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2015《家庭保健报》知识精选（1）
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中医热熨法 巧治常见病
热熨法是中医外治法的一种，具有疏经活络、温中散寒、通利气机、镇痛消肿的作用。它操作简单、取材方便、简易安全、值得推广。下面介绍几种热熨法，以飨读者。
盐熨法——关节酸痛
将食盐放入锅内用小火炒至极热，将其分别装入两个布袋内，系好袋口，其中一个放在患处热敷，待凉后换另一个布袋，每次热熨1小时，每日1～3次，至痊愈止，常用于治疗风寒腹痛、冷痛、慢性腹泻、风湿腰痛、关节酸痛等症。
麸熨法——食积胃痛
将麦麸500～1000克炒热后装入布袋内，敷在胃脘处，常用于治疗食积胃痛、胸膈胁痛等症。
葱盐熨法——肚腹寒痛
取葱（切碎）、盐各500克，共放入锅内微炒热，装入布袋内敷于腹部，常用于治疗肚腹寒痛、小便癃闭、腹泻、痛经、产后腰背痛、跌打损伤等症。
生姜熨法——寒湿痹痛
取生姜500克，捣烂后装入布袋内，敷于患处，上置热水袋热熨1～2个小时，常用于治疗心胸痞满、胃气虚寒、痰饮积滞、消化不良、呕吐腹泻、寒湿痹痛等症。
艾葱熨法——白带增多
艾叶、鲜葱各500克，捣烂炒热后装入布袋内，敷于患处，上用热水袋热熨1～2个小时，常用于治疗子宫寒冷、白带增多、风寒痹痛等症。
吴茱萸熨法——吐泻腹痛
取吴茱萸（研成细末）、食盐各60克，共放入砂锅内炒热，装入布袋内，热熨脐部，待温度降低时加热水袋续熨，共1～2个小时，常用于治疗吐泻腹痛等症。
菊花熨法——头昏眩晕
取野菊花500克，蒸热后装入布袋内，热熨于胸背四肢，常用于治疗头昏眩晕、风疹瘙痒、胁痛腹胀等症。
蚕沙熨法——遍体风疹
取蚕沙、盐各250克，炒热后装入布袋内，熨腰背、胸腹、四肢，常用于治疗遍体风疹、皮肤痒痛、吐泻腹痛等症。
蚯蚓熨法——气管炎
取鲜荆芥500克，鲜曼陀罗花20克，蚯蚓20条，共捣烂，平摊于第1～7胸椎，上覆盖一层纱布，用热水袋热熨30分钟，常用于治疗气管炎、哮喘等症。
需要注意的是：①热熨时，要防止局部烫伤，开始时温度较高，应采用起伏放置的方式或者加用厚垫布。②热熨后，患者可于室内散步，暂时不要外出，并注意避风，防止着凉。③凡热性疾病、高热、神昏、谵语、精神分裂症患者以及患有出血性疾病者（如血小板减少性紫癜、月经过多、崩漏等），不宜使用此法。
欧阳军
原文见《家庭保健报》2015年5月28日第5版“验方集锦”
醋泡大蒜治疗手足癣 有效
具体方法是：取大蒜头2个，去皮，用食醋250毫升浸泡3天后，用大蒜头擦患处，每日3次，一般连用7～10天即可见效。
湖北荆州 李晓明
专家点评
手足癣是指发生在掌跖与指（趾）间皮肤的浅部真菌感染。手癣，俗称鹅掌风，多由真菌感染引起。足癣，俗称脚气，临床上以脚臭、多汗、瘙痒、水疱、溃烂为特征，春夏重，秋冬轻。中医认为，此病的致病因素主要是虫，另外，与风、热、湿诸邪的侵袭也有关系，治疗应以杀虫、燥湿、止痒为主。
中医认为，大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经，具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢的功效。现代药理研究表明，大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。此外，研究还发现，大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。中医认为，醋味酸苦性温，入肝、胃两经，不仅可散淤、止血、解毒、杀虫，还可溶解角质。故用此方治疗手足癣疗效确切。注：患处如有糜烂，请慎用，建议到正规医院就诊治疗，以防感染继发丹毒。
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科教授 李斌 硕士 李苏
原文见《家庭保健报》2015年5月19日第5版“验方集锦”
