小暑习俗知多少

糟老头

                  小暑是一个表示温度变化的节气。为了应对之后愈发炎热的天气，民间有一些流传已久的习俗，如讲究＂食新＂；也有人家会趁着天气晴好，晾晒衣物、书籍之类。                  小暑的由来
          关于这个节气的由来，吴澄《月令七十二侯集解》中：＂六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。＂
            暑有＂炎热＂的意思，小暑为小热，还不十分热。不过，小暑为小热，还不十分热。不过，小暑虽热不是一年中最炎热的时候，但接下来的节气就是大暑，民间素有＂小暑大暑，上蒸下煮＂的说法。
             ＂节气是时间概念。＂民俗学者王娟解释，小暑不是节日，习俗并没有特别复杂，＂这个节气之后，天气开始变得闷热。＂
            面对小暑后炎热的天气，人们有一些约定俗成的做法。夏天天气热，古代虽然没有冰箱，但大户人家往往会提前存储一些冰块，夏天取出来使用。有些商家还会把杨梅、桃子等时令的水果切碎放在冰里做成冷饮，很家现代的＂冰粥＂。趁着小暑前后晴天比较多，⬆气温也高，人们会抓紧时间把书籍或者许久不曾穿过的衣物拿出来，放到太阳底下晾晒，既能祛除霉味，又能防止书籍受潮生虫。
              饮食习俗知多少
          考虑到炎热之天气，人们在夏天往往会吃得比较清淡。
      一些地方有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及多种维生素，具有清热养血等功效。日常生活中，可以把鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，对安神入睡有一定帮助。
        民间也保留着＂食新＂的食俗，即在小暑过后尝新米，人们用新收获的稻米做饭，要祭祀祖先和＂五谷大神＂，也会吃尝新酒。城市里一般买少量新米与老米同煮，再吃一些新上市的蔬菜等。＂鸭汤、冬瓜汤性凉，比较适合夏季食用。(摘自中国新闻网2020．07．16)