立春吃什么

一泓

　　1.立春后饮食忌酸
　　立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。
　　具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
　　有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、花生等灵活地进行配方选膳。
　　2.立春之后饮食忌辣
　　避免吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要尽量避免吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
　　春季以后其实还有很多的禁忌，例如春节期间的饮食习惯要保持好，因为春节会有好多的好吃的，很多人都回家过年，自然就缺少运动，吃的还比较多，这时候脂肪就容易堆积起来，很多人都说过春节的时候都发胖了呢，所以不要暴饮暴食，要合理安排“食”间，更不能天天熬夜，等等。
　　一年之计在于春，从立春开始，顺应春季自然界万物生机勃勃的气象，注意调养身体，就会使自己有强健的体魄迎来新的一年。

小四平

谢谢提醒！

向往

一泓讲得对！谢谢你！

一泓

向往 发表于 2013-2-4 12:41
一泓讲得对！谢谢你！

向往

谢谢你！{:soso_e181:}

心素如简

                 萝卜和生姜正是立春时节最佳的保健食物。

罗珊

立春北京讲究吃春饼。很薄的饼夹上几种菜：豆芽菜、蛋炒韭菜、葱爆羊肉片、等和一些炒青菜很好吃。

沙草坪

  记住了,谢谢老师！

夜郎

买个大萝卜，洗净啃着吃，曰：啃春。北方部分地区的风俗。