门球场上闽南美食“地瓜粉团”与学会交流赛

福建展望 · 发表于 2019-6-13 17:18:39

本帖最后由福建展望于 2019-6-13 20:25 编辑

清晨的如柱大雨非但未阻挡门球学会会员交流热情，不经意莅临的凉爽，还给这几天持续31度的气温拂来惬意。6月13日，惠安老年大学门球学会教学赛，如期在校二连片球场举行。

笔者跨上电瓶车披好雨衣，骑达门球场时，看见了已经有更早到达的几名学员正在忙乎着中午美餐的种种洗涤准备工作。

笔者前几天得知，这场教学比赛有它丰富的趣味性，门球项目活动中，尝试闽南惠安女特色美食“地瓜粉团”的烹饪手法，经学会商议今天也首次融合进了球赛之中。可以不夸张地说，对于惠安女及男士门球队员来说，这种名小吃必定会贯穿于她（他）们的打球及其一生……

第三届惠安老年大学门球学会交流赛，是该学会成立10个月来又一次的检验。曾经圆满完成校外教学的去年8月，是首次走出校门到我国南方著名人易居山水人文小镇、泉州聚龙小镇的一次活动。那次，学员们身处世外桃源般的球场氛围，留下的难忘是非常的。

今天，趣味球赛上，首先映入眼帘的对我们来说，真可是另一种的兴奋。

“在艰苦的年代里，当一碗热气腾腾的地瓜粉团端上饭桌时，小孩子们咽着口水托着碗，双眼盯着锅里的地瓜粉团，就好像锅里有海鲜大咖一般。” 度娘诗情画意般的语气，把这闽南地道的著名美食，着实给彰显了一通。

笔者并非美食家，于是好奇探问在场边围着桌子一起揉粉的、傍边摆着租来的专属地瓜粉团炉灶设备探个究竟，她们异口同声 “地瓜粉团口味多样，常见的原料有五花肉，咸鱼干，香菇，花菜，花生等，选取这些食材然后和地瓜粉加水搅拌，用勺子刮出团状，最后下锅煮熟。” 啧啧的赞叹声和着她们熟练爆炒巴浪鱼的呼之欲出香味，酥脆的花生、鲜嫩的三层肉都被她们的巧手包裹在地瓜粉中、下锅下锅……笔者于是乎拍下了稍后这出锅的碗碗美食……（见文后照片）。

本次到场的28名学会会员球友，按惯例首先列出四位种子为组长，学员们按平时不同的学业成绩、不同技战术程度分层次分批抽签对号入座于四个组中。

今天冒雨参加这次趣味活动的有来自全县各个乡镇、单位的退休球友。由于学员间各人掌握门球技术程度不同、时间不同，通过再一次的门球交流，在进一步学习规则、顺应比赛氛围、伴随场边正在飘香的地瓜粉团之美味佳肴，她（他）们可谓其乐融融，兴高采烈。

经过六场较量，冠亚军赛在点球大战中产生：比赛进行到决定性的第六场结束声响起时，白方的第一组与红方的第四组比分13：13。红9首先进一门瞌柱后落位一线中，攻二门未果，白10进一攻二结局同样；第二梯队红1开始进场，进一攻二如出一辙，此时呼出2号队员老施进场，球进一门后，他根据平时掌握的该轨道与二门间不平整状况，果断动用斜面锤娴熟奋力击杆，只见白2腾空飞跃四米后落地、顺势呼啸直穿门洞冲出三线，奠定13+1的胜局。

第三届学会门球教学赛值此划上圆满句号。以施公展领衔的第一组荣获本次教学赛的第一，顾梅欽领衔的第四组荣获第二，庄天成、叶培泉领衔的二、三组分别获得第三、第四名。

学员们意犹未尽，因为她们领教今天乐趣，品尝赛后地道。经黄会长同意，决定在享受退休金的学会门球学员中，自愿捐资以添置一整套烹饪地瓜粉团的惠安专利炉灶设备，为了将后门球携手地道美食的更精彩。。。