巧做葱油饼

我爱门球

昨天包饺子，皮子买现成的，剩下了一些皮子；

今天早上我把这些皮子做成葱油饼；
制作方法：
1.香葱洗净，切成葱花；

2.饺子皮摊开，每张上面抹少许精制油，撒上葱花和细盐；

3.再用一张皮子覆盖，如此反复两次，每个饼共用4张皮子；

4.用擀面杖擀压到适当大小；

5.平底锅放少许油，油烧热后把饼放入；

6.先中火，后小火，2分钟左右，煎至两面微黄就OK了。

我和老伴每人一、两张饼，一个煮鸡蛋，一杯牛奶，再一人两片水果，早餐超省力，好吃又营养丰富。
祝朋友们夏日安康，天天快乐！

（转自乐龄网）