饮食上要“开源节流”；注意摄取维生素D；适量补充钙剂；定期做骨密度检测——
专家讲解：如何正确补钙
背景新闻：
我国城市居民钙摄取量
30年持续走低
2013年《中国城市居民营养与健康状况监测》相关结果显示：中国城市居民平均每日钙摄入量仅为400毫克左右，与1982年的563毫克、1992年的457.9毫克以及2002年的439.3毫克相比，再次呈下滑趋势。中国营养学会制定的每日钙推荐摄入量为800毫克至1000毫克，也就是说，我国城市居民每日钙实际摄入量不到推荐量的1/2，国人的每日钙缺口高达400~600毫克。
如何正确补钙——
饮食上要“开源节流”
同时注意摄取维生素D
补钙既可以通过食物，也可以通过服用钙剂，但食物是身体每日所需钙质的最好来源，只有食物提供的钙达不到推荐量时，才应选择其他方法来补钙。
香港理工大学应用生物及化学科技学系副教授黄文秀博士表示：补钙不一定要服用钙补充剂，只要在饮食上注意“开源节流”，就能达到很好的补钙效果。“开源”就是喝牛奶、吃绿色蔬菜、杏仁、黑芝麻等高钙食物；“节流”就是减少摄入能够导致钙质流失的食物，如咖啡、浓茶、高盐食物等，以免影响钙质吸收或加速骨质流失。
美国全国骨质疏松基金会认为，补钙的同时还要注意维生素D的摄入，它对于保护骨骼和帮助身体吸收钙质具有重要的作用。根据美国膳食营养参考摄取量，50岁以下者，每日需要400~800国际单位的维生素D；50岁及以上者，每日需要的维生素D增加到800~1000国际单位。与是否需要补钙一样，是否应该补充维生素D，应当由阳光转化和通过食物摄取的维生素D是否能够满足身体的需要来决定。
北京协和医院营养科主任医师于康教授指出：奶制品摄入不足，以及过多摄入破坏钙吸收的食物是导致中国居民钙缺乏的主要原因。他建议，应搭建“立体式”的钙补充方案。一是增加奶制品的摄入，建议每天饮用250毫升至500毫升牛奶；二是每天保证15分钟的阳光照射，以补充维生素D；三是减少破坏钙吸收食物的摄入，如少饮浓茶、浓咖啡等；四是合理运动。
中老年人要根据自身情况——
适量补充钙剂
定期做骨密度检测
“老年人应该长期补充钙及维生素D，以防治骨质疏松。”北京大学人民医院创伤骨科主任医师王天兵介绍，中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会发表的“原发性骨质疏松诊治指南2011”显示：50岁以上的中国人群中约有7000万以上的人患有骨质疏松症。骨组织的形成和破坏均在不断进行中，中青年时期这两个过程处于动态平衡，老年时骨破坏快于骨形成，因此老年人更需要补钙。最好的办法是从四五十岁开始，定期做骨密度检测，一旦骨密度不够，就要及时向医生咨询，根据自身具体情况来补钙。
中山大学公共卫生学院陈裕明教授认为：科学补钙需要均衡的日常膳食、适量服用钙剂、长期坚持补足钙。陈教授指出：“光靠日常饮食很难达到每天所需的800~1000毫克钙，可以额外补充适量的钙剂。而且，就现在城市居民每日钙实际摄入量来看，选择浓度较高的钙制剂，比如含600毫克左右元素钙的钙制剂，是比较合适的。”
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补钙并不是越多越好
美国全国骨质疏松基金会特别强调，如果每天摄入超过推荐量的钙，对身体并没有任何益处，甚至会带来某些风险。该基金会认为，人体每日所需的钙与年龄、性别有关：70岁以下的男性和50岁以下的女性，每天需补充1000毫克的钙，71岁以上的男性和51岁以上的女性，每天所需的钙量上升到1200毫克。
专家表示，补钙不能过量，不然会增加患肾结石以及心血管疾病的风险。摄入太多的钙，首先会加重消化道的负担，出现胃痛、便秘等症状；身体中过多的钙代谢不掉，沉积到血管，会造成动脉硬化；血液中钙含量过高，会出现高钙血症；肾脏是人体的主要代谢器官，多余的钙在肾脏内沉积，就会出现肾结石。
原文见《家庭保健报》2015年5月12日第1版
醋浸韭菜治顽固性鼻出血 安全有效
我有一个亲身使用过的治疗鼻出血的偏方，现介绍给大家，希望能够帮助更多的人。
