老 人 饮 食 四 注 意

汉江风云

         由于身体机能的衰退和预防疾病的需要，老年人应对食物有更多的要求。具体应注意如下四点；
            一；吃奶制品莫含糊；调査显示，我国老年人每人每天的钙摄入量在500毫克左右，仅为推荐量的一半。牛奶、酸奶等奶制品是公认的补钙佳品，同时还可以增加各种维生素的摄入量，有利于老年人的骨骼健康。因此老年人应意识到摄入奶制品的重要性，坚持食用奶制品，以防骨质疏松等病症找上门。
           二；吃些水产品益处多；老年人应多摄入魚、虾等富含优质蛋白质，且脂肪含量较低的食物。一些深海水产品中含有丰富仍欧米伽3，这类物质已被证明对预防心脑血管疾病、延缓老年认知功能衰减有好处。有调查显示，我国大多数地区老年人欧米伽3摄入量还没有达到世界卫生組织推荐摄入范围下限的一半。应鼓励老年人了觧水产品的保健作用，增加摄入量。
         三；吃主食不要只追求口感；对于消化功能减退的老年人耒讲，精米、白面虽然口感好，容昜消化吸收，但膳食纤维含量明显减少，且损失了许多微量元素。小米、玉米、紫米、燕麦等粗粮中含有较多的膳食纤雏，也保存较多的微量元素，对控制血脂、血圧，预防便秘有益。因此老年人应在日常饮食中经常吃点杂粮。
        四；拒吃鸡蛋和肉不可取；老年人的蛋白质合成能力、利用效率明显降低，同时食量变小，因此需要摄入更多的优质蛋白质。动物性食物的氨基酸组成与人体相近，特别是鸡蛋中的蛋白质利用率高，铁、锌等微量元素含量丰富且更加容昜吸收。但许多老年人由于担心摄入胆固醇而尽量不碰蛋类、肉类，这反而会造成优质蛋白质摄入不足，使身体抵抗力下降，容易生病。

                                                                          摘自【保健时报】仅供网友们参考

汉江风云

甘夕阳无限好 发表于 2014-9-19 10:50
谢谢老师分享这么好的文章，转给网友欣赏。

      感谢甘夕陽无限好老师的关注和支持。

甘夕阳无限好

写得非常好，转了供网友欣赏。

甘夕阳无限好

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安岳老蒋

谢谢分享！

风雨同舟

好文章，学习了。谢谢上传！

汉江风云

风雨同舟 发表于 2014-9-19 14:13
好文章，学习了。谢谢上传！

    感谢风雨同舟老师关注和支持。{:soso_e163:}

风雨同舟

汉江风云 发表于 2014-9-24 15:05
感谢风雨同舟老师关注和支持。

不用谢！{:soso_e181:}

阿莫西林

好文章，读后受益非浅，谢谢汉江风云老师的报道

江永乐

写得非常好

一杯干红

写的好、欣赏了！

输赢一笑

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