中老年养生保健中的“三个平”

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1、平常饭菜，一荤一素一菇，联合国粮农组织提出，21世纪最合理的膳食结构就是一荤一素一菇。首先，一定要有个荤素，因为人是杂食动物，人不能完全吃素，荤菜吃了以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了，其次需有素菜，素菜吃了以后，纤维素，维生素、矿物质也有了，吃素菜很重要，能使大便通畅，最后还得有菇，菇就是食用菌，现在越来越多的研究发现，食用菌在膳食中所含营养特别全面，含有食用菌多糖，有利于提高免疫力，降低癌症病的发病率。

2、平和心态，不争不恼不怒，何为好心情？就是有好心，还得有好情。好心是爱心、善心、真心，科学研究表明，爱心多，内啡肽释放就多，人体微循环得到改善，免疫力提高，爱心使人健康，善心使人美丽，真心使人快乐。

3、平均身材：不胖不瘦不堵。肥胖对身体有什么损害呢？20世纪70年代保险公司有个统计数字，超重1公斤，少活8个月，90年代重新统计，超重1公斤，少活4个月，不管少活几个月，超重减寿那是肯定的，肥胖就是疾病，肥胖就是衰老的象征。

                                            无锡市锡山区老年体协志愿者  沈婉英 邹颂安

（转自乐天夕阳红）