糖尿病的饮食(2)

夏益民

                   糖尿病的饮食(2)

         凡引起糖尿病患者血糖升高的饮食，均列为“禁忌”范围:

      ①禁食纯糖及各种水果糖，甜食、糕点、蜜饯等也不宜吃；

      ②从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品；

      ③红小豆、绿豆等含淀粉较多，吃后应相对减少主食用量；

      ④少吃含高脂肪、高胆固醇及煎炸的食物。

       饭后马上吃水果容易得糖尿病,人之所以生病，除了外在原因，更主要的还是由于体内的毒素的堆积。

       一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，增加体内毒素，就会成为得糖尿病的一大诱因。

         

夏益民

                                       糖尿病的饮食(1)

           众所周知，糖尿病是一种和生活方式相关的疾病，生活方式中最为重要的有两个方面即：饮食结构和运动习惯。因此合理的调整饮食结构无论在预防糖尿病还是在治疗糖尿病的过程中，都占有重要的地位，这是专业人士和病人的共识。但很长一段时间内，关于糖尿病饮食疗法方面，存在着许多不合理的说法和做法。

        一种是严格的节食，得病以前，吃饭很随便，毫不在意，一旦被诊断患了糖尿病，就突然一转，什么都不敢吃了整天只是吃一些所谓的低糖食品，如豆面、莜麦、杂面、燕麦等，希望以此控制血糖，其实这些食物里边的含糖量并不是很低，都在６０－７０％左右。只是难以消化吸收，因此好象吃这些食品血糖升高较慢，但是长时间大量进食这些食品易导致病人的营养障碍，使病人日渐疲乏、消瘦、无力，机体免疫力下降，不利于胰岛功能的恢复，因此不应当长期以这些食物为主食，并大量食用，而应适当加强营养。另外一种错误的倾向是毫不在意，得病以后仍然沿袭没病以前的饮食习惯，这样其致病的原因没有去除，疾病的治疗自然也不会取得好的效果。因此，我们要避免这两种错误的倾向，养成一种合理的饮食习惯。

        那么，什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的呢？
      （一）早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少,  早上吃好，是指早晨应摄入充足的营养，因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了，体内所储备的能量已消耗殆尽。所以要进食营养充足的食物，如可吃一个鸡蛋，一杯牛奶，半个馒头加点凉拌菜就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质，牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质，馒头补充了碳水化合物，蔬菜补充了维生素，这样虽然简单却营养丰富而且合理。中午吃饱，指的是中午的食量可能稍大，营养可以更丰富一些，因为上午要从事繁重的工作，下午仍然要从事工作，所以午餐可以量稍大，且营养丰富一点，一些肉类食物宜放在中午食用。晚饭吃少，指的是一方面总量要少，另一方面要清淡，不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物，因为晚上一般活动量较小，这样利于控制体重。
       （二）粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有

其中粗细粮搭配很重要，一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了，单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的，粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮，如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制，一般控制在２５０－４００ｇ即可，具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋奶适量，一般每天食用１００－１５０ｇ瘦肉即可，以鱼肉为优选，其次可选用鸡鸭肉，牛羊肉，同时每天可饮用鲜奶２５０ｇ，放在早餐饮用，此外病人应适当增加蔬菜的摄入量，因蔬菜富含纤维素和维生素，每餐都应食用，但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些，一般主张多用清蒸、清炖、清炒，少用煎烤烹炸的食品，以减少脂肪的摄入。

        （三）每顿八分饱，下顿不饥饿,  即每顿进餐量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为度，若中间感到饥饿，可以采用少食多餐的方法，中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后，血糖明显升高，减少对病人的危害，亦不宜食用直接加糖的食品，以防血糖过快升高。

         以上是比较简便的饮食原则，除此之外还有些问题和病人关系密切。一是糖尿病人是否可以吃水果，我们认为病人在血糖控制理想的情况下可以考虑少量食用水果，水果的种类以选择含糖量１０％以下的水果为好，这些水果主要有：苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如：山楂、香蕉、红枣尽量不用。同时注意，吃水果以白天，两餐之间为好，这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些含脂肪较多的坚果，如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用，以免加重脂肪代谢紊乱，降低受体结合率。二是糖尿病人的饮酒问题，一般情况下，糖尿病人是应当禁酒的。若原本就有饮酒的习惯，一时难以戒除的，可以少量饮用一些干红、干白葡萄酒，不主张饮用白酒和啤酒。

夏益民

激发五趣,康乐长寿

           
          老年人从岗位上退下来以后,怎样才能让自己的晚年过的有意义,怎样才能健康长寿呢?其实很简单,关键要有一个良好的心态,拥有五趣!

