糖尿病的饮食(1)

夏益民

                                         糖尿病的饮食(1)

           众所周知，糖尿病是一种和生活方式相关的疾病，生活方式中最为重要的有两个方面即：饮食结构和运动习惯。因此合理的调整饮食结构无论在预防糖尿病还是在治疗糖尿病的过程中，都占有重要的地位，这是专业人士和病人的共识。但很长一段时间内，关于糖尿病饮食疗法方面，存在着许多不合理的说法和做法。

        一种是严格的节食，得病以前，吃饭很随便，毫不在意，一旦被诊断患了糖尿病，就突然一转，什么都不敢吃了整天只是吃一些所谓的低糖食品，如豆面、莜麦、杂面、燕麦等，希望以此控制血糖，其实这些食物里边的含糖量并不是很低，都在６０－７０％左右。只是难以消化吸收，因此好象吃这些食品血糖升高较慢，但是长时间大量进食这些食品易导致病人的营养障碍，使病人日渐疲乏、消瘦、无力，机体免疫力下降，不利于胰岛功能的恢复，因此不应当长期以这些食物为主食，并大量食用，而应适当加强营养。另外一种错误的倾向是毫不在意，得病以后仍然沿袭没病以前的饮食习惯，这样其致病的原因没有去除，疾病的治疗自然也不会取得好的效果。因此，我们要避免这两种错误的倾向，养成一种合理的饮食习惯。

        那么，什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的呢？
      （一）早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少,  早上吃好，是指早晨应摄入充足的营养，因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了，体内所储备的能量已消耗殆尽。所以要进食营养充足的食物，如可吃一个鸡蛋，一杯牛奶，半个馒头加点凉拌菜就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质，牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质，馒头补充了碳水化合物，蔬菜补充了维生素，这样虽然简单却营养丰富而且合理。中午吃饱，指的是中午的食量可能稍大，营养可以更丰富一些，因为上午要从事繁重的工作，下午仍然要从事工作，所以午餐可以量稍大，且营养丰富一点，一些肉类食物宜放在中午食用。晚饭吃少，指的是一方面总量要少，另一方面要清淡，不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物，因为晚上一般活动量较小，这样利于控制体重。
       （二）粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有

其中粗细粮搭配很重要，一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了，单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的，粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮，如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制，一般控制在２５０－４００ｇ即可，具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋奶适量，一般每天食用１００－１５０ｇ瘦肉即可，以鱼肉为优选，其次可选用鸡鸭肉，牛羊肉，同时每天可饮用鲜奶２５０ｇ，放在早餐饮用，此外病人应适当增加蔬菜的摄入量，因蔬菜富含纤维素和维生素，每餐都应食用，但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些，一般主张多用清蒸、清炖、清炒，少用煎烤烹炸的食品，以减少脂肪的摄入。

        （三）每顿八分饱，下顿不饥饿,  即每顿进餐量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为度，若中间感到饥饿，可以采用少食多餐的方法，中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后，血糖明显升高，减少对病人的危害，亦不宜食用直接加糖的食品，以防血糖过快升高。

         以上是比较简便的饮食原则，除此之外还有些问题和病人关系密切。一是糖尿病人是否可以吃水果，我们认为病人在血糖控制理想的情况下可以考虑少量食用水果，水果的种类以选择含糖量１０％以下的水果为好，这些水果主要有：苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如：山楂、香蕉、红枣尽量不用。同时注意，吃水果以白天，两餐之间为好，这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些含脂肪较多的坚果，如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用，以免加重脂肪代谢紊乱，降低受体结合率。二是糖尿病人的饮酒问题，一般情况下，糖尿病人是应当禁酒的。若原本就有饮酒的习惯，一时难以戒除的，可以少量饮用一些干红、干白葡萄酒，不主张饮用白酒和啤酒。

夏益民

                   糖尿病的饮食(2)

         凡引起糖尿病患者血糖升高的饮食，均列为“禁忌”范围:

      ①禁食纯糖及各种水果糖，甜食、糕点、蜜饯等也不宜吃；

      ②从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品；

      ③红小豆、绿豆等含淀粉较多，吃后应相对减少主食用量；

      ④少吃含高脂肪、高胆固醇及煎炸的食物。

       饭后马上吃水果容易得糖尿病,人之所以生病，除了外在原因，更主要的还是由于体内的毒素的堆积。

       一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，增加体内毒素，就会成为得糖尿病的一大诱因。

      

夏益民

                           老年人要注重心理保健

   

       老人年龄大了，心血管等问题较多，需要经常保持良好心态，注重心理保健,  方可有益身心健康。
      学会说三句话——算了、不要紧、会过去的------
      "算了"，钱包被偷了，算了。对于既成事实，最好的办法就是接受这个事实。"不要紧"，不管发生什么事情，一定要学会说不要紧，要心胸豁达，乐观处事。"会过去的"，有一首流行歌曲叫做《阳光总在风雨后》，别烦恼，一切都会过去的。
       学会用三方法——三乐法、三不要法、年龄减十法-----
       "三乐"法，就是助人为乐，知足常乐，自得其乐。"三不要"法，一是不要拿别人的错误来惩罚自己；二是不要拿自己的错误来惩罚别人；三是不要拿自己的错误来惩罚自己。"年龄减十"法，假如您今年70岁了，当别人问您多大年纪时，您可以乐呵呵的说，我今年才60岁。不要小看了这种方法，它有显著的使自己心态变得年轻和焕发青春活力的功效。