小时候我经常流鼻血，尤其是夏天，每天要流鼻血好几次，用过很多方法治疗，如用热水泡脚、冷敷后颈部、用棉球浸醋塞鼻孔等，虽然当时能止住，但是过后还是流鼻血。有几次止不住就去了医院，医生给塞黄纱布条才止住。
后来得到这个偏方，具体方法是：将韭菜100克洗净切碎，用醋适量（量以淹没韭菜为宜）浸泡2个小时即可。当鼻出血时吃韭菜喝醋，连用3次即可根治顽固性鼻出血。我只用了1次，后来就再也不流鼻血了。我哥哥也有这个毛病，他怕酸怕辣，不肯用这个偏方，结果到现在还没有根治。
田昀
专家点评
韭菜为药食两用之品，据《中药大辞典》载：“韭菜，异名壮阳草，其性味辛温，无毒，具有温中补气、散血解毒的功效，常用于治疗吐血、衄血（包括女性倒经鼻衄）、尿血、跌打损伤等症。”
王红峰编写的《开卷有益》一书中有“韭菜100克，加少许食盐搓软，挤去汁，加醋浸15分钟，连醋吃下，能止鼻血”的记载，内容与田昀提供的偏方大致相同。
从古今文献论述，结合治验病案报告来看，前述以韭菜为主治疗顽固性鼻出血的验方是安全、有效的，但要想达到“连用3次（或1次）即可根治顽固性鼻出血”的效果则未必。
中医治病讲究辨证施治，要求做到药证相符。韭菜适用于寒性鼻衄，而鼻衄由血热所致者居多，故并非人人皆宜，尤其是兼有阴虚内热、疮疡或眼病的鼻出血患者，则应忌用。
需要注意的是，韭菜加醋有一定的刺激性，服用量多时胃病患者要谨慎。
下面再推荐两个治疗鼻出血的方法，以飨读者。
更规范的止鼻血方法：遇大量或反复鼻出血正血流不止时，需尽快将出血止住，常用的方法是将含1%麻黄素或1%肾上腺素（后者高血压患者慎用）的溶液、适当大小的棉球塞入出血侧鼻腔，再用手指在鼻翼外侧压向鼻中隔方向，以促使出血停止。
简易治疗鼻出血方法：用绳子扎中指末节（勿扎紧，每过1刻钟放松片刻，以防手指缺血坏死）。
温馨提示：无论出血止住与否，接着还应及早去医院看耳鼻喉科医生，进一步巩固止血或查找、确定引起鼻出血的原因，然后及时进行有针对性的治疗。如果继发严重的贫血，要及时处理。
复旦大学附属眼耳鼻喉科医院教授、上海市名中医 张重华
原文见《家庭保健报》2015年4月14日第5版“验方集锦”
养护脾胃 我们该做点什么
支持专家：
杨沈秋 黑龙江中医药大学附属第二医院消化科主任医师
作为生命健康的基础，脾胃一直都在辛苦地为我们工作，因此，我们要好好呵护它们。同时，对于已经发生脾胃不和的人来说，还可以采取一些方法来进行调理。
找一款最适合自己的粥
粥对健脾养胃有很好的功效，所以老百姓把粥比作“天下第一补物”。但选用时必须“辨证施食”：
红枣粳米粥——脾胃虚寒者：红枣10枚，粳米50克，红糖10克，共煮粥食用，具有温补脾胃的功效，尤适用于脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、四肢不温、形寒肢冷等。
八宝粥——脾胃虚弱者：莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各10克，粳米100克，共煮粥食用，具有益气、健脾、养血的功效，尤适用于脾胃虚弱者，症见体倦乏力、食少等。
山楂麦芽粥——脾胃积滞者：山楂10克，麦芽5克，粳米100克，共煮粥食用，具有健脾开胃、消积化食的功效，尤适用于脾胃积滞者，症见脘腹胀满、食欲不振、消化不良等。
薏米小豆粥——脾虚湿盛者：薏苡仁、赤小豆各20克，粳米100克，共煮粥食用，具有渗湿利水、健脾益气的功效，尤适用于脾虚湿盛者，症见食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿等。
自我按摩增强脾胃功能
腹部按摩：取坐位或仰卧位，左手叉腰(拇指在前，其余四指在后)，右手从胃部开始向左下方擦揉，经小腹、右腹部还原于胃部为1次，共按摩36次；然后换方向操作。
推胃经：取端坐位，两手拇指分别按于足三里穴(外膝眼下3寸，距胫骨前嵴约1横指处)，沿胫骨外侧自上而下推至踝关节处，各推30次。
按揉足三里穴：取端坐位，两手拇指分别按压足三里穴，旋转揉动各30次。
注意生活细节打好“保胃战”
定时定量：每日三餐应定时定量，避免暴饮暴食，胃炎、胃溃疡患者每餐不可过饱，少吃零食。
