门球人与酒【4】

三江水

中国的门球场上喝酒出名的有许多，半个东北人就算一个，此君无论走到哪里，总能变戏法似的，能从包里变出一瓶又一瓶的这样或那样的酒。这酒是否是好酒，不知道，因为他没有请我喝过。但我知道好酒的标准是：
  一由初入口到沉醉，整个过程不觉得苦。

    二由沉醉到清醒头不疼

    三口不干

    四不心慌

    五酒醒后精神抖擞。

    六不管醉成啥样子，哪怕吐了，满口也没有酒肉臭，而是有微甜的感觉在胸口泛来泛去。

    以上种种缺一不可。这些条件都符合了，不管口感如何，我觉得都可以称之为好酒。

    其实还有一个标准也是必须的，就是用过的酒杯不用洗，放到第二天，24小时以后，拿起来一闻，还得有浓郁的酒香。

    而基本上纯粮酿造的原酒，窖存个两三年，都能符合以上条件。

想必很多人看到这会不相信，酒喝多了怎么会不上头呢？那是因为你从来没有喝到过不上头的酒。经验主义被利用，深水鱼不相信有陆地，小泥鳅也不知道有海洋。但这其实不怪你，时势即造英雄也造假象。

    其实原酒不贵，成本不高，之所以现在酒类市场如此畸形，也是商品经济发展过程中的必经过程。
有兴趣的酒友可以做个简单实验，向酒里加纯水，慢慢加，同时摇匀。粮食酒会变混浊，因为其中的脂肪酸不溶于稀酒精溶液，这些脂肪酸会在漫长岁月里和醇结合为酯而具有风味。                 

    而勾兑酒用的食用酒精，是用化工精馏塔把液体发酵的薯类提纯的，很纯，几乎不含前面提到的三种高级脂肪酸，因此和水无限混溶，怎么加水都很清澈。

三江水

好酒的排名，我觉得有不妥之处。

天意宏

我觉得有不妥之处。打球还能喝酒吗？

老欢喜

天意宏 发表于 2016-6-14 22:00
我觉得有不妥之处。打球还能喝酒吗？

打球喝酒两不误，你没有见过么？

老欢喜

茅台先是鼓吹自己是开国大典酒，后来鼓吹天天喝它不伤肝，完全忘了许世友逝于肝癌，完全不顾基本的科学常识。茅台还讲了一个巴拿马获奖的故事，据说摔酒坛子，浓香扑鼻，征服了评委，拿了大奖。讲的绘声绘色，纯属扯淡，参加博览会的5个中国白酒品牌都是金奖，这才是事实，茅台狡猾大大的

老欢喜

茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚，以至于很多做假酒的会滴上几滴“敌敌畏”，好模仿茅台的醇厚感，所以喝假茅台也比喝其它名酒的假酒风险高。

歌声嘹亮

天意宏 发表于 2016-6-14 22:00
我觉得有不妥之处。打球还能喝酒吗？

因人而异。您见过打醉拳的吗？我见过打醉球的，平时不敢打的远球，喝酒后，一打一个准。天下怪事，无奇不有！

平酸宁

歌声嘹亮 发表于 2016-6-14 22:43
因人而异。您见过打醉拳的吗？我见过打醉球的，平时不敢打的远球，喝酒后，一打一个准。天下怪事，无奇不 ...

歌声嘹亮老师你太风趣了！赞一个！

烂泥

酒喝到位了，打球也就到位了~

三门门球

门球人与酒【4】   喝洒是个人嗜好，少喝不醉有益健康，有时打打醉球也开心 ！感谢三江水老师的报道！

棋乒羽

少饮有益身心健康，多喝既伤身体又耽误事‘。

齐布龙.东博

        我最初也有过喝了酒打得更准的感觉哈……

江永乐

少饮有益身心健康，多喝既伤身体又耽误事‘。

老欢喜

齐总就是一个爱喝酒的门球人。

太阳之泪

参加博览会的5个中国白酒品牌都是金奖，这才是事实。