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9月9日上午，开县老年学会召开学会成立4周年暨舌尖养生专题研讨会，特邀嘉宾和会众共80余人参会。学会安排了各部委共7人发言，每人限时10分钟，从最后会长的点评和听众的反映，我的发言效果不错，下来后不少会员找我抄了单方。原文如下：
我的保健养生经
我发言的题目是“我的保健养生经”。策划部廖部长要我今天上来讲一下，我爽快地答应了，因为就这个话题有话可说。只是不一定说得正确，仅供诸位参考。 首先，应树立保健养生信念。一个人追求健康长寿，要注重心理、营养、运动3大平衡，现已基本上成为了人们的共识。但只是具备这常识远远不够，至关重要的还应有坚定的信念，才能持之以恒、一以贯之。过去，因受时代所限，也不可能讲究这些。上世纪进入了80年代，那时我不足30岁，工作固定，生活有所好转，就十分注重运动锻炼和按摩养生。时至今日，每天睡醒后的保健按摩，然后太极拳、力量和身体柔韧性锻炼是每天的必修课；随着生活、工作诸方面的磨炼和自我调适，逐步形成健全的人格，实现心理、精神方面的健康；当然，特别注重饮食是在退休以后了。 现在每年的体检结果，快奔大7的我除了颈、腰椎退行性病变外，一切正常，心理年龄不足40岁。余生别无所求，唯有健康、快乐与充实，以饱满的精气神珍惜着每一天！我爱人除了年轻时胆石症术后没注意饮食，患上了高脂血症。后经药物和饮食调节，也恢复正常了。有关这些心得体会，近些年我陆续在中国门球网健康保健专栏，发表了“我的保健养生经”系列文章10多篇，内中多数《夕韵春秋》也刊用了。总而言之，保健养生应相信科学、尊重科学。那种起居失常，饮食无节，奉行想吃就吃，想喝就喝的观念，是毫不足取的。 其次，谈谈我日常生活中舌尖上的养生。主要有这些： 1、荤素搭配。除进食各种时鲜水果外，早餐：自发杂粮糕，加煮鸡蛋1个，再加牛（羊）奶调合银耳羹。午、晚餐：两样自种的绿色蔬菜、荤菜以鱼为主，间或鸡肉和猪肉。主食大米加产新季节的嫩玉米糊，晚餐间或面条或以洋芋为主的“牛滚水”（1种面食）。 2、经常食用包括“三大砣”（玉米、洋芋、红薯）在内的粗粮。 3、食用动植物油脂为二八比例的混合油。 4、戒烟限酒。我不仅不吸，尽量远离“烟囱”，以避免被动吸烟之害。奉劝亲朋戒烟，实在戒不掉劝其“嘴上过”。不喝白酒，少量饮用自制药酒。且不成瘾，跟着感觉走，想就喝一点，不想就不喝。绝不会在喝酒上逞口舌之能，斗英雄之狠。饮酒过量之害，身边的例子很多，如席世德、曾尧鑫、李光友等（注）。 最后，向诸位介绍一种网上曾经疯传、并经实践行之有效的自制保健饮料：柠檬、大蒜、生姜饮。其功能是清洗并软化血管，以达到健康人体之功用，对高血压特别有效。经我推荐亲朋，身边一晚辈饮用一段时间后血压正常了，停了药，持之以恒坚持喝。我们想，没病防病，也同样喝，迄今为止已1年多了。 材料：每次制作量为大柠檬1个、大蒜瓣1两、老姜1两、苹果醋1瓶、蜂蜜适量。 1、制法：将大蒜剥好，连同其他材料洗静。将材料切碎（柠檬连皮但须去籽）。放入豆浆机内，掺水至上限。开机绞拌充分溶解至成糊状停机止。倒入容器内冷却后加入适量蜂蜜拌匀，再密封后冰箱冷藏室存放待用。 2、服法：每晨空腹先饮凉（温）白开水，稍后服下两调羹。服完再制。
注： 1968年底，我中专毕业分配到开县北部山区一个粮站，高寒山区的干部普遍好酒贪杯。不久抽我陪50来岁的老区委书记席世德下去调查春荒，人们背地里都叫他“席酒罐”。我们翻山才至山顶，他酒瘾大发，鼻涕眼泪长流，下到半山赶忙到幺店子打酒喝，症状立刻缓解。惜退休不久就去世了。 1970年夏，粮站安排我到一个公社粮点任营业员。前任曾尧鑫也只有50来岁，喝酒之滥到了这个程度，除了每天3餐喝，且随时到寝室进一口出一口地喝。没活过70岁。 李光友是我后来的大内兄，区农具厂厂长。平生素爱打猎，练就一副铁身板，也喜烟酒。退休后返家，做庄稼地一把好手。惜后来喝酒之滥也到了曾尧鑫的程度，75岁上患食道癌离世。 | 
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发表于 2015-9-9 23:08:55
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发表于 2015-9-10 09:46:49
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