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油脂的危害显而易见。在你的家里不管存放什么食物,都有被虫子、老鼠、微生物吃掉的危险,可是存放油脂从来不用担心被什么吃掉,也不用担心霉变,这中间隐藏着什么呢?
人们将肉菜、残羮、 果皮倒入地沟,很快就被微生物、虫子、老鼠吃个精光,而油脂倒入地沟,不管岁月多久,依然完好,其中有何缘机呢?
鸦胆子、鬼臼子、毒菌、蛇的毒液,动物类食客对其畏之如虎,远避三舍,但微生物却能把这些毒之极品视为美餐,吃个精光。既然微生物能够无所不吃,把所有天然有机物包括剧毒生物当作盘中之餐,为何不能吃油脂?油脂里究竟有什么?为何会让微生物低头服输?
木材做成了屋梁,植物炮制成中药,蚕丝、棉花、羊毛经过纺织,做成衣服,依然能被虫子、微生物吃个精光。可见不管什么天然有机物,哪怕经过千锤百炼,脱胎换骨,只要自然属性没有变,仍然是生物的盘中餐。可是,没有一种生物敢把油脂当作盘中餐,这又是什么缘故呢?
我们人是万物之灵,我们所吃的东西绝对是好东西,我们吃的食物哪一样不是动物们趋之若骛的上等佳品。然而我们吃的油脂,动物们却嗤之以鼻,退而远之,这又是为什么?
事实给了我们一连串的疑问。被我们当作黄金宝贝的油脂,其实是连虫子和老鼠都不吃的东西。油脂有毒吗,还是没有毒? 有毒的话,究竟有多毒?而我们为何长期把油脂当营养吃?伍佰元一斤的特级冷榨橄榄油真的有营养吗?
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