海带和肉是绝配 能达到营养互补

糟老头

                   海带又叫昆布.是海藻类的代表，自古就有＂长寿菜＂的美誉。海带含有较多的可溶性膳食纤维，钙、钾、镁的含量也很高，而且是碘的重要膳食来源。海带的热量很低，loo克干海带的热量是90千克，loo克水发海带的热量仅仅有16千卡。海带饱腹感很强，适合作为减肥瘦身的轻食原料。海带适合与肉类食物搭配，尤其是和指肪含量高的肉类最搭，比如海带蘑菇炖排骨、金针海带肥牛面、海带结蹄髈、海带炖酥肉等。肉类富含优质蛋白质和白红素铁，还可提供一定量的维生素，而海带富含膳食纤维，有助减少肉类中指肪和胆固醇的吸收，所以两者搭配能实现营养上的互补。
                     （摘自10月17日巜厦门晚报》）

邯郸门球人

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翔云

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