云帆谈医疗保健

云帆

志在千里 发表于 2014-7-14 10:53
感谢云帆老师给我们带来知识，预防高血压。
我是有十几年糖龄的糖尿病网友、球友，希望云帆老师介绍治疗、 ...

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云帆

                               冠心病人平安过夏天有诀窍

        核心提示：比起其他疾病，冠心病在夏天仍然是发病率较高。所以，冠心病人尤其是老年病患，要想平安度过夏天要学会本文介绍的几个诀窍。

　    冠心病在夏季往往会比冬季少发，但这并不是说患者或者高危人群就能掉以轻心。因为比起其他常见疾病，冠心病在夏天病发率相对较高。这是由于当气温升高后，人体皮下血管扩张，皮肤的血流量比平时增加了3到5倍，而回流到心脏的血液量减少，这会直接影响心肌供血。这种环境下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，心肌供氧量减少，大大增加冠心病发作的风险。

　　夏天预防冠心病发作，冠心病患者尤其是老年冠心病患者，应该从以下几个方面着手。

　　一、在室外活动时，冠心病患者应该做好防暑降温的工作，戴遮阳帽并备足水。在室内时可以打开空调，但温度不能太低，保持在25度左右比较合适。进行锻炼时，应该选择在较凉爽的清晨进行，切忌在烈日当空时运动，同时要缩短锻炼时间。如果天气闷热、湿度大，应该减少甚至停止户外锻炼。

　　二、冠心病患者保持健康的情绪，只有心理平衡才能生理平衡，各脏器功能正常，血流通畅，远离心梗的威胁。

　　三、冠心病患者饮食应该要以清淡为主，但并不是说戒肉类，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。有冠心病的人还可以多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，保证纤维素的摄入，以及营养均衡。

　　四、冠心病患者如果晚间入睡较晚，早晨不宜过早起床，中午要适当休息，以补充睡眠不足。睡前半小时或者半夜醒来及清晨起床后，冠心病患者最好适量喝些开水。此外，冠心病患者要保持大便通畅，要养成每日一次定时排便的习惯。
最后，冠心病患者千万要戒烟，吸烟带来的危害是非常大的。酒可以适当喝一些，譬如葡萄酒每天不应该超过80ml。冠心病患者夏天用药种类或者剂量会有所不同，所以建议在医生的指导下进行调整。夏天又是出游的季节，冠心病患者外出应该随身携带抗心绞痛药物，以防不时之需。

云帆

                                     老年人要时时提防脑血栓

       人到老年，身体的大部分器官都开始走“下坡路”，各种慢性疾病开始不知不觉缠上身，其中，脑血栓是最常见的中老年“杀手”，患者患病后轻则卧床不起，重则危及生命。对此，专家提醒，人过中年，要多注意养生保健，尤其要注意心脑血管疾病的预防。

　　脑血栓患者发病前大多曾有肢体发麻、运动不灵、言语不清、眩晕、视物模糊等征象。常于睡眠中或晨起时发病，患肢活动无力或不能活动，说话含糊不清或失语，喝水发呛。多数病人意识消失。脑血栓轻微者表现为一侧肢体活动不灵活、感觉迟钝、失误，严重者可出现昏迷、大小便失禁甚至死亡。

　　对于中老年人来说，血管老化、血管壁受损，易患高血压、动脉硬化、糖尿病等常见问题。血管内皮细胞受损后，产生的凝血激酶增多，促进凝血酶形成，凝血黄素A2也增多，同时制造抗凝物质前列环素减少，就很容易诱发血栓形成。如果血糖升高，糖与红血球中的血红蛋白结合，全身组织缺氧，这时血小板凝集性增强、黏度增大，也容易促进血栓形成。

　　一般来说，人体内有两种物质：一种是凝血物质，能使血小板凝集成块，形成血栓，起到止血的作用。另一种是抗凝血物质，有抗凝血和防止血栓形成的作用。平时人体血液中的凝血物质和抗凝血物质两者外于动态平衡，不易形成血栓，在血管发生意外时，又有止血的作用。

