丹东市旅游· 餐饮美食--特色美食

天地搏击

丹东市旅游· 餐饮美食

丹东饮食文化自具特色。由于满族人口占全市32%(80万余人)故除汉族主食外，满族食俗便为突出特色。 　　另外，朝鲜族人口约2万余人，丹东与邻国朝鲜隔江相望，世代往来，两国居民生活习俗互为影响，故朝鲜族食俗在丹东也颇为流行。 　　在特色饮食中，满族人的酸、粘、甜，朝鲜族的辣、酸、咸，回族的烧、烤、涮，各展风采。

特色美食

焖子 　　焖子是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。　　　　将凉粉切成小块，用铁锅加少油煎至黄疙装盘，倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。焖子含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质，老少咸宜。　　　　凉粉已有近百年的历史，食法颇多。丹东人在众多食法的基础上，创出独特的...

罗珊

我有点馋，不错看你那几道调料就会好吃！？