白露节气的饮食禁忌

佳缘拉丁

　　白露节气天气渐凉，人体的阳气也渐渐向内部充盈，脾胃功能虽然有所加强，但是还不能承受大补，加上夏季因为贪凉吃冷饮和瓜果，脾胃还有内寒，所以先不急着 “贴秋膘”，以免消化不良。“宜减苦增辛、酸，助筋补血，以养心肝脾胃。”适当增加辛味发散可以助肝气，免受肺金克制，辛味还能润燥、助津液，防止秋燥伤 阴。辛味食物如：韭菜、香菜、胡萝卜、桂花、青椒、米酒、金橘等。酸味食物如：荞麦、西红柿、葡萄、猕猴桃等。还有滋阴润燥的核桃、蜂蜜、银耳、西洋参等。

　　少吃：油腻、鱼肉、煎炸、

苦瓜、啤酒、生菜。

　　“勿令极饱，勿令壅塞”说的是仲秋之月（白露、秋分）饮食不要过饱，八分饱最好。也不要大鱼大肉肥腻腥膻，免得腹泻，饱胀，伤害脾胃。再就是要少吃些苦味的食物，如：苦瓜、莴苣、生菜、啤酒等。

　　忌吃：豆芽、生蒜、肺、猪肚、冷饮。

　 　《千金方》勿食萌芽（豆芽之类发芽食物），伤人神胆，喘悸，胁肋气急（秋季，人体气机是下降的，而萌芽的气是应胆气而升发的，和秋气相逆，故不宜）。勿多食新姜，勿食生蒜，勿食猪肺，及饴和食，令人发疽。勿食雉肉（野鸡肉），勿食猪肚，冬成嗽疾。此时脾胃不如冬季那样多气血，加上夏季吃冷饮留下的寒气， 此时要注意保护，不要吃那些生凉的食物。可以通过米粥、白露茶、银耳羹等来解渴润燥。

　　当季呼吸道疾病多发，为了预防呼吸道疾病，营养专家表示，凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。

　　营养专家建议，公众可选用些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外，要多吃梨、山竹等凉性水果，同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、生津。另外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。