　　50岁以上的中老年人注意，如果出现乏力、头晕、头痛，记忆力减退，思维反应迟钝，睡眠较差，行走时双下肢凝重、无力，同时患有高血压、糖尿病或血脂异常等，平时又吸烟、大量饮酒，尤其是家族中有脑血栓病患者，哪怕只有其中一项症状，都要立即到医院进行凝血功能、血液黏度等检查，了解自己是否已处于血栓前状态，避免脑血管疾病突发，危及生命。

云帆

                         对镜刷牙并不是臭美 为健康别忽略刷牙后冲洗

        核心提示：你确定你的刷牙方法是正确的而不是在伤害你的牙齿吗？来看看我们容易在刷牙时犯下什么错误，从而真正确保牙齿的健康亮白。

　　刷牙对我们来说是很重要的事，可以预防蛀牙、防止口臭，对爱美的姑娘们来说，牙齿的整洁亮白更是美貌的加分项。但是，如果你的刷牙方式不正确，可能反而容易伤害牙齿，造成蛀牙和牙周疾病，这并不是在吓唬你！

　　专家会帮你找出那些刷牙中的常见错误，并且教你如何避免这些坏习惯伤害牙齿，让你拥有健康的笑容。

　　刷牙时间不够长。

　　牙科专家指出，很多人都没有花足够的时间来刷牙。大多数牙医推荐刷牙2-3分钟，但很少有人能做到。早上你可能要赶着出门工作，晚上回家太累急于睡觉，造成你刷牙可能只花了1分钟左右，不妨戴上手表看看时间，或者放一个计时器在浴室。

　　不注意牙齿的变化。

　　你可能每天都会对着镜子刷牙，不妨认真关注一下刷牙的过程吧。不要错过牙床，牙垢和细菌可能造成牙菌斑，从而导致牙龈发炎和感染；还应该密切关注臼齿，如果清洁臼齿时刷头会碰到脸颊，你应该考虑拔掉它们；模仿大声咀嚼的动作，你会观察到碎片和裂缝；还有过于闪亮的地方，可能是夜间磨牙的警示。此外，牙齿磨损，还可能是颞下颌关节问题或睡眠呼吸暂停的迹象。仔细观察这些不寻常的变化，并在看牙医时告知医生。

　　刷牙方式错误。

　　覆盖在牙齿表面的牙釉质，像玻璃般脆弱。当你像锯树一样左右刷动牙齿，可能导致牙釉质出现裂缝，并削弱牙齿功能。正确的做法是，刷毛与牙齿表面呈45度角，以划小圆圈的方式集中刷少数牙齿，然后移动到下一组，刷完上下牙齿的正面和背面，再直线刷咬合面，最后还要轻刷一下牙床，清除牙菌斑和细菌。

　　刷牙太过用力。

　　刷牙用力过猛，牙釉质会更容易被损伤，而握紧牙刷研磨，风险则更大，此时再强力横向刷牙的话，就很可能造成牙床附近内部碎裂形成缺口。随着持续的压力，还可能深化到牙齿内部的牙本质和牙骨质层。更重要的是，过于激烈的刷牙方式，还可能造成创伤性牙龈敏感，引起牙龈发炎和牙龈衰退。

　　用错牙刷。

　　为了减少牙齿磨损，一定要购买软毛或超软毛的牙刷，虽然使用不当，软毛刷也可能导致擦伤。Lenchner建议，可以使用电动牙刷，因为电动牙刷可以帮助刷更长时间和刷到正确的地方，甚至花足够多的钱，还有超声波脉冲杀菌的功能。有需要的话，还可以通过牙医，得到能帮助清洁植入物或牙冠的专用毛刷，不会影响正常的牙龈生长。

　　牙刷是名符其实的细菌天堂，包括链球菌和葡萄球菌。你应该每三个月换一次牙刷，或者不足三个月但刷毛已磨损和弯曲。随着刷毛的损坏，细菌会在这些像头发开叉一样的小缝隙内滋生。为了尽量减少细菌滋生，正确的做法是，在使用后用热水冲洗牙刷，并保持干燥。

