走新疆随笔札记

门球狂人

新疆是个好地方随笔九

认识几个和新疆有关的人

1、阿凡提
    有没有阿凡提这个人啊？他到底是哪里的人？
    纳斯尔丁·阿凡提究竟是真实的历史人物，还是一个流传于民间的虚构人物，众说纷纭。
    史学家们经过数百年来的研究与考证，他所生活的年代应该是十二到十三世纪，这一点是一致的。
    可是，他的“国籍”至今仍不十分明确，维吾尔族人说他十二世纪出生在中国新疆的喀什，乌兹别克人说他出生在乌兹别克斯坦的布哈拉，阿拉伯人说他出生在伊拉克的巴格达，土耳其人则说他出生在土耳其西南部的阿克谢海尔城。有人在土耳其瞻仰了他的陵墓，看到他的墓碑上写着：“纳斯尔丁·霍加，土耳其人，生于一二零八年，卒于一二八四年。是伊斯兰教学者，当过教师，做过清真寺主持公众礼拜的领拜人。他是一个十分善于雄辩、善于讲故事、善于讲笑话的人。”
    我是从小学课本上认识新疆维族阿凡提的。但作为一个历史公众人物，历来在籍贯上搞不十分清楚，这已经是见怪不怪的事情了。比如诸葛亮，南阳和襄樊纠扯不清。甚至还有人爭杨贵妃、潘金莲、武大郎的炊饼等等。   

    阿凡提在新疆，那可是家喻户晓的任务，和他一起出名的是他的那头小毛驴。这次去新疆，肯定见不到阿凡提本人了，但新疆的维族人和常驻新疆的汉人言谈举止尤其是歌舞时会展现阿凡提的诙谐、幽默、开心与真诚，肯定是要领略到的了。

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新疆是个好地方随笔十


认识几个和新疆有关的人

2、库尔班.吐鲁木
   五十年代的小学课本有新疆库尔班.吐鲁木的故事。
   库尔班·吐鲁木，新疆维吾尔自治区于田县确可拉村人，是个在苦水里泡大的维吾尔族农民。
   他从小生长在大地主依斯木的牛圈里，地成了依斯木的长工，接着，他又给富农塔拉阿洪·塔斯土姆当了16年长工，后来又在地主的压榨下过了10多年。
   土改了，他家分上了房子和土地，60多岁的库尔班·吐鲁木第一次种上了属于自己的土地。他精心耕作，第一年就获得了丰收。看着自家仓里满满的粮食，库尔班·吐鲁木心里萌生出一个诚挚的愿望:多亏了毛主席，我才有了耕地和粮食，我一定要去看毛主席，让他尝尝我的丰收果实。从此，杏子熟了，他晾成杏干收起来;甜瓜熟了，他拣最好的保存起来，随时准备带给毛主席。
   1955年秋天，是个大丰收的年景，一位70多岁的维吾尔族老农库尔班·吐鲁木打了上百斤馕，骑着毛驴要上北京去看毛主席。县上的干部和乡亲们知道了，劝止了他:"北京太远了，骑毛驴根本去不了。"骑毛驴去不成，那怎么办呢?于是，老人又到公路上去拦汽车，司机听了，也只是笑着摇摇头，善意地婉言谢绝了。以后，他只要见到上边来人了，就要打听毛主席的情况--他想见毛主席的事，传遍了天山南北。
   1957年春，原自治区党委书记王恩茂来于田视察工作，于田县委将库尔班·吐鲁木老人劳动生产模范事迹及骑上毛驴上北京探望毛主席的行动向王书记作了汇报。王恩茂同志来到库尔班·吐鲁木老人的家，高度赞扬了他热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱民族团结、热爱劳动的精神，答应有机会一定让他到北京去。
   1958年6月，和田专区组织优秀农业社主任、技术员和劳动模范去北京参观农具展览会，库尔班·吐鲁木也荣幸地加入参观之列。当喜信传来，老人立即拿出早已准备好的珍贵礼物，第一个来到县城。
   1958年6月28日，这是库尔班·吐鲁木一生中最幸福的一天。当他和全体代表在去中南海看见脸带笑容的毛主席和中央首长出现在眼前时，他高兴得忘掉了一切。合影完了，毛主席亲切地走在他的面前和他握手，他很久也舍不得松开。他当场给毛主席献了礼物，又一次幸福地和毛主席握了手。
   接见后第二天，毛主席还专门派人看望了库尔班·吐鲁木，并送给他十米条绒布和对新疆少数民族兄弟的亲切慰问。库尔班·吐鲁木多年来一直要争当模范并要到北京亲眼看看毛主席的心愿，终于实现了。
   为了怀念伟大的领袖和去世的劳动模范，1993年11月，为库尔班·吐鲁木重新修建墓碑。
   1995年，一座毛主席与库尔班·吐鲁木握手的巨型塑像，豁然矗立在于田县城西口。这是中共于田县委、于田县人民政府为鞭策下一代而建成的爱国主义教育基地。
   我很怀念建国初期的领袖和人民群众的鱼水关系，这是我们立党立国的基础。

