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鸡蛋早餐推陈出新 三种做法爱不释手

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发表于 2013-8-5 07:12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋被评为“最营养早餐”  

  在营养学界,鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日,美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道,据加拿大阿尔伯塔大学的研究,鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外,还含有两种氨基酸:色氨酸和酪氨酸,它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

点评

要说有,它就有,原因很简单:如果门球人有不小心。误入歧途,成了疾,打不成门球了。那不是减少门球人口吗?哈哈!批评的有理,只是电脑水平低,发不到“饭后茶余”拦目,只好就便!  发表于 2013-8-7 07:39
这个贴子与打门球有关系吗?  发表于 2013-8-7 07:31
 楼主| 发表于 2013-8-5 07:13:22 | 显示全部楼层
鸡蛋中含有多种营养
  专家表示,“鸡蛋被评为‘最营养早餐’是有道理的。因为人体在经过一夜的新陈代谢后,急需补充营养,而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中,除了鸡蛋,还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物,共同搭配成为营养均衡的早餐。”
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 楼主| 发表于 2013-8-5 07:14:34 | 显示全部楼层
鸡蛋吃多少最为宜
  建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的,付金如特别提醒,1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右,达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求,鸡蛋的食用量要有所不同。中国营养学会理事长程义勇推荐,儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适,避免摄入过多的胆固醇。
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 楼主| 发表于 2013-8-5 07:16:55 | 显示全部楼层
   1.五香豆腐丝蛋饼
  操作时间:15分钟
  难度指数:★
  营养指数:★★★★
    原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
  制法:
  1、甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。
  2、加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。
  3、小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
    TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。
  推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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 楼主| 发表于 2013-8-5 07:18:41 | 显示全部楼层
2.海苔萝卜丝饼
  操作时间:15分钟
  难度指数:★★
  营养指数:★★★★
    原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
  制法:
  1、一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
  2、热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
   TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点“荤的”,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。
  推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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 楼主| 发表于 2013-8-5 07:20:15 | 显示全部楼层
3.韩式泡菜鸡蛋
  操作时间:15分钟
  难度指数:★★
  营养指数:★★★★
    原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
  制法:
  1、袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
  2、平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!
    TIPS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。
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发表于 2013-8-5 07:40:24 | 显示全部楼层
光学 发表于 2013-8-5 07:20
3.韩式泡菜鸡蛋  操作时间:15分钟  难度指数:★★  营养指数 ...

         您对此很有研究,希望多介绍点。

点评

是朋友,同道志合的!  发表于 2013-8-5 12:00
不管哪来的,对人的健康有益就好。  发表于 2013-8-5 09:33
老师你理解的不正确,都是在大街上稍带来的,供网友们试用!长寿才能打好门球嘛!嘻嘻!  发表于 2013-8-5 07:50
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发表于 2013-8-5 08:43:56 | 显示全部楼层
光学 发表于 2013-8-5 07:20
3.韩式泡菜鸡蛋  操作时间:15分钟  难度指数:★★  营养指数 ...

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边学边干!  发表于 2013-8-5 20:08
光顶不行,要学着干!  发表于 2013-8-5 12:01
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发表于 2013-8-5 09:21:07 | 显示全部楼层
光学 发表于 2013-8-5 07:20
3.韩式泡菜鸡蛋  操作时间:15分钟  难度指数:★★  营养指数 ...

{:soso_e179:}
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谢什么?只要你做好了,比谢快乐十倍。  发表于 2013-8-5 12:02
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发表于 2013-8-5 09:44:35 | 显示全部楼层
{:soso_e183:}{:soso_e181:}

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别讲礼了,快去学着做吧!  发表于 2013-8-5 12:03
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发表于 2013-8-5 10:04:09 | 显示全部楼层
生活小常识,好,谢谢了!{:soso_e181:}{:soso_e179:}

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说过了别谢,只要你们享受了,我就快乐!  发表于 2013-8-5 12:04
生活常识天天有,保健知识日日新。老有所为人欣佩,快乐健康享天年。  详情 回复 发表于 2013-8-5 10:29
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发表于 2013-8-5 10:29:36 | 显示全部楼层
开开心心1 发表于 2013-8-5 10:04
生活小常识,好,谢谢了!


        生活常识天天有,保健知识日日新。老有所为人欣佩,快乐健康享天年。
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点评

一定一定。  详情 回复 发表于 2013-8-5 12:10
老兄夸大了,快去学着做吧,早一会品尝到,早一会得享受!  发表于 2013-8-5 12:06
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发表于 2013-8-5 12:10:04 | 显示全部楼层
快乐人生w 发表于 2013-8-5 10:29
生活常识天天有,保健知识日日新。老有所为人欣佩,快乐健康享天年。


                        {:soso_e183:}一定一定。

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口吐金言地有声,美食可口日日从,注意饮食常锻炼,百岁之后是晚年!  发表于 2013-8-6 16:00
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发表于 2013-8-5 15:18:58 | 显示全部楼层
{:soso_e181:}{:soso_e179:}

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老师你好别表彰,小康日子有多样,只要安心去分享,百年之后述感想!  发表于 2013-8-6 16:10
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发表于 2013-8-5 15:27:07 | 显示全部楼层
{:soso_e181:}

点评

见面就是老一套,又握手来又弯腰,为了门球的发展,我们都免那一套!好不好?请回答。(有奖的哟)  发表于 2013-8-6 16:16
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