　　用错牙膏。

　　小苏打善于去除污渍，但同时也是研磨剂，这意味着它们会对牙釉质造成伤害。你可能需要去权衡一下，值不值得使用。至于美白牙膏，Lenchner说，据他所知，并不会伤害牙齿。

　　不使用牙线。

　　在牙齿间牙刷不能到达的位置，最易形成蛀牙，因为食物残渣中的糖分会卡在这里滋生细菌，并产生会腐蚀牙釉质的化学物质，甚至侵入牙质下面的软质层。而使用牙线，则是预防的最佳途径。

　　将牙线的两端缠绕在两手中指上，然后用拇指和食指轻轻引导牙线滑入两齿之间，不要太粗暴或者大咧咧的来回拉动，这样会伤害牙龈。将牙线围绕一颗牙齿成C型，缓和的上下擦拭清除牙菌斑等脏东西。

　　一开始你可能不太习惯，但熟能生巧之后，你甚至可以一边看电视一边使用牙线，到时，使用牙线就不会再令你感觉讨厌了。

　　不注意刷牙后的冲洗。

　　有效的刷牙和使用牙线之后，还有一个关键的步骤——冲洗，以确保细菌离开你的口腔。时髦的冲洗方式，譬如不含酒精的漱口水，或者使用氟化物冲洗，加强和巩固牙釉质，防止蛀牙。如果你不喜欢使用漱口水，也要用清水认真的冲洗。

林蔷薇25

谢谢老师的报道，学习啦

云帆

林蔷薇25 发表于 2014-7-28 09:33
谢谢老师的报道，学习啦

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云帆

                                    降压降脂有“三宝”

       核心提示：现代人容易患高血脂、高血压等常见慢性病，因此降血压降血脂就成了大家关心的话题。茄子、芹菜和香菇是降压降脂的三宝。

　　现代人由于饮食结构变化和缺乏运动等因素，易致高血脂、高血压等常见慢性病，因此降血压降血脂就成了大家关心的话题。在日常生活中若病情稳定，可以在医生指导下减少用药量，多食用有辅助降压降脂作用的食物。

　　茄子：茄子的紫色表皮中，含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效，因此茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

　　芹菜：有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳，其香气较浓，又名香芹。芹菜中含酸性的降压成分，能促进脂肪加速分解和消失。经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

　　香菇：香菇是味道鲜美且能降脂防癌的菌类食物，香菇中所含的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质等，均具有降低胆固醇、提高免疫力和防癌作用。

云帆

                            我国最长寿老人爱吃两种食物

        核心提示：山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有三种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。

       自古以来，长寿就是人们从未停止过的追求。而最新研究表明，长寿绝非偶然，它和居住环境、生活习惯等各方面密切相关。在中国，就有这样一群老人，他们年逾百岁依然生活自理、精神矍铄，他们分布在不同省市，有着不同的养生高招。

　　早在上世纪80年代，新疆就被国际医学会列为世界长寿区之一。独特的气候生态环境和品种繁多的瓜果，使得新疆成为百岁老人的聚居地之一。莎车县阿热勒乡塔热木博依村，这里住着一位远近闻名的老寿星———图如普·艾麦提。

　　户籍信息显示，图如普生于1892年2月5日，算下来已经122岁，是目前我国最长寿的男性。图如普看上去格外精神，头戴一顶白帽子、嘴下一把络腮胡，皮肤红润紧致、腰板硬朗，实在难以相信他已如此高龄。只有脖子上布满的密密麻麻的细纹，像“年轮”一样，在诉说主人经历的漫长岁月。

　　图如普在80岁的时候，还先后拥有了一儿一女。图如普一共结过三次婚，和前两任妻子均未生育，直到79岁时娶了年仅35岁的第三任妻子，三年中一鼓作气就生了一双儿女，完成了当爹的夙愿。如今，两个孩子都已成家立业，对老人非常孝顺。