夏益民

                            初冬养生保健的原则及方法

      
         还有3天是小雪节气。初冬是老年人心血管疾病的高发时间，尤其是每日的清晨。清晨是一天中最寒冷的时候，寒冷会令人体血管收缩，加之冬天出汗减少，血容量大，从而导致血压上升，增大心脏负荷，增加了心肌缺血、心肌梗死的发生率。患有心血管疾病的老年人冬季习惯要晨练，最好等到太阳升起以后再外出锻炼，因为这个时候室外温度略有升高，风也小了，寒冷对人体的刺激减少。在户外锻炼的老人尤其要注意防寒保暖。
          初冬养生保健的原则及方法
          1、敛阴护阳
          由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以初冬养生应从敛阴护阳出发。首先要尽量早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰。其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。
           2、调节饮食
           秋末冬初膳食的营养特点应该是：矿物质的摄取量应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白质的需求。此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
           3、适度进补
           根据中 医“虚则补之，寒者温之”的原则，秋末冬初膳食原则中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。“食补”，应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类；生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及 鳝鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。
           4、保持室内空气流通
           秋末冬初，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。秋末冬初也是一氧化碳中毒事件的好发季节，因此一定要保持室内空气流通、新鲜。

夏益民

                           科学走路，一身健康

          世界卫生组织认定，走路是“世界上最好的运动”！

          每走一步，可推动人体50%的血流动起来，活血化瘀；可挤压人体50%的血管，是简单的“血管体操”；至少可运动50%的肌肉，有助于保持肌肉总量。

          研究表示，如果一周健步走7个小时，分日进行，可以将冠心病、心脏病的发病率降低30%。胰腺癌患癌风险降低50%，如果一旦患癌，经常行走的人癌症恶化程度比不运动的人低57%。一天健步走一小时，对2型糖尿病有50%的预防效果。可以使患乳腺癌的风险降低 12%。

          对于60岁以上老年人，一周有3天、每次45分钟以上的健步走运动，有助于维持较好的认知功能，避免痴呆。每天走路20分钟，能帮助人们远离癌症、心脏病和中风导致的过早死亡。

                                                                                                            (转自微信)

夏益民

夏益民 发表于 2021-11-18 10:40
科学走路，一身健康          世界卫生组织认定，走路是“世界上最好的运动” ...

                                      全民健身风景线

    每年11月11日都要组织开展全国老年人健步走大联动活动。四个“1”对于老年人来说意义非凡，它象征着“摆动双臂，迈开双腿”的健步走运动。通过组织健步走活动，对增强老年人健身意识和身体素质，倡导文明健康生活方式，提高生活质量和幸福指数有极大的促进作用，同时也推进了全民健身与全民健康的深度融合。
　　 走是最好的运动。健走为户外有氧运动的首推项目。健步走的锻炼方式越来越得到广大老年朋友的喜爱，成为老年健身运动的首选项目。近几年，各种健步行健身活动广泛开展，成为全民健身活动的一道亮丽的风景线!


           全民运动双十一，    掀起文明健走热 。
           意义非常为健体 ,     小康道上风景线 !

夏益民

               七律.养生有感

   三高疾病似妖岚， 多少能人后患缠。
      烟酒超标伤肺腑，  糖油过量损心肝。
      亡羊补圈须提早，  未雨修篷不可耽。
      美好生活无缺失，  岂甘未老赴黄泉。

崔根武

   您真是个好医生，谢谢您！

夏益民

崔根武 发表于 2021-11-18 21:08
您真是个好医生，谢谢您！

衷心感谢好友第一时间赠帖点赞！敬祝老师开心快乐，全家安康！

夏益民

养生四字诀

养生在动，养心在静。心不清净，思虑妄生。

心神安宁，病从何生。静心益智 ,  闭目养神。

饱不洗头，饿不洗澡。冷水洗脸，美容保健。

温水刷牙，防敏固齿。食不过饱，饱不急卧。

吃米带糠，吃菜带帮。男不离韭，女不离藕。

以财为草，以身为宝。烟熏火燎，不吃为好。

臭鱼烂虾，索命冤家。油炸腌泡， 少吃为妙。

食服常温，一体皆春。冷勿冰齿， 热勿灼唇。

物熟始食，水沸始饮。多食果菜， 少食肉类。

遇事勿怒，劳勿过偏，茶水勿浓， 学习勿念；

饮食勿暴，晚餐少进，吃饭勿语， 切勿吸烟。

低盐低糖，清淡为上，少吃脂肪， 饮酒适量；

每日三餐，调剂适当，蔬菜水果， 多吃无防。

按时入睡，定时起床，起身要慢， 勿急勿慌。

头部宜冷，足部宜热。知足常乐， 无求正常。

人到老年，必须锻练 ,  散步慢跑， 练拳舞剑。

拉琴写诗，烦恼勿念， 便宜勿占 ,  打球趣添。

活动身体，贵在每天， 心情舒畅， 体健寿延。

夏益民

                                  专家谈健康生活
         早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。主食必须要有蔬菜加水果，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。吃植物性的东西，一定要占80%，动物性的东西只能占20%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏。
      每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命.
      什么东西都有个度，吃饭有个度，睡觉有个度，锻炼也有个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的，年轻人要快走，一分钟要达到130步。心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高.
      每天健康生活，要做到七个方面.  第一，一定要吃好3顿饭；第二，一定要睡好8个小时觉；第三，每天坚持运动半个小时；第四，每天要笑，身心健康；第五，每天一定要会大便。第六，一定要家庭和睦.第七，不吸烟，不酗酒，每天健走。
      健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”

夏益民

七绝.红梅赞
今朝小雪赞红梅,
挺立寒风斗志坚.
赤胆真诚扬正义,
助人忘我献忠心.

夏益民

小小门球竞风流

夏益民

崔根武 发表于 2021-11-18 21:08
您真是个好医生，谢谢您！

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夏益民

夏益民 发表于 2021-11-30 17:41
小小门球竞风流

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