下酒酸菜

平西

我喝酒，不抽烟，烟酒分家。
朋友聚会喝酒，鸡鸭鱼肉之外，必有下酒酸菜。
酸菜由我腌制。这是我的专利。
用料：黄瓜（木瓜、萝卜也可）、生姜、食盐、白糖、醋精。
制法：
1、黄瓜切片。
2、生姜适量拍碎加入。
3、食盐适量加入。
４、搅拌均匀后，再加入适量白糖，继续搅拌。
５、加入适量醋精，继续搅拌。
酸菜腌制完成。
鸡鸭鱼肉有剩余，酸菜一般都扫光。
你信吗？

门球樵兵

我信，非常信。我也经常这样泡制。谢谢朋友报道。

草原牧马

下酒酸菜，一定美味可口，我要亲自试制一下。

山水长流

       下酒菜难道只能下酒，我想喝粥，吃馒头都可以吃它，以增加主食的美味！我也要亲自试一试...