　　如此好的体质，老人的秘诀在哪？这要归功于巴旦木和核桃！图如普说他在自家种了巴旦木树和核桃树，产量足够家里人吃。他每天都会抓一把巴旦木和核桃放在衣服口袋里，早饭后、农活间歇、睡觉前，想起来就吃。“人老了，牙口没原来好了，我就把巴旦木、核桃掰碎，仍然每天都吃。”

　　图如普的儿子阿达乌拉介绍，老人的长寿秘诀远不止这些。父亲从不吸烟、喝酒，这在维族老乡们当中显得很“不合群”。饮食上，老人没什么忌口，喜欢吃肉，但只吃瘦肉，家里常吃的蔬菜都是自家种植。此外，老人非常勤快，习惯早睡早起，北京时间晚上11点准时入睡，早上6点起床，早饭后便去地里干农活。“现在爸爸还帮我们喂羊、除草，做简单的农活！他说一定要把自己的口粮种出来！”勤劳的图如普在村里很受爱戴，邻居告诉记者，图如普心肠好，农忙时节，邻居家的活干不完，他都会帮着一起干。谁家有事，他从来都义不容辞。

　　莎车县老龄工作委员会办公室主任孙全英拿出一张“统计表”，上面的数据显示，截至目前，莎车县共有100周岁以上老人56名，遍布18个乡镇。长寿老人在这里为何如此集中？孙全英指出，叶尔羌河流经莎车县，带给人们赖以生存的水源。而这水源来自山脉冰雪融水，水质良好，富含多种对人体有益的微量矿物质元素，有助于人们延年益寿。

　　老祖宗的三大长寿菜

　　山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有三种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。

　　海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

　　香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

　　马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

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                          老年人胖点儿 寿命更长

       核心提示：迪肯大学最新研究发现，65岁以上的老年人身体质量指数，即BMI数值稍高于我们常认为的正常范围，身体会更健康。需要注意的是，稍胖和肥胖还不一样，肥胖的老人应该更加重视饮食多样和营养均衡，同时保持运动的好习惯，减少因肥胖导致的各种疾病。

　　老年人胖点儿，寿命更长。据澳大利亚迪肯大学网近日报道。迪肯大学最新研究发现，65岁以上的老年人身体质量指数，即BMI数值稍高于我们常认为的正常范围，身体会更健康。

　　研究人员对1990年~2013年间20多万名65岁以上老人的身体研究报告进行分析后发现，当老年人的BMI值在27.5左右，其死亡率最低。而BMI值位于22~23的正常体重范围的被研究者死亡率反而更高。

　　根据世界卫生组织的定义，BMI指数是用体重除以身高的平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准。成人的BMI数值处于18.5~24.9属于正常；BMI值在25~28之间，则是过重，超过28即是肥胖。

　　专家分析，这可能是因为年老后身体需要多一些的脂肪来对抗病后的恢复过程，因此身体稍胖一点不是坏事。所以，对于老人来说，不必执着于保持与青年人一样的BMI指标。但稍胖和肥胖还不一样，肥胖的老人应该更加重视饮食多样和营养均衡，同时保持运动的好习惯，减少因肥胖导致的各种疾病。

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                          老年人应该如何与抑郁症保持距离

        核心提示：一些性格比较开朗的人，等到年纪开始慢慢变大的时候，心理也会逐渐开始发生变化。老年人在退休后，因为突然间闲下来，就会感觉各方面境况会不如从前，心理落差极大，容易发生情绪低落、焦虑等不良心理，情节严重者将会演变成老年抑郁症，这也是老年人患抑郁症的比例远高于年轻人的原因。

　    一些性格比较开朗的人，等到年纪开始慢慢变大的时候，心理也会逐渐开始发生变化。老年人在退休后，因为突然间闲下来，就会感觉各方面境况会不如从前，心理落差极大，容易发生情绪低落、焦虑等不良心理，情节严重者将会演变成老年抑郁症，这也是老年人患抑郁症的比例远高于年轻人的原因。我们为人子女的要知道，老年人抑郁了，后果是极其严重的，甚至有可能危及生命。那么，老年人应该如何与抑郁症保持距离呢？

