，减少大蛋白以及过敏食物的摄入。

云帆

                                分辨流感和感冒，就看五个地方！

       核心提示：有许多人分不清楚普通感冒和流行感冒的区别，以至于有人患了流感但误认为是普通感冒而没有及时治疗最终而丧命，流感和普通感冒的区别一定要知道！

       在我国，每年的秋季、冬季及春季，流感都会进入到到大家的视野，它的危害严重程度引起人们的热切关注。我们知道流感又称为流行性感冒，那这个流行性感冒和普通的感冒又有什么区别呢？

       流感VS感冒，一看就能辨别

       首先是病原不同。病原就是引起疾病的病原体，流感是由流感病毒感染呼吸道而引起的急性呼吸道传染病，流感病毒主要分为甲乙丙三型，其中甲型流感病毒是主要引起流感的病原；而普通感冒就是鼻病毒或冠状病毒、细菌、衣原体或者支原体引起的。

       其次是症状不同。流感患者的全身症状较严重，大多会有突发高热，通常发热在38.5度以上，有全身寒战、头痛、肌肉痛、全身乏力，急性支气管炎和肺炎的症状。普通感冒一般就是上呼吸道的症状较为明显，如鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等，全身症状不明显。

       再者是发病时间和发病对象的不同。流感多发生在冬春两个季节，在这两个季节中病毒容易通过空气和飞沫传播；普通感冒一年四季均可能发生，不存在季节性。在发病的对象看流感普遍人群都容易得，但是普通感冒一般只发生于6岁以下儿童。

       持续时间不同。流感的持续时间一般至少7天，而且长时间内还具有传染性；普通感冒一般在7天内便会自愈，传染性不强。

       严重程度及预后不同。流感因为涉及面积大，影响人群多，还容易出现并发症，症状严重等，较为严重，若不及时治疗预后较差；普通感冒一般症状轻，有自限性，在一周内能自行痊愈，对人体健康影响较小，预后好。

       为何有人因流感而死亡？

       流感每年都会发生，而且在每年都会夺去一部分人的生命，流感病毒是怎么样让人致死的呢？

       流感病毒通过人的呼吸道进入人体，开始在鼻咽部进行复制增值，迅速地侵入呼吸道深处的支气管及肺部，而这个时候体内的免疫系统也在大量的增值，产生炎症反应来应对这些外来的病毒，但也因此，流感病毒能够迅速激发人体的免疫反应，这些免疫反应在摧毁病毒的同时也破坏了自身正常的支气管和肺部组织，从而引起肺炎或严重的肺功能障碍，最终导致人因为呼吸衰竭而死亡。

       除此之外，整个过程中还会有可能发生继发性的感染，整个呼吸道组织被严重损害后，对外界的细菌病毒没有抵抗能力，从而加重呼吸道的感染，严重者细菌还会进入血液，引起病毒血症，发生感染性休克，最终导致全深度脏器的损害。

云帆

            不想“前腺”发炎，这5件事，男人不得松懈

       前列腺炎是发生在男性身上很常见的一个疾病，当患上这个疾病之后会给男性的正常生活带来不小的影响。在生活中，学习如何去预防这个疾病是非常有必要的。教大家一些可以预防前列腺炎的方法，我们接着往下看。


       哪些方法可以预防前列腺炎？

       1、多喝水

       很多男性都没有主动喝水的习惯，长期这样其实对于前列腺健康是很不利的。男性在生活中一定要养成主动喝水的习惯，不要等到口渴了才想到喝水，那个时候身体已经非常缺水了。在喝水量多了之后，排尿量也会随之变多，在排尿中尿液也会起到冲刷前列腺的作用，可以将前列腺内存在的一些细菌随之带出体外。已经患有前列腺的男性也需要多喝水，可以起到一定的助疗效果，减少细菌对于前列腺的感染。

       2、拒绝烟酒

       烟和酒会给身体带来的伤害相信大家心里都是有数的，酒精除了会给我们的体内器官带来伤害，也会给前列腺带来刺激。长期的刺激会让前列腺反复处于充血的状态下，很容易会引起前列腺炎的发生。而吸烟也会给前列腺带来较大的负担，所以想要预防前列腺炎的话一定要戒烟酒。


