本帖最后由 王歌＠ 于 2022-11-30 17:01 编辑
【图片新闻】(24)饮食文化介绍 点心造型立体 视觉享受点心烹技融合 中西精髓
▲黑松露鹅肝虾饺 $68/A，鹅肝、黑松露及自家制虾油提升虾肉的口感，未入口先传来阵阵香气。
▲状元合桃酥 B，经过改良的少甜版合桃酥，合桃与莲蓉的比例恰到好处。
▲中式点心经过数千年时间进化，选材、造型及味道不再墨守成规，令人眼前一亮。
▲脆香天鹅酥 $78/A，卖相精致、色香味俱全的天鹅酥，啖啖都是白萝卜及北海道瑶柱的甜美。
▲北海道带子荔茸盒 $78/A，将北海道带子及蛋花加入荔茸盒中，经过低温油炸至松化，鲜甜不腻口。
▲莲藕酥 $58/A，莲藕模样的香脆酥饼，加入台湾爱民芒及西式吉士酱，吃起来充满果香。
▲白牡丹酥 B，曾经是宫廷或官府的茶点或餐后甜品，依照盛放的牡丹制成，酥脆可口。
▲椰糖马拉糕 58(A)，用椰糖炮制的马拉糕，配花生椰丝牛油同吃，香气扑鼻。
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2022-11-30 16:53:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2022-12-1 06:06:56
楼主