         一、情趣.    良好的情趣是健康的基础,精神饱满,心情开朗,乐观重情,少私寡欲,把自己的情趣融入到稳定和谐的家庭和社会中去!

         二、乐趣.    在与周围的人相处中,你要学会发现和寻找生活乐趣,学会创造乐趣,如琴棋诗画,垂约长花,交友打球.与儿孙交流,享天伦之乐,有了这种浪漫的乐趣,生活会更充实!

          三、童趣.   把天真的孩子趣,引入老年人的生活中,保持一种孩子般的状态,对老年人来说是一种福气.人的一生,不顺心的事不可避免,但只要自我调节,象孩子那样无忧无虑,保持童心,便是一种健康的气质!

         四、志趣.   古今中外,有许多的老人晚年圆了年轻时期的梦,可谓大器晚成,这种志气,有理想 有追求,充分发挥自己的智慧和力量,而脑勤,手勤,不闲着的精神则是健康长寿的重要因素!
         五、谐趣.   当你遇到烦恼,沉闷,多和幽默和风趣打交道,从幽默风趣中吸取精神营养平衡心理,开心取乐.一笑了之.这样笑口常开,青春常在,能益神健身,心情舒畅!

情趣真，家庭和睦社会稳；

乐趣雅，爱好多样更潇洒；
童趣纯，天真无邪长寿人；
志趣高，追求卓越气质好；
谐趣好，幽默驱除烦与恼！

夏益民

                       人越过73岁，闯过84岁的秘密

        我国民间一直流传着这样一句古语：“73、84，阎王不叫自己去。”孔子是73岁去世，孟子是84岁去世，这是一个人人生中两个重要的坎。但是一旦越过去，大部分就都能健康长寿。那么，人越过73，闯过84的秘密是什么呢？

        第一要实施吃的原则
        1 .     0.618黄金分割原则

       主食与副食的比例是4：6；细粮与粗粮的比例是4：6；酸性食物与碱性食物的比例是4：6；荤与素的比例是4：6。

        2.     吃7成饱

        一辈子不得胃病，吃7、8成饱最好了.若吃10成饱，那2-3成没有用，是废物，是致病的元凶。

        3 .     挑选食物并研究其科学的食法

• 西红柿炒鸡蛋      

  食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。鸡蛋能健脑益智，避免老年人智力衰退。
  
  

• 大蒜     

  吃大蒜必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
  
  

• 黑木耳     

  黑木耳富含膳食纤维。膳食纤维能减少产生血栓的机会，也可减缓醣类吸收，调节控制血糖浓度。
  
  

• 花生皮     

  花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年朋友千万不要吃花生皮了。
  
  

• 花粉     

  花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。但是花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。
  
  

• 鱼      

  如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，就吃虾。特别要吃小鱼、小虾，记得要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。
  
  

      第二要掌握运动及起居原则
      1.   傍晚锻炼效果更好

         中老年朋友经常晨练，但实际上傍晚锻炼最为好。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。

      2.    睡个好觉很重要

          睡觉很重要，但睡多长时间，因人而异。一般来说，每天要睡够6-8小时。尤其午夜12点-3点，必须处于深度睡眠阶段。午餐后，则小憩30分钟-1个小时最好。

       第三是保持良好的心理状态原则

       保健的第三个里程碑是心理状态问题。这是很重要的。如果心理状态不好，那就白吃白锻炼了。

      1.    避免生气       人一生气血流得就慢，容易得肿瘤。五个避免生气的方法：

        躲避。

        转移：有不如意的事，你就去下棋、钓鱼，装没发生。

        释放：不开心了，就去找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的。

        升华：越是不开心，越要努力，做得更好。

        控制：这是最主要的一个方法，就是学会"忍耐"。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐不是目的，是策略。