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新疆是个好地方随笔十一

认识几个和新疆有关的人

3、左宗棠

1864年，正值太平天国运动和同治陕甘回变波及新疆，新疆各地豪强趁机而起，出现了割据纷争，各自为王的混乱局面。阿古柏，其于1867年建立“洪福汗国”盘踞新疆。

同治十一年（1872年）七月，清廷尚在争论讨伐阿古柏之事，左宗棠认为“既事关君国，兼涉中外，不能将就了局，且索性干去而已”，率师进驻兰州，准备收复新疆。

光绪元年（1875年），朝廷上争议出兵收复新疆，引起“海防”与“塞防”之争。李鸿章等人力主海防，以日本为主要假想敌，主张放弃塞防，将“停撤之饷，即匀作海防之饷”。左宗棠则是塞防派，并力表异议，指出西北“自撤藩篱，则我退寸而寇进尺”，尤其招致英、俄渗透。

左宗棠认为：如果丢失新疆，则这块土地不是被西方的英国势力，就是被北方的沙俄鲸吞，中国随即失去西北边防的关卡要塞和重镇，使西北边防无以屏障，到时中国边防的兵力不但不能削减，反而会大大增加。从全局来看，不战而丢新疆的后果，对内必将严重有损国威，丧失民心；对外也必将助长列强的侵略气焰，不利于海防。以李鸿章的主张乃是误国，绝不可行。

到1876年4月出兵时，左宗棠指挥的西征军兵力总数近八万人。但真正开往前线作战的只有五十余营，二万多人。

9月，首先攻下乌鲁木齐。又攻克玛纳斯城，从而北路荡平。接着集结兵力转攻南路。第二年3月，又先后收复达板城和托克逊城。不久，左宗棠军又收复吐鲁番。

此时，沙俄又和土耳其发生战争，金顺建议乘虚袭取被沙俄霸占的伊犁。左宗棠认为师出无名，反遭其谤，留下不打。同年八月，大军从正道向西挺进，先收复南疆东四城：焉耆、库车、阿克苏、乌什；接着收复西四城：喀什、英吉沙、叶尔羌与和田。至此，这场由英、俄两国支持的阿古柏之乱乃告平息。见此情景，住在山中的布鲁特(今柯尔克孜族)十四个部落，也争相内附。

仅一年多时间，左宗棠就指挥西征军，攻克了被外寇侵占的南疆八城，收复了除伊犁以外的新疆领土。

左宗棠于光绪四年（1880年）正月上书朝廷，力陈在新疆设省的主张。并建议朝廷派员与俄国会谈归还伊犁，引渡胡里、白彦虎等事宜。朝廷采纳了他的意见，派遣崇厚为全权大臣出使俄国进行谈判。

1871年，俄国乘阿古柏侵占新疆之机，派兵侵占了伊犁，宣布“伊犁永远归俄国管辖”。左宗棠兵分三路向伊犁方向挺进。同时，左宗棠将其棺材从肃州运到哈密，借以表示收复伊犁血战到底的决心。

1881年2月24日，中俄方代表订立了《中俄伊犁条约》和《陆路通商章程》。沙俄归还伊犁，但仍割去了伊犁霍尔果斯河以西之领土，中国收回了伊犁九城及特克斯一带地方。

1882年，左宗棠再次向清朝政府奏请新疆建省，提出乘新疆收复伊始和西征大军未撤之威，不失时机地建省设县。这样顺应民心，有利于百废待举，恢复元气，实行切实有效的管理。左宗棠恳切陈词说服了清朝政府，同意着手在新疆建省。时任新疆巡抚的刘锦棠，制订了建省的具体方案。省会设于迪化(今乌鲁木齐市)，下设镇迪道、伊塔道、阿克苏道、喀什噶尔道及以下设府、厅、州、县。伊犁仍设将军府，但不再统帅全疆的军政事务，政治中心移至迪化。1884年11月16日，户部奏请添设新疆巡抚、布政使各一人，除刘锦棠任巡抚外，又调甘肃布政使任新疆布政使。从此，新疆省正式建立。

