老人吃鸡蛋要注意三大禁忌

佳缘拉丁

　鸡蛋是老人们常吃的食物，因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

开心o

                学习了。

丘陵一卒

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夙愿

学习了。谢谢！{:soso_e181:}

丘陵一卒

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野禾

真的呀，不看不知道，看了吓一跳。

快乐人生w

                    学习了,谢楼主。

老兵（培玉）

     谢谢老师的报道，以后改变不好习贯。

风雨同舟

学习了谢谢

一滴水

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广阔天地

平酸宁

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门球正正力

学习了,谢谢.