“超级大米”3年内有望上餐桌

糟老头

  全国首个多倍体水稻育种技术在武汉研发成功，这项技术将使现有水稻亩产提高20%，还将使大米蛋白质含量提高30%，3年内这种“超级大米”将走向市民餐桌。与转基因技术不同，多倍体水稻的生物安全性好，它是水稻基因组的加倍和重组，不涉及生物安全性评价风险。
  多倍体水稻将是继袁隆平院士多年培育的“超级稻”之后，又一具有突破性的“水稻革命”。对此，袁隆平称：“水稻今后要取得大幅度增产突破，多倍体水稻的应用前景十分广阔。”
  多倍体指的是个体细胞中含有3套或3套以上染色体。目前普通水稻包括超级杂交水稻，都是二倍体，含有2套染色体。目前，蔡得田研究团队培育出的多倍体水稻，米粒大丶米粒优，千粒重比二倍体水稻重60%，单位产量与二倍体杂交稻相比增产10%至15%，亩产超过1000斤。（摘自新华社9月21日电钱忠军／文）