       3、避免久坐

       现在的工作形式多数是需要坐在电脑前面，很多人一旦坐下都是长时间的，这对于前列腺的健康而言是比较不利的。男性在生活中要尽量的避免久坐，久坐会让男性的下半身血液循环不畅，导致代谢物堆积，引起前列腺管道堵塞，从而引起炎症的发生。在工作中，要给自己创造条件多走动走动，不要长时间的坐着。

       4、保持清洁

男性的yin囊伸缩性较大，分泌的汗液也会比较多。再加上下身的通风差，在这种情况下，是很容易会藏污垢的。局部的细菌会趁虚而入，如果没有及时注意清洁的话，是会引起严重感染的，会引起前列腺炎的发生。从而影响到男性的行事功能、精子质量，严重的甚至会引起不育的发生。所以男性在生活中一定要定时的清洗si处。


       5、不要憋尿

       在日常生活中，要尽量的避免憋尿。因为我们的尿液内是含有大量细菌的，憋尿会使得尿液回流，会触及到前列腺，很容易会引起前列腺出现炎症。并且对于膀胱的健康也是不利的，在日常要养成有尿就排的好习惯。

上文就是给大家介绍的一些可以预防前列腺炎的方法了，其实不外乎就是一些我们生活中的小细节，只要注意到并坚持去做的话，前列腺炎会离你很远！

云帆

               经常吃水煮蛋，是养肝还是伤肝？3个关于鸡蛋的误区，别再中招了

       “得了肝病千万别吃鸡蛋！害人不浅！”出院后的程大爷最喜欢坐在小卖铺的门口，但凡有人买鸡蛋，他都要上前劝告几句。

       69岁的程大爷吃水煮蛋把自己吃进了医院，出院后他将鸡蛋视为洪水猛兽，逢人就要劝别吃水煮蛋，事实是怎样的呢？

       原来，程大爷确诊肝硬化好几年了，近几年病情一直控制得不错。在前阵子复查的时候发现体内的白蛋白含量偏低，家里人认为鸡蛋属于高蛋白的食物，肯定能补充白蛋白。

       于是一天三顿的给程大爷吃水煮蛋，多的时候一天甚至能吃四五个。连续吃了三天后，程大爷突然在家里神志不清，无法正常交流。送往医院检查后发现体内血氨过高，以至于诱发了肝性脑病发生，好在送来医院的时间及时，经过治疗程大爷目前已经出院回家了。

       程大爷的确是因为吃鸡蛋将自己吃出了问题，难道鸡蛋真的会伤肝吗？但有很多人却说鸡蛋是个养肝的食物，到底谁说的才是对的？

       一、经常吃水煮蛋，是养肝还是伤肝？

       有传言说，鸡蛋中的胆固醇含量过高，鸡蛋吃太多会给肝脏带来过多的代谢废物，会伤肝。那么，经常吃水煮蛋，究竟是养肝还是伤肝？

       鸡蛋内含有丰富的蛋白质、微量元素以及矿物质等，这些物质均是人体所需的。因为肝脏本身合成的蛋白质量十分有限，不足以满足身体的需求。因此，通过食用鸡蛋等高蛋白食物，可以帮助人体补充蛋白质，对于肝脏健康有益处。

       对于肝病患者而言，饮食上也建议适当摄入高蛋白，补充足够的蛋白质，能减少身体蛋白质的分解，维持蛋白质平衡，利于肝脏修复。

       专家表示，对于一些本身肝功能不好的人而言，鸡蛋内含有的氨含量较高，食用后可能会带来一些隐患。但一般的肝病患者，可以适量食用鸡蛋。肝病严重的患者（如肝硬化晚期），应严格限制高蛋白食物的摄入量，超量摄入可能诱发肝性脑病。

