今天是小满,二十四节气之一,夏季的第二个节气,这时小麦籽粒已开始饱满,但还未成熟。 大约在1万年前,人类就开始把野生的小麦当作食物。中国研究人员在楼兰的小河墓地发现了4000年前的炭化小麦。内地出土的小麦,最早是在3000多年前的商中期或晚期,但小麦在内地大范围种植应是在汉代以后。 小麦的种植不但改变了人类的食物结构,还改变了一些动物,它们同人类一样也直接或间接地以小麦为食。 完整的麦田是一个生态系统,小麦是生产者,丰富的汁液为蚜虫和螨虫提供食物,小麦的叶子是菜粉蝶幼虫的口粮,它们在农业上都被称为“害虫”。然而,万物总是相生相克,豆娘、瓢虫、蜘蛛和蚜茧蜂都是蚜虫和螨虫的天敌,青蛙、鸟也是菜粉蝶幼虫的天敌,它们制约着害虫的数量。 有一些动物,如老鼠、麻雀、雉(zhì)鸡等以麦粒为食。同样,它们取食的时候也并非那么肆无忌惮,天上的隼(sǔn,国家重点保护鸟类)和鹰说不定正在瞄准它们。如此一个简单的生态系统,因为人类食物的改变而形成,数千年来相安无事。 然而近几十年,这个生态系统变了,农药的大量使用不但杀死了所谓的“害虫”,也杀死了以“害虫”为食的“益虫”。《洛阳晚报》记者最近在孟津、新安等多地拍摄,发现难觅青蛙、瓢虫、蜘蛛的身影,人类同样处在这个食物链中,真的就没有损失吗? |