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本帖最后由 天地搏击 于 2012-6-18 08:13 编辑
鸭蛋要煮熟才能吃
——郑义研
小时候的生活条件的困苦和艰难，决不是今天的孩子们所能想像的到的。父亲是铁匠，每天抡动大小铁锤不下千次，甚至可能更多次，他是家里的顶梁柱，每天这样的大体力劳动，为了保证爸爸有足够的身体条件来挣钱养活全家，妈妈每每都是把家里的好吃的所谓营养食物先尽着爸爸来吃。而那时的我们也非常懂事，每次虽然看妈妈给爸爸做鱼、肉、蛋之类的好吃的东西，虽然馋得垂涎欲滴，小眼巴巴地瞅着老爸，但爸爸真正把不舍得吃的东西递给我们时，却又都懂事地走开了，但那种诱人的香味，特别是那腌得已经红得流油的咸鸭蛋，鲜美的香味总让我回味，但在父母面前却不敢流露出来。母亲也总是把那些鸭蛋腌着，轻易却不会煮给我们吃，而我也没有看到过母亲什么时候煮鸭蛋，甚至于连鸭蛋放在哪里都不十分清楚。
一天的一个偶然的机会，我玩的“铁球”由于不小心，滑落在厨房的角落里，在我去寻找自己的宝贝的时候，一下子发现了这个腌鸭蛋的坛子，这让我有一种如获至宝的感觉，但却没有敢过分声张，怀着一种忐忑不安的激动的心情，不动声色地离开了。
没有过几天，小队要来电影放映队，那里的乡村放电影的日子可谓是凤毛麟角的感觉，很难得看上一次。于是，夜幕刚刚降临的时候，我和小伙伴们便到小队的场院里搬来了大小不一的石头当座位，先将座位占好后，怕晚上饿，又跑回家拿了一些吃的干粮如玉米饼子等等，但又怕只吃玉米饼子难免乏味，便四处撒目，忽然又看到了那个咸鸭蛋坛子，于是灵机一动，计上心来。看看四周无人，便飞快地打开坛盖，捞出一个咸鸭蛋，兴奋地飞跑出去。
电影开演后不久，小伙伴们便开始津津有味地享用自己带来的食品，我也像他们一样吃起从家里带来的食物，并颇有成就感地拿出一个咸鸭蛋，在同伴们眼气的目光中很是得意地炫耀把玩了一会，便用自己坐着的那块石头敲碎，夜晚光线很暗，胡乱地拨了皮后，便用牙齿咬下了一块，但没有想到，这鸭蛋里面竟然流出了咸涩的蛋青和蛋黄，一不小心洒了我一身。旁边的同伴看见了，都拍着手大声笑起来：“大笨蛋，拿个生鸭蛋穷显摆个啥！”气得我脸上红一阵白一阵，再也没有了继续看下去的兴致。从这次事件后我才知道，原来鲜美可口的咸鸭蛋，是需要煮完才能吃的！
眼看着端午节就要到了，各家各户开始购买鸡、鸭、鹅蛋，以备节日的需用。在家里看妻子在熟练地腌鸭蛋，脑海中却不时闪现出小时候的一些和鸭蛋有关的情形来，于是一份淡淡的乡愁，和着自己略带忧伤的感怀，柔柔的浮上自己的心头。
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发表于 2012-6-18 08:11:37
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