       肝病患者吃鸡蛋，有2点要注意：

       1.注意吃鸡蛋的量

       肝病患者可以摄入鸡蛋，但需要控制摄入的量，像程大爷这样每天食用4.5个鸡蛋肯定是行不通的。建议肝病患者每日摄入鸡蛋的量保持在1个即可，切不可多吃。

       2.不吃生鸡蛋

       生鸡蛋内可能会含有大量的细菌，食用后会给肝脏带来一些不必要的负担，加重肝病患者本身的病情，建议日常吃鸡蛋要完全煮熟。

       二、关于鸡蛋，这3个传言也别信

       在我们的生活中，关于鸡蛋的谣言有非常多，很多人甚至到现在还对这些深信不疑，来看看这三个传言你是否相信过。

       1.鸡蛋和糖不能一起吃？

       传言称，鸡蛋和糖在高温作用下会形成糖基赖氨酸，该物质会导致鸡蛋内的氨基酸受到破坏，同时会对身体产生毒性，而红糖水煮鸡蛋所产生的丙烯酰胺和焦糖色素也同样会致癌。

       事实上，这两个说法都站不住脚。鸡蛋和糖产生的反应为“美拉德反应”，在面包、烤肉以及红烧猪蹄等食物内都会见到，这个反应会让食物变得特别香。但美拉德反应并不会给健康带来威胁，最多是会影响鸡蛋内的蛋白质整体含量，并不会给身体带来毒害作用。

       而红糖水煮鸡蛋时所产生的丙烯酰胺只是可能致癌物，在动物实验上发现大剂量使用会致癌，对人体的致癌作用尚不明确，无需过多担心。焦糖色素属于合法的添加剂，小剂量的使用也不会给健康带来威胁。

       2.吃鸡蛋损害心脏？

       鸡蛋内含有胆固醇，于是很多人说吃鸡蛋会让心脏健康受损。

       事实上，胆固醇也是人体内所必须的一个物质，它可帮助合成胆汁、维生素以及性激素等。且我们的身体对于胆固醇有调节功能，食物内摄入的胆固醇含量对于人体内总胆固醇的含量影响几乎可以忽略不计。至于说吃鸡蛋会影响心脏健康的说法，那更是无稽之谈了。

       3.“啤酒+鸡蛋”能补肾？

       该说法没有任何的科学依据，酒精是明确被列为一类致癌物的物质，长期摄入酒精会显著增加人体患癌的风险。喝酒+吃鸡蛋后会感觉身体很暖，这其实是酒精扩张血管导致的反应，在酒精代谢完后，这种反应也会随之消失。

       喝酒加吃鸡蛋，不仅不能补肾，还会给健康带来一系列的隐患。

       三、真正伤肝的其实是这4种食物

       在生活中，我们想要保护肝脏健康的话，应该要尽可能地避开这4类食物。

       酒：酒精在进入体内后，超9成需要经由肝脏代谢。而酒精内的主要成分是乙醇，乙醇需要在肝脏作用下代谢成乙醛，这两个物质都会对肝细胞带来直接刺激，容易诱发肝细胞损伤、变性，继而导致酒精肝、脂肪肝等发生，没有及时干预的话，还会持续演变成肝硬化、肝癌。

       霉变食物：霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性以及致癌作用，进入体内后会给肝脏健康带来不可逆的损伤，同时还可能会诱发肝癌发生。

       高脂食物：肝脏在体内还负责运送脂肪，当摄入大量高脂肪食物时，会导致肝脏无法及时对脂肪进行分解，多余脂肪在肝脏内堆积容易形成脂肪肝。

       半生不熟的食物：没煮熟的食物内可能会含有肝吸虫等寄生虫，这些寄生虫在进入体内后，很可能会诱发急性胃肠炎、痢疾等发生，严重的还可能会引起肝病恶化，诱发肝昏迷。

       简单来说，肝病患者不是不能吃鸡蛋，而是要适当地吃，不能盲目大量食用，否则会给健康带来一些不必要的威胁。关于鸡蛋的一些误区，大家也要学会分辨。鸡蛋是日常生活中物美价廉的营养佳品，学会正确食用，才能将其营养效果发挥到最佳状态。