　　预防老年抑郁症从下几个方面做起：

　　1.运动预防

　　首先应鼓励老年人多参加集体活动，很多老年人都是因为孤独而产生抑郁的，多参加集体活动将有助于缓解这种状况。而集体活动中又对锻炼身体、放松身心、纾解抑郁有着重要的作用。

　　2.食物预防

　　血清胆固醇低于正常的老年人，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。越是高龄，这种情况越是突出。众所周知，血清胆固醇的来源基于膳食，即膳食胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低。因此，预防老年抑郁症也可从饮食方面入手，注意荤素搭配，补充营养。

　　3.心理预防

　　其实老年人最需要的，还是子女给予的关心和慰藉，特别是那些老年抑郁症患者，更需要家人的支持，来帮助他们鼓起勇气，开心生活，战胜困难。因此，为人子女，日常生活中要多抽空与家里的老人进行交流沟通，给他们以精神安慰，这对预防老年抑郁症起到的作用大过于一切。

云帆

                                     秋冬要防老年鼻出血

　    在秋冬季节，老年人稍不留意就会发生鼻出血，这是什么原因呢？

　　老年人机体各组织器官处在进行性衰退中，血管壁也逐渐老化，容易产生破裂而出血。当鼻粘膜中的小动脉肌层，被胶原组织取代后，弹性极差；秋冬季节的气侯逐渐寒冷干燥、原本分泌液减少的老年鼻腔就显得更为干燥；若加上烟、酒及辛辣食物的刺激，挖鼻孔、外力撞击，或睡眠时体位改变及突然过度兴奋等诱因，便会发生鼻出血。秋冬季节的老年鼻出血，不仅是局部症状，多数是动脉硬化、高血压等全身疾病的征兆之一。这种鼻出血，复发率高，危险性大，应积极防治。

　　有鼻出血史的老人，在秋冬季应该做到—

　　戒绝烟酒，少吃刺激性食物；

　　多吃新鲜蔬果，保持大便通畅；

　　注意防寒，预防感冒和呼吸系统疾病，尤要防止反复感冒；

　　避免情绪波动，不要操劳；

　　即使鼻腔干燥发痒，也不要用手去挖鼻孔，更不要用力去搓揉外鼻，可用浓淡适口的湿盐水或普通干油试擦鼻腔；

　　避免鼻部被外力撞击。

　　如果发生鼻出血，应保持镇静，可用手指轻轻捏鼻5分钟，或采用前额、颈部冷敷加热水烫脚的方法，一般可自行止血；当然，同时服用维生素K3、K4及三七片等止血药物亦有必耍。如果这些方法都不能止血，则属于鼻腔后部的较大血管破裂出血，应到医院急诊处理，以免发生意外。

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                                            秋季，老人的保健

　　谨方着凉　　秋天的气候变幼莫测意，容易感冒。由于老人的搞病能力较弱，感昌机会就多。谷话说：“一场秋雨一场寒，三场秋雨要穿棉”。因此，老年人要根据天气预报，及时增减衣服，以防寒邪内侵，着凉感冒。

　　早睡早起　　《内经》云：秋三月“早睡早起与鸡俱兴”。高质量的睡眠对保证充沛的精力非常重要，上床前用温水浸泡双脚10分钟，擦干净，用手搓脚心至微热，这对于消除疲劳、改善睡眠非常有利。

　　适度锻炼　　可选择不同的锻炼项目，打球、爬山登高、冷水浴、跑步、练功等。最值得提倡的是“冷水浴”，就是用温度在10-20C间的冷水洗澡。冷水浴能使肌肉收缩和松弛的速度减慢，从而改善各组织器官的功能。使健康水平随之提高。

　　饮食有节　　秋凉季节，暑热消退，人们食欲大增，老人饮食要循序渐进，切勿骤进大油大肉，以免伤害肠胃。可以先适量增加一些豆制品、奶蛋、鱼类、肝、肉丸子、蛋汤及煎炒的肉类食品，再逐步选增一些腌卤、熏烤、蒸、劳、炖的劳菜类食品，并与谷物类食物保持一定的比例。

