饮食养生：秋冬饮食多吃5种瓜 养胃健脾

佳缘拉丁

秋季胃痛怎么办？——吃南瓜

秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤

保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富

的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有

一定的健胃作用。

南瓜还对骨骼有好处，老人孩子常吃有保健的功效

。

南瓜怎么吃营养？——南瓜养胃粥

材料：南瓜、小米

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器

内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；

2、取出捣碎，为了让它更顺滑；

3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，

搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味；

注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，

以防糊底。

容易生气又上火怎么办？——吃木瓜

严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是

葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美，

而且维生素C特别高，有助于美白，还能起

到减肥的功效。

更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，

心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。

木瓜怎么吃营养？——木瓜牛奶

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，

碎冰块适量。

做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，

切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量

碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜

。

双眼赤红嘴唇干燥怎么办?——吃苦瓜

苦瓜是中国人最认同的“败火”食材，

因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，

尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、

咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很

快降火消炎。

另外苦瓜含有非常高的维生素C，可以美白养颜，

而且苦瓜含有的酵素，可以消脂减肥。

苦瓜怎么吃营养？——苦瓜汁

做法：1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶

网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

2、加入半杯水，水量可以自由调节。

3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，

调节口味。

贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的

维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。

但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。

秋季干燥上火怎么办？——吃冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。

将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、

消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬

瓜。注意：秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积

寒，对脾胃不利。

冬瓜怎么吃营养？——冬瓜虾仁汤

做法：1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，

洗净后去掉虾头。

2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。、锅中

放适量水烧热；放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁；

4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。

5、最后加入适量盐，鲜味露调味，

撒点香菜配色即可出锅。

心烦气躁总是渴怎么办？——吃黄瓜

黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，

而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。

黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的

时候应当保留。

切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，

那样会让黄瓜的营养流失。

黄瓜怎么吃营养？——拌黄瓜

做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，

用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，

用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可

用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。

贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，

会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，

如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，

再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充

营养的效果。