生吃5样蔬菜长久保童颜

佳缘拉丁 · 发表于 2013-4-4 09:41:06

留住维生素生吃5样蔬菜长久保童颜
1、黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

2、西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

4、芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

5、大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。

清风细雨 · 发表于 2013-4-4 11:23:20

谢谢老师的介绍！学习了！{:soso_e100:}

快乐心情 · 发表于 2013-4-4 11:33:30

谢谢老师报导.人人都想越活越年轻.生吃这五样菜,可以年轻,返老还童,太好了.老年人可以试试.

快乐老哥1 · 发表于 2013-4-4 12:02:27

谢谢老师的报道，西红柿还是炒鸡蛋或者做鸡蛋汤更好。

竹外桃花 · 发表于 2013-4-4 12:06:09

丹湖鸟 · 发表于 2013-4-4 12:10:35

家长菜常吃还能保健太好了.

健身之球 · 发表于 2013-4-4 12:58:41

谢谢老师！生吃五种蔬菜长久保童颜。

老兵（培玉） · 发表于 2013-4-4 13:16:41

谢谢老师的报道,生吃还有那么大的好处.

青春活力 · 发表于 2013-4-4 13:41:07

本帖最后由青春活力于 2013-4-4 13:42 编辑

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很好图文并茂学习了。

邯郸门球人 · 发表于 2014-2-27 06:08:05

谢谢告知！

东欣 · 发表于 2014-2-27 06:36:27

谢谢老师的”生吃5样蔬菜长保童颜“，学习了

歌声嘹亮 · 发表于 2014-2-27 07:09:27

阅后长见识了!

三证球迷 · 发表于 2014-2-27 07:53:03

这五种菜,我家常用,歪打正着!确实有效!请君试用?

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