　　静养调神　　秋天万物凋谢，易在老人心中引起伤感，学会调适自己非常重要。如经常和家人谈谈心，或到公园散散步，适当看看电影、电视，或养花、学书画、对奕、垂鱼，这些都有益于修身养性，陶治情操。

　　适时进补　　老人的秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，还可以服用具有健补脾胃功能的山药、芡实、扁豆等。对于阴虚燥热者，可经常服用百合粥。

　　注意防病　　秋天气候多变，老人容易感冒；空气干燥，鼻子容易出血；秋燥犯肺，容易出现咳嗽；冷热无常，容易诱发哮喘；寒冷刺激，容易关节疼痛；寒潮降临，容易导致冠心病人发生心肌梗塞。这些疾病都得注意预防，一旦出现症状，则应立即上医院治疗。

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                           长寿饮食记住一二三四五

        核心提示：专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。

　　每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。而所谓的“25”其实是说食物的种类，而非25道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。

　　吃肉类“腿”越少越好

　　“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

　　专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

　　吃粗粮类越杂越好

　　记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类；他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。

　　专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

　　零食选择越健康越好

　　油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。

　　据报道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。

　　健康膳食的一二三四五

　　一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。

　　二指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。

　　三指每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。

　　四指四句话：有粗有细(粗细粮搭配)；不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。以广东型最佳，上海型次之)；三四五顿(指在总量控制下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂)；七八分饱。

　　五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果，是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。

　　各国饮食健康程度排名

　　有营养师根据英国电视台一档饮食节目收集的数据为各个国家的饮食健康程度评定等级。其中，冰岛的饮食健康程度最高。而完全依赖美国食品的马绍尔群岛则排在最末。

　　英国电视台某饮食节目主持人Jimmy Doherty和Kate Kilton收集到各个国家民众的饮食数据。有营养师根据这一数据评定各个国家的饮食健康程度，出乎意料的是，名列第一位的是没有果园也没有牧场的北方小国——冰岛。因为在冰岛受欢迎的并不是各类快餐，而是商店里的优质食品。

　　冰岛人常吃新鲜鱼类、优质肉类以及奶制品。对食糖的需求量相对较低。

　　作为地中海饮食发祥地的意大利和希腊分列二、三位。进入前十名的还有日本、瑞典、挪威、丹麦、巴拿马、法国、西班牙和荷兰。

　　饮食最不健康的是马绍尔群岛的居民，他们完全依赖美国供应的食品。

云帆

                                 老年人补钙注意远离三个误区

        核心提示：很多广告对于补钙药物的作用都过于夸大，老年人如果盲目相信广告，过量补钙，不但无益反而会对身体造成伤害，补钙之所对老年人身体造成伤害，主要是由于老年人在对补钙方法的认识上存在着3个误区。

　　老年人一旦患上骨质疏松症，带来的后果是非常严重的，最明显的表现就是剧烈的疼痛，并容易引发骨质疏松性骨折，不及时治疗还容易致残。因此老人们对骨质疏松都心存恐惧，于是许多老年人开始盲目补钙。但要知道，很多广告对于补钙药物的作用都过于夸大，老年人如果盲目相信广告，过量补钙，不但无益反而会对身体造成伤害，补钙之所对老年人身体造成伤害，主要是由于老年人在对补钙方法的认识上存在着3个误区。

　　误区一：补钙能治好骨质疏松

　　许多老年人以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松，其实不是这么回事。

　　骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病，是人体衰老的表现。无论是男性还是女性，一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后，就开始骨丢失，特别是绝经后的女性，在绝经后1—10年，骨量丢失速率明显加快，男性不存在快速骨丢失期。由此可见，要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松。

　　误区二：不辨病因治骨质疏松

　　骨质疏松主要分为两大类，即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

　　继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

　　误区三：钙补得越多越好

　　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

　　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。

　　食物补钙比药物补钙更安全

　　老年人要正确补钙，在日常饮食中加强钙的摄入量最安全有效的补钙方式，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。