今年，是新疆建省133年，左宗棠收复新疆的故事值得永远铭记。

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新疆是个好地方随笔十二

认识几个和新疆有关的人

4、王震

   王震(1908年4月11日-1993年3月12日)，湖南浏阳人。1924年参加工作。1929年参加中国工农红军。上将军衔。曾任中共中央政治局委员、国务院副总理、中共中央军委委员、中央军委常委、中共中央党校校长、中华人民共和国副主席等职。

   南泥湾。1941年初，他率部进驻南泥湾，守卫陕甘宁边区的"南大门"，1942年，他兼任中共延安地委书记，延安军分区司令员、卫戍区司令员。为克服根据地日益严重的物质生活困难，他率三五九旅部队在南泥湾开展了轰轰烈烈的大生产运动，为人民军队和抗日根据地树立了"自己动手、丰衣足食"的光辉旗帜。毛泽东同志为王震同志亲笔题词"有创造精神"。王震同志被选为陕甘宁边区劳动英雄，三五九旅被中共中央西北局誉为"发展经济的前锋"。

   解放新疆。在党的七届二中全会上，王震同志主动请缨进军新疆，获得批准。陕甘宁青诸省解放后，1949年9月，他率部直逼新疆，促成新疆和平解放，为最终实现解放大西北的任务、巩固祖国的统一做出了重大贡献。

   平定叛乱。新疆和平解放后，新疆发生反革命叛乱。他领导军民平定叛乱，维护了领土完整和统一。

   屯垦戍边。他率领的部队兴修水利、发展工业和各项事业，稳定新疆的社会秩序，实现了新疆财政经济状况的好转，为促进各族人民的团结，巩固新疆边防，为新疆现代化工农业的发展奠定了重要基础。新疆军区生产建设兵团，就是在他的积极建议下创建的。1956年以后，王震同志长期担任农垦部部长。他领导农垦战线的广大职工群众、转业官兵，在祖国边陲披荆斩棘、艰苦奋斗，创建了一大批军垦农场和地方国营农场，使之成为建设边疆、保卫边疆的一支主要力量，成为国家生产粮食和油、棉、橡胶等经济作物的重要基地，并创造了农工商贸一条龙的成功经验，锤炼出传承至今的艰苦奋斗、勇于开拓的农垦精神。

   在新疆，王震是位家喻户晓的人物，是继左宗棠以后的第二位湖南人在新疆。

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新疆是个好地方

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新疆是个好地方随笔十三

新疆大盘鸡


终于要到新疆去了。这次去新疆，一定要品尝一下正宗的新疆大盘鸡。
我第一次吃这道菜，是在河北徐水。
那是二十年前，我和石油物探局门球协会主席徐绍仲到徐水646办赛。
中午的时候，徐局长执意要拉我去徐水县城里吃点有特色的。
徐水，驴肉火烧最出名。但这一次，我第一次听说、也第一次吃到了一道菜---新疆大盘鸡。
石油物探在新疆有自己的勘探基地，有的职工在新疆学到了这个手艺，把它带回了徐水。
那一天，我们七、八个人，要了几个小菜，主菜就是新疆大盘鸡。
那个搪瓷盘子足够大，满满当当一大盘。
后面的拉条子是现场由师傅抻拉，象表演似的。
那一次，吃的很好，记忆犹新。
再以后，在不同的地方又吃过几次挂名的新疆大盘鸡，但没有第一次的感觉了。
大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。
第一种说法:相传新疆大盘鸡源于50年代，在沙湾荒漠有个农垦营部，一次王震将军带十几个干部到此，营部杀了仅有的一只鸡，因为人多肉少不够吃，就用二十几个长了芽的土豆，半盆快干了的胡箩卜，一把干辣椒，小半 杯干了的豆瓣酱,外带十来个洋葱"皮芽子"，一通胡炖，营部最大的容器只有大茶盘子，就是它了。端上来司务长站在旁边惴惴的等着挨骂.哪知王震食后大加赞赏!由此沙湾大盘鸡闪亮出场。
第二种说法: 新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆，那家清真饭馆以前是做纯新疆风味的，改革开放以后，新疆来了许多四川人，四川人会吃也敢吃，他们很多人都从事着体力活，干体力活的人饭量都很大，怎么样吃才能既经济又实惠呢?四川人和当地人在一起研究、试验，终于，用一整只鸡和相关的蔬菜烹饪的美味诞生了。
高手在民间，鲜鸡一只(最好是活杀)，土豆四个，蘑菇、青辣椒红辣椒各四个， 葱姜蒜若干，桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜一把，花椒、大蒜七八颗、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子)，于是乎，大盘鸡乃成。

呵呵呵，到新疆，邀上三五个酒友，一壶伊犁特，一盘大盘鸡，聊聊门球事，快哉。