豆腐和什么搭配最好

志在千里

    豆腐十番茄：保护心血管，细腻肌肤。豆腐有降低血脂、保护血管细胞丶预防心血管疾病的作用，对细腻肌肤也很有好处。而番茄中富含的胡萝卜素丶维生素等对心血管也有保护作用，可预防前列腺癌；多吃番茄还具有抗衰老丶滋养皮肤的作用。
   豆腐十海带：营养互补更健康。豆腐营养丰富，但其含有多种皂角甙，而皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起人身体中碘的缺乏。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，营养更全面。
   豆腐十香菇：补钙又抗癌。豆腐中富含钙丶铁、磷等人体所需要的矿资质，而香菇可以促进钙的吸收和消化。此外，香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。（摘自《老年时报》）

寒露

长知识了 谢谢！

志在千里

寒露 发表于 2015-6-30 15:49
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光学

豆腐吃多了易得“结石”本人的实践证明这个问题。早在三十多年前本人B超查出双肾有结石，后在水杯不离手的几十年如一日，前年体检时证明全无了，后又换一医院检查全无！今年，六月又检查出一肾有结石，便找医生询问“为什么”？医生反问后回答：吃豆制品过多引发的！所以，学生说：豆制品吃多了容易产生结石！

观海听涛

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