　　专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用，这些都是安全的补钙方法。

云帆

                                           寿命有限者定期防癌体检意义不大

       核心提示：许多的美国人直到生命的最后阶段，仍旧在接受癌症筛查。但美国癌症专家认为，这时所做的筛查，不但益处有限，甚至可能带来潜在的风险。

　　防癌体检是一种专业的体检方式，不同于一般的健康查体。它是通过肿瘤专业人士通过专业的技术手段和方法对受检者进行全身的检查，目的是发现早期肿瘤或获取受检者高危因素，从而预防肿瘤发生的专业检查方法。通过体检，可以查出很多癌前疾病，例如宫颈重度糜烂、尖锐湿疣感染、乳腺囊性增生等。

　　但一项最新的研究指出，许多的美国人直到生命的最后阶段，仍旧在接受癌症筛查。但美国癌症专家认为，这时所做的筛查，不但益处有限，甚至可能带来潜在的风险。

　　专业科学家们甚至已经更新了他们的癌症筛查指导意见，他们认为，剩余寿命小于十年的人，没有必要再做癌症筛查了。

　　专家指出，不必要的筛查可能导致所谓的“侵入性操作”，比如需要从患者体内切取、钳取或穿刺等，取出病变组织进行病理学检查的“活检”。同时，不必要的治疗，比如手术、放化疗等，可能不但无法延长寿命，还会影响患者的生活质量。

　　以下是一些癌症的筛查建议：

　　乳腺癌：对于20岁~39岁的妇女，建议每1年~3年请医生做1次物理检查（触诊）。40岁及以上的妇女，建议在请医生做物理检查的同时，每年做1次乳腺钼靶照相检查。对于那些有高危因素的妇女，如癌症家族史、既往乳腺癌病史等，建议您和肿瘤专业医生商量，讨论早期进行钼靶照相的利弊和开始的时间，并进行其它相关检查（如超声检查或MRI检查）或增加检查的频率。

　　肺癌：上世纪90年代以来，国际上已经开始使用低剂量螺旋CT的方法来筛查早期肺癌。经过多年国际上的临床试验数据证明，该种方法是目前发现早期肺癌的最佳手段。

　　重点筛查人群包括：45岁以上，或有长期吸烟史，吸烟指数在20包年以上（吸烟的年数×每日吸烟的包数），或长期工作在密闭的环境中，或长期工作在粉尘颗粒较多的环境中，或有家族史的人。

　　中国医学科学院肿瘤医院不推荐使用胸透对肺癌进行早期筛查。

　　结直肠癌：建议结直肠癌的筛查的年龄从50岁开始，受检者无论男女，应遵循以下几项筛查方法的1种：

　　结肠镜检查——每10年做1次。

　　大便隐血试验（FOBT）——每年进行1次大便隐血试验或大便的免疫组化试验。

　　乙状结肠镜检查——每5年进行1次。

　　大便隐血试验或免疫组化试验（每年进行1次）及乙状结肠镜检查（每5年1次）。同时进行这两种检查的效果胜过只进行其中的1种检查。

　　胃癌、贲门癌、食管癌：建议进行上消化道造影——每两年进行1次。

　　对于有下列高危因素者，建议实行胃镜检查（每年1次）——经过确诊的经久不愈的胃溃疡、长期的慢性萎缩性胃炎患者、胃镜检查发现不典型增生、长期随访的患者。

　　所有上消化道造影结果阳性的受检者，建议进行后续的胃镜检查。

　　宫颈癌：初次性交后的3年应该开始宫颈癌的筛查——每年进行1次宫颈涂片检查（TCT）和盆腔检查。

　　30岁以后依据风险因素——经过3次或多次连续的检查，结果阴性的受检者，可以选择减少受检次数。

　　前列腺癌：建议男性从50岁开始做前列腺癌的筛查。

　　50岁及以上者——每年请专业医师进行1次指检和前列腺特异性抗原的检查（PSA）。

　　对于有前列腺癌家族史的受检者，从45岁开始上述检查。

　　肝癌：对高危人群建议每年进行1次超声检查，必要时，进行肝增强CT的检查。高危人群包括长期大量饮酒者、慢性乙肝患者、肝硬化患者、长期从事化学药剂等工作的人群。