荔枝美味易上火 教你几个巧吃不上火的窍门

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荔枝是夏季的时令水果，它晶莹剔透的外形，甘甜可口的口感俘获了众多人的心。可俗话说：一颗荔枝三把火。可见荔枝也是厉害角色呢！不少人吃多了上火引起各种口腔疾病。可是，对于无法抗拒的荔枝，怎么吃才不上火呢？

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方法一：吃荔枝上火喝点盐水

　　吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

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　方法二：放于冷水中隔夜取食

　　将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

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　　方法三：白膜和肉一起吃

　　吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

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　　方法四：阴虚火旺的人最好少吃

　　正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童

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　　方法五：享用“露珠红荔”不上火

　　即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

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　　2少吃糖：+5年

　　数据显示，近30%美国人患有糖尿病或糖尿病前期，这主要是美国人日常饮食中糖摄取量过多所致。《内科学年鉴》发表的研究显示，糖尿病可令大脑老5岁，并使认知能力下降的风险增大。

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光学 发表于 2015-7-3 07:45
　　2少吃糖：+5年　　数据显示，近30%美国人患有糖尿病或糖尿病前期，这主要是美国人日常饮食中糖摄取量过 ...

　　3停喝碳酸饮料：+5年

　　刊登在《美国公共健康》杂志上的一项研究显示，每天喝20盎司(约合600毫升)碳酸饮料会缩短约5年的寿命。研究人员发现，碳酸饮料富含糖分，大量长期喝，会明显缩短细胞端粒体长度，加速人体衰老。

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　　4多吃鱼：+1年

　　吃鱼的最大好处是从中摄取丰富的欧米伽-3脂肪酸，令大脑保持活力。美国北卡罗来纳州的研究人员发现，每周吃一次鱼的老年人，认知能力下降减缓了1.6年。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类主要有鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。

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谢谢老师的介绍！