冬季进补吃什么

心静如水

冬季进补吃什么？这是与个人身体健康相关的大事。其实入冬后只要常吃这种食物，就能让你长寿又健康！

                                           芋头

        

             中医认为，“吞之开胃，通肠壁”，特别适合体虚、体质不好的人：

　　1、芋头的淀粉颗粒小，消化率可达到98%以上；

　　2、含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便；

　　3、营养丰富，还能够满足大病之后的营养需求。

　　4、它还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。

芋头的五重食疗功效

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。

1解毒消肿

　　芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

2调节酸碱平衡

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

3调补中气

　　芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。

4洁齿防龋

　　芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

5美容乌发
　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

土豆

　　别小看这不起眼的土豆，作为冬季常见易储的蔬菜，它可是养气的首选食物。

　　土豆味甘、性平，对脾、胃很好，长期食用有解毒消炎、降糖降脂、强身健体、美容防衰的功效。

萝卜

　　冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，长寿的人在冬天一定离不开萝卜。

　　萝卜水分充足，能化积滞、消食积、消渴、止痢等；想止渴化痰、助消化，可以生吃；想消食健脾，就蒸熟吃，相当补益。

小米

　　冬天家里一定要备一些小米，它绝对是极好的滋补佳品，适合脾胃虚弱的人食用，对体弱生病的老人更有益。

　　小米粥熬好后放置几分钟，待变温后最上层凝聚一层膜状物，就是“粥油”，具有保护胃黏膜的作用。

红薯

　　冬天红薯的吃法很多，每一种都对身体健康有益，但是不能多吃。

　　红薯含有大量黏蛋白，能增强免疫力，消除活性氧。红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。蒸、煮红薯或者熬红薯粥，都能发挥红薯补益脾胃之气的功效。

白菜

　　大白菜几乎是冬季最常见到的菜，还真别嫌弃，多吃白菜健康又美丽。

　　大白菜属于粗纤维食物，能养胃降脂，清热利便，它还含有丰富的维生素C，具有很好的护肤养颜效果。

山药

　　山药被称为“神仙之食”，是典型的药食两用的食物。

　　食用山药可以增益肺气，进而使皮肤细腻白皙，美白肌肤。用来炒或炖都很好，但上火或便秘的人要少吃。

　　板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、抗衰老、延年益寿；板栗可当作零食，或用来做菜，但糖尿病患者要少吃。

冬瓜

　　常吃冬瓜，既能促进脂肪消减，又能利尿排湿。用冬瓜煲汤，能让你在三九严寒里温暖瘦身。

　　冬瓜中的微量元素锌、镁，能促进人体生长发育，保持精神饱满，面色红润.                          《转自网络》

寒江垂钓

微量元素锌、镁，能促进人体生长发育，保持精神饱满，面色红润.   

心静如水

寒江垂钓 发表于 2016-11-30 09:48
微量元素锌、镁，能促进人体生长发育，保持精神饱满，面色红润.

谢谢寒江垂钓老师的光临！祝您健康快乐。