      2.   笑口常开

         笑的作用非常大。笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。

         自然赋予人的寿命到底多少岁？

         中国道家或中医认为，人的天赋寿命，叫“天年”，即自然赋予人的寿命。具体数目是两个甲子，也就是120岁。其实，在以上三原则基础上，如再能多注意主动养生，并且重视小病，及时治疗，那么你就掌握了长寿的全部秘密，自然就会健康长寿！

夏益民

                                        长寿无疾六原则

                                                            (来源:人民网)

       1.良好的心态。整日无所事事、吃喝等死，那不是良好心态。按照年龄段，该做什么做什么，这才是良好心态。年轻人学习，青年人工作，中年人有担当，老年人以老有所为、老有所学、老有所乐为己任，以运动健康为中心，不给家庭、党和社会添麻烦。与人为善，勿以善小而不为。知足常乐，有感恩之心。心安理得。做任何事情能对得起自己的良心，能睡得着觉。

       2.优质的睡眠。人一生1/3左右的时间在睡眠中度过(每天8小时)，因此，正确的睡眠非常重要:一要避风。床不要挨近门窗，一定要在角落里面。二要盖肚。位于腹部的神阙穴、关元穴是人体要穴，是人体精气聚集、栖息之地。三要睡子午觉。子时（夜间11点至1点）午时（白天11至1点）是阴阳盛衰之时，人应该入静，以适应自然界的变化。尤其是子时入静，更为重要，所以熬夜对身体损害较大。四要避免久卧伤气。人长时间卧床，老躺着不动，会导致精神昏沉、萎靡不振，引起气的散乱，得不到凝聚，久之则气散，无力化神，则人的精神更是萎靡不振，神疲乏力，形成恶性循环。

        3.每天大便。一个人的大便可以自主、正常，预防和治疗其他健康问题往往事半功倍。每日5~7时是大肠经当令，有利排泄。大便前先摩腹、提肛，对排便有益。

        4.合理饮食。做到五个一点：少一点、暖一点、淡一点、素一点、早一点。晚餐最好在八点前吃，要多喝粥，戒烟限酒，喝温开水，忌冷饮。

        5.主动活动。只有主动活动，而非被动活动才能保持身体活力。适度快走、慢跑，打太极、打门球等都是不错的运动。建议50岁以后，尽量不要打羽毛球、网球等激烈的球类运动，少爬楼梯、少登山，以免伤害膝关节，造成下肢行动不便。长期坐轮椅者，长寿者寡。

         6.终身学习。学习是改变自己的根本。晨朗诵、暮默念，即早上朗诵可激发阳气，晚上默念避免动气。终身学习，能帮助了解人生了解自己的身体状况，了解社会现状，对自己的生活规律有一个全面的、客观的认识，从而拥有良好的心态，进一步保证睡眠质量、大便畅通、饮食健康及活动适量。

夏益民

              七律.养生有感

   三高疾病似妖岚， 多少能人后患缠。
      烟酒超标伤肺腑，  糖油过量损心肝。
      亡羊补圈须提早，  未雨修篷不可耽。
      美好生活无缺失，  岂甘未老赴黄泉。

夏益民

夏益民 发表于 2021-11-18 10:04
糖尿病的饮食(1)           众所周知，糖尿病是一种和生活方式相 ...

