全聚德匾额【徳】为何少一横

糟老头

     晚清，一个名叫杨寿山（1822一1890，字全仁）的河北冀州青年农民，因老家受水灾而＂漂＂到北京，操起了贩养鸡鸭的营生。杨全仁虽不通文墨，但头脑特别灵光，没过几年便把贩买鸡鸭之道揣摩得门儿清，再加上勤勉客气，生意越来越好，多年下来有了点积蓄。到了清同治三年（1864年），前门外肉市街面上有家叫＂德聚全＂的干果铺，因经营不佳濒临倒闭，杨全仁看准了这个机会，倾尽全力把干果铺盘了下来。有了自己的铺子，接下来就要起个好听的字号了，杨全仁请了个风水先生给小铺起名。那位风水先生说这里实乃一块风水宝地，以前的东家干不下缘于几间棚子甚为倒运。风水先生告诉杨全仁，不如将原来的＂德聚全＂的旧字号调个个来，叫＂全聚德＂，便可一路坦途。
         中年汉子杨全仁听后眉开眼笑，于是又请秀才钱子龙书写了＂全聚德＂三个大字，制成金宇匾额挂在门楣之上。这块匾额现收藏于全聚德展览馆。
           有细心人看过全聚德这块老匾后，就会发现＂德字少了一横。这是怎么回事呢？对于＂德＂字少了一横这事，后人众说纷纭，有人猜测是杨全仁请钱秀才吃酒在先，钱秀才微醺，故此少写一笔，还有老板告诫伙计不要耍心眼之说，等等。其实，真正的原因是早年间书法作品中，＂德＂字可以有一横，也可以没有这一横。这也从一个角度体现了书法的发展史。
            ＂德＂字无一横这种写法，从先秦至汉魏六朝至隋至唐初，在大篆、小篆、竹简以及汉隶、魏碑中几乎都有体现。从唐代中期，在书法作品中，＂德＂字中间多一横的写法开始出现。比如，颜真卿的《多宝塔碑》中，有带横的，也有不带横的＂德＂。唐碑《郭府君墓志碑》中，字体为楷书，＂大唐武德七年……＂中，＂德＂字中便无一横。
                康熙四十九年（1710年）康熙皇帝下旨编《康熙字典》。书编成后，《康熙字典》中收入的＂德＂字，变成了有一横的＂德＂字。这样的结果是，有一横的＂德＂成为典籍文书中的规范字，而无一横的＂德＂字，成为异体字。
           （摘自7月16日《北京晚报》 刘连良  文）

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糟老头

特色邮箱 发表于 2019-7-26 05:29
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      ＂德＂是多一横，还是少一横，是很有意思的。
        该帖对了解全聚德的发展情况也很有帮助。你说呢？

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