【苹婆】苹婆是什么

月儿圆又圆

苹婆又称凤眼果，每年7—8月是苹婆的收获期，接下来让我们一起去看看苹婆之中植物吧！




    苹婆梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。


    苹婆的形态特征


    树干通直，高可达20m，树皮褐色。单叶互生，倒卵状椭圆形；腋生圆锥花序、下垂，花杂性，无花瓣，花萼微带红晕，花期4-5月，8-9月可二次开花。蓇葖果卵形，9-10月成熟时红色。




    常绿乔木。叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。黑褐色椭圆球形种子。


    叶：纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米。


    花：圆锥花序疏散，腋生，倒垂，多花；多柄线状，秃净，花芽纺锤状；雄花萼钟形，直径约10毫米，外面有灰白色茸毛，内面红色，裂片线形，内弯，与萼管等长；雄芯柱柔弱，弯曲，雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵形，长4-8厘米，宽2.5-3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。花期：5月。


    种子：1-5颗，种皮暗栗色，有粘质，内种皮革质，暗黑色。


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    吃苹婆的注意事项


    苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味。


    挑选苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者，尤为佳品。取出种子后，可以清水煮熟。捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃得到淡黄种仁。


    苹婆的营养价值


    苹婆的树干通直，高可达20m，树皮褐色。单叶互生，倒卵状椭圆形；腋生圆锥花序、下垂，花杂性，无花瓣，花萼微带红晕，花期4-5月，8-9月可二次开花。蓇葖果卵形，9-10月成熟时红色。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。




    1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。


    2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。


    3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。

张先友

这个很少见，不知道哪里有?