七律《中秋夜话月饼》 自古中秋月饼多，家家都有若干罗， 香酥甜脆嫦娥赞，典雅雍容墨客歌， 满腹芝麻柔似米，一包火腿食如鹅， 今宵眀月真圆亮，彻夜婵娟撒玉波， 我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；从造型上又有光面与花边之分。    (转自乐龄网） |
