到嘴的炸面包圈被拽出来----转发

盛莉凯欣

                     

    “我不明白为什么中国人非要在宴会桌上谈问题？”83岁的中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院内科主任医师孙燕院士风趣地反问大家。

　　孙燕说，中国人喜欢在饭桌上谈事的陋习导致了很多人长期饮食无规律，越是社会上所谓的成功人士，越是难得回家好好地吃一顿饭。

　　关键词：油炸食物

　　“防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物。比如国外传过来的炸薯条就是这类食物的代表。”中国工程院院士郝希山说，油炸作为一种极不健康的烹调方式，受到了多位肿瘤专家的抨击。

　　说起油炸食品，孙燕回想起了他年轻时在美国工作时一位教授的做法。这位美国的教授极其反对吃油炸食品，自己是一口都不吃，看见别人吃也会马上去阻止。

　　在一次在学校开的Party上，孙燕看见一盘自己爱吃的炸面包圈，抓起来就往嘴里塞。结果这位教授正好站在他身边，一把抓住他的手，已经到了嘴边的美食被这样拽了下来。

　　“以前我还是非常喜欢吃这些美味的炸鸡腿和西式炸鱼的，从那以后就很少吃了。”孙燕笑着说。

　　因为长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。

响叮噹

拽的好,有利健康.{:soso_e189:}

盛莉凯欣

响叮噹 发表于 2012-12-2 21:01
拽的好,有利健康.

利川晨曲

    有点玄乎！我那老泰山一辈子就喜欢吃油炸食品，活到99了每天早上还要亲自到街上去买油条油饼吃。

精彩生活

利川晨曲 发表于 2012-12-2 21:43
有点玄乎！我那老泰山一辈子就喜欢吃油炸食品，活到99了每天早上还要亲自到街上去买油条油饼吃。

我觉得也是，我家有个远方亲戚今年都94了，是个老太太，吃菜比一般人都吃的咸，正常人的口味她吃着没味道，总要再加点盐，就是吃稀饭也要往碗里放盐。最近体检结果医生说她的心脏和年轻人一样，血脂血压等各项都正常。

盛莉凯欣

利川晨曲 发表于 2012-12-2 21:43
有点玄乎！我那老泰山一辈子就喜欢吃油炸食品，活到99了每天早上还要亲自到街上去买油条油饼吃。

盛莉凯欣

精彩生活 发表于 2012-12-2 21:52
我觉得也是，我家有个远方亲戚今年都94了，是个老太太，吃菜比一般人都吃的咸，正常人的口味她吃着没味道 ...

烨鹤

利川晨曲 发表于 2012-12-2 21:43
有点玄乎！我那老泰山一辈子就喜欢吃油炸食品，活到99了每天早上还要亲自到街上去买油条油饼吃。

少吃油（特别是荤油，市售加工食品里的已经固化的油)，少吃盐，这是有科学根据的，有统计数据支持的结论，相信吧，虽然你有十几个反例，那不是你自己，你还是要服从统计规律。
喝酒又长寿的也有，酒后驾车安全到家的也有。但是.......

球场轻风

   少吃动物油，多吃植物油，中国人的高血脂就是因为困难时期爱吃猪大油造成的。

盛莉凯欣

球场轻风 发表于 2012-12-3 12:18
少吃动物油，多吃植物油，中国人的高血脂就是因为困难时期爱吃猪大油造成的。