【镁食】有助人体健康

琴之优雅

         【镁食】有助于人体健康
   英国赫特福德郡大学研究人员综合分析22项相关试验的结果显示，
如果每天补镁量在370毫克以上，可以降低收缩压3—4毫米汞柱，降
低舒张压2—3毫米汞柱。并且，随着补镁的剂量增加，降血压效果
会更明显。
   在人体运动功能活动中，镁扮演着十分重要的角色。人之所以活
着，全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动，而催
化这些生化反应则需要上千种促酶，即生物催化剂。目前已发现，
镁可激活人体内325个酶系统，因此，学界往往把镁称为“生命活
动的激活剂”。
   心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病
等多在中年之后发生，都与体内镁含量降低有关。
   镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中，精制面粉、肉
类、淀粉类食物及牛奶中，镁含量不高。吃肉多而蔬菜少，是导
致缺镁的重要原因。但动物性食品中的镁利用率较高，达30%
—40%，植物性食品中镁的利用率较低。
   在所有食品中，紫菜含镁量最高，其余含镁食物有：小米、玉
米、荞麦面、高粱面、燕麦、马铃薯、黄豆、黑豆、蚕豆、苋菜、
蘑菇、桂圆、香蕉、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、核桃仁、花
生、芝麻、海产品等。

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灿烂

很好！很有启发，要注意食品营养，对身体有好处。

琴之优雅

灿烂 发表于 2012-6-5 21:20
很好！很有启发，要注意食品营养，对身体有好处。

   谢谢关注！

天门山人

学习了，有益身体健康！好帖。

琴之优雅

天门山人 发表于 2012-6-6 17:08
学习了，有益身体健康！好帖。