                                          老年人生三字经
                                                                                                                                                                                                            ( 一）    总则
                         人之初，性本善， 到老年，平安行。 世间事，难万全， 别失落，顺自然。
                         窗外事，淡如烟， 无欲求，潇洒点。 莫比攀，化恩怨， 快乐过，每一天。
                                                           （二）   养生篇
                       到老年，体质变， 易生病，防在先。 讲养生，顺自然， 不信神，不求仙。
                       命在我，不在天， 信科学，不走偏。 常锻炼，意志坚。 日三餐，荤素鲜。
                       粗细粮，搭配精。 多咀嚼，宜慢咽， 七分饱，控糖盐。 打门球，兴趣添。
                       游山水，逛公园， 多走动，筋骨展。 莫熬夜，保睡眠， 常活动,  年寿延。
                                                           （三）   家庭篇
                       老来闲，家为先， 家庭和，福寿添。 夫妻好， 不羡仙， 子女孝，心里甜。
                       遇分歧，少争辩。 家务活， 多关心。 教子女，品德贤， 和睦处，万事兴。
                                                           （四）  上网篇
                      年事高，上网勤。 博客逛，发微信， 新老友，勤推荐。  老同学，网上见。
                      打打字，聊聊天。 传图片，传信息， 真和假，自己辨。  多分享，寻开心。
                                                           （五）  心态篇
                       笑一笑，十年少， 愁一愁，白了头； 恼一恼，催人老， 跑一跑，身体好。
                       心胸宽，不急躁， 闲杂事，不计较。 乐陶陶，情绪高， 经常笑，百病消。
                       走出去，乐开花； 找朋友，说说话。 喜欢的，钱要花。 别犯傻，笑哈哈。
                       该吃吃，该玩玩， 不惧老，乐在先。 三字经，记心尖， 夕阳美，霞满天。

夏益民

养生四字诀

养生在动，养心在静。心不清净，思虑妄生。

心神安宁，病从何生。静心益智 ,  闭目养神。

饱不洗头，饿不洗澡。冷水洗脸，美容保健。

温水刷牙，防敏固齿。食不过饱，饱不急卧。

吃米带糠，吃菜带帮。男不离韭，女不离藕。

以财为草，以身为宝。烟熏火燎，不吃为好。

臭鱼烂虾，索命冤家。油炸腌泡， 少吃为妙。

食服常温，一体皆春。冷勿冰齿， 热勿灼唇。

物熟始食，水沸始饮。多食果菜， 少食肉类。

遇事勿怒，劳勿过偏，茶水勿浓， 学习勿念；

饮食勿暴，晚餐少进，吃饭勿语， 切勿吸烟。

低盐低糖，清淡为上，少吃脂肪， 饮酒适量；

每日三餐，调剂适当，蔬菜水果， 多吃无防。

按时入睡，定时起床，起身要慢， 勿急勿慌。

头部宜冷，足部宜热。知足常乐， 无求正常。

人到老年，必须锻练 ,  散步慢跑， 练拳舞剑。

拉琴写诗，烦恼勿念， 便宜勿占 ,  打球趣添。

活动身体，贵在每天， 心情舒畅， 体健寿延。

夏益民

情趣真，家庭和睦社会稳；

                                                  乐趣雅，爱好多样更潇洒；
                                                  童趣纯，天真无邪长寿人；
                                                  志趣高，追求卓越气质好；
                                                  谐趣好，幽默驱除烦与恼！

夏益民

                             小小门球竞风流

小小门球竞风流， 交友联谊康乐球， 练球快乐赛也乐， 深情厚谊人无忧 !

小小门球竞风流， 运动锻炼健身球， 赢球欢喜输也喜， 身强体健人长寿 !

小小门球竞风流 ,  手脑并用智慧球 ,  技艺超群谋略高  ,  赛场夺魁人赞优 !

小小门球竞风流， 团体协作同心球 ,  互帮互肋合力干 ,   团结和谐人更牛！

夏益民

        七绝.人生感悟

                    
    苦短人生贵贱同,
    春蚕蜡炬敞心胸.
    自珍晚节千秋誉,
    清气尽留万代崇!

翔云

谢谢夏益民老师的《糖尿病的饮食(2)》详细报道，老师辛苦了。

夏益民

翔云 发表于 2021-12-5 19:11
谢谢夏益民老师的《糖尿病的饮食(2)》详细报道，老师辛苦了。

衷心感谢好友第一时间赠帖助力！敬祝老师开心快乐，全家安康！

夏益民

夏益民 发表于 2021-12-4 14:36
七绝.人生感悟

                    

衷心感谢好友第一时间赠帖助力！敬祝老师开心快乐，全家安康！

夏益民

夏益民 发表于 2021-11-21 10:52
情趣真，家庭和睦社会稳；                                                  乐趣雅，爱好多样更潇洒；
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衷心感谢好友第一时间赠帖助力！敬祝老师开心快乐，全家安康！