冬至。
冬至。十一月節歲時深冬終藏之氣至此而極白晝昏昏雁過無痕炊煙不盡遊子待歸冬至大如年人間小團圓明日，冬至
冬至，是二十四節氣中的第二十二個節氣，亦是冬季第四個節氣。冬至，也是中國的傳統節日。這一日民間極為鬧熱，賀冬節，敬先祖，諸人圍坐一桌，闔家包湯圓、煮水餃，鬧鬧熱熱。一年到此也開始有了團圓的氛圍。
日光忽忽，日影悠長。越蒼白的冬日，越有清冷的靜美。瓶插一枝梅花，室燃一線幽香，燈光下看花影，雪地裏看月光，無人處靜聽長溝流水。無言的冬，自有無言的美。燈青火冷睡半醒，
風雪尚未至，梅花已先白。冬日花有信，人未歸，憶梅人是江南客。恍然記起西洲曲，亦是憶梅下西洲，折梅寄江北。梅花開時，難免舊事浮現，猶然記得相逢時，淡煙微月中，惆悵亦淡淡如微月，如那山谷裏，紛紛落下的梅花。 水闊，天長；水盡，天回。冬至這一日，日光最短，日影最長，時光驟然悠長而冷寂。獨立斜陽，也總會生出最長的念想。故人，往事，斜陽，人生漫漫，皆上心頭。遊子未歸，故鄉的炊煙卻已緩緩燃起。冬深，雪滿，時光沉默，道路模糊，炊煙卻日日如斯，從故鄉的方向吹來，牽引著遊子歸家。
年年年頭至年尾，一年終又歲末時。清泉流過沙床，火光照亮大地，冬日的暖流湧動，天地也在醞釀著新生。山中的花葉落滿一地，鳥雀無影，戶澗無人，山寺也無聲，四方之下，驟然天地都變得浩大開闊。這歲末，清寂又豐盛。走進冬的良夜裏，風一程，雪一程，人人都只是無邊的旅人。年年歲歲，不過只是流光把人拋。
自古冬至便是團圓的節氣，亦是四時八節之一，古人稱冬至為“亞歲”或“小年”，民間還有“冬至大如年”的說法。南方多地依然保留祭祖習俗。故冬至日，亦是遊子歸時，團圓日。冬將終了，遠方人歸來，總會有新的生命在醞釀，也總會有新的期盼在生髮。一年至此，所有快意與遺憾，都在團圓的氛圍中消解。
冬至過後，日漸長，春也越發近，故可喜；年關將近，花開人歸，四處都有歡聲，故可喜。古時冬至是歲首，古人認為自冬至開始，天地陽氣開始微作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。歷來有數九待春的傳統，自冬至日起開始數九，九九盡，春亦歸。《漢書》有記，冬至微陽起，君道長，故賀。賀年終，亦賀新歲，冬至有小小歡喜。
中國的冬至，最不可缺少的便是餃子與湯圓。諺語有，“冬至到，家家戶戶吃水餃。”北方還有“冬至餃子夏至面”的說法，所以餃子早已是北方冬至必不可少的儀式感。而南方則多吃湯圓，湯圓也寓意團圓。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯糰，“圓”意味著“團圓”、“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。
冬至，陽氣尚且微弱，氣候寒冷，宜保暖，宜食溫熱之食。餃子、湯圓之外，還可食餛飩、羊肉湯，多食禦寒物。深冬天氣乾燥，宜多吃溫補潤肺之食，蘋果、雪梨、红果参都是滋養身體的好物。
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发表于 2021-12-21 18:49:24
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