细嚼慢咽：咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃“疲劳”、胃动力下降。因此，一定要养成细嚼慢咽的好习惯。
饮食卫生：幽门螺旋杆菌感染是慢性胃病的重要原因之一。此种细菌感染大多是由于饮食不洁、相互传染所致。因此，要注意饮食卫生，做好餐具消毒，最好实行分餐制。
剩饭剩菜：剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5～6小时内吃完，且要充分加热。最好不吃隔夜蔬菜。
少吃腌制食物：盐腌蔬菜、腌制肉类等含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌物质。因此，应少吃腌制食物。
酒后别喝茶：茶和酒一起饮用会刺激胃黏膜。因此，酒后不宜喝茶，不妨喝点蜂蜜水。
原文见《家庭保健报》2015年4月9日第3版“健康焦点”
祛春火 有妙招
春季气温逐渐回升，人们容易因为上火引发一些疾病，如鼻子出血、嗓子变哑、长口疮、便秘等。春季人体内热较旺，加之天气干燥，极易“引火上身”，如果不能正确认识，还会引发其他一些疾病。下面是几个应对上火的妙招，您不妨一试。
流鼻血 鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩，春季干燥的气候首先会危及鼻咽部，令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂。在治疗上，出血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂时止血，缓解后可取白茅根30克或藕节15克煎水，代茶频饮，具有清热、凉血、止血的作用。
咽痛 咽痛发干、疼痛不适，恐怕是春季人们最常出现的上火症状之一。在治疗上，可用春季清咽汤：菊花、金银花各10克，生甘草、胖大海各6克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂，具有疏散风热、利咽清音的功效，常用于治疗春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致的咽痛音哑、口干燥咳等症。
便秘 春季老年人易出现大便干燥的情况，治疗春燥引起的便秘，宜润不宜泻，可试用润肠食疗法：芝麻核桃汤——黑芝麻、核桃仁各适量，研碎后炒熟，共拌入蜂蜜，温开水冲调，每日适量服用；蜂蜜决明子汤——炒决明子15克，放入砂锅内，加水适量用大火煮沸后改用小火煎30分钟，滤取药液并调入蜂蜜少许，每日空腹代茶饮用。
张正修
原文见《家庭保健报》2015年3月24日第5版“验方集锦”
痛风患者 当心调味品加重病情
痛风的发生与血尿酸升高有着密切的关系。研究表明，5%～18.8%的高尿酸血症会发展为痛风，且超标的程度越高，痛风的发病率越高。可见，痛风的根本原因是高尿酸血症。造成高尿酸血症的原因主要有两个：一是尿酸生成过多，二是尿酸排泄减少。尿酸是嘌呤的代谢产物，80%的嘌呤是内源性的，只有20%的嘌呤是外源性的，即通过食物摄入的嘌呤。由于痛风发作是因为血尿酸波动过大导致的，因此，通过食物摄入的嘌呤虽然只占20%，却是诱发痛风的导火索。一旦患上痛风，避免进食高嘌呤食物是预防痛风发作的重要手段。
痛风患者都知道要远离火锅、海鲜、酒、动物内脏、高汤等高嘌呤食物，但很多人却不知道，蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料嘌呤含量也很高，这些调味品常常是由动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工而成的。食用这些调味品烹调的食物后，可以在短时间内迅速升高体内尿酸水平，从而导致痛风发作。
秦奋
原文见《家庭保健报》2015年3月3日第4版“家庭医生”
解酒单方
轻度醉酒：取广柑皮（即橙子皮）适量，焙干研成细末，加入盐1.5克，加水煎服，或将鲜藕洗净，捣碎取汁服用。
中度醉酒：取食醋150毫升，混入凉开水中服用。
重度醉酒：樟木60克，水煎灌服。宁蔚夏
治鱼刺卡喉
取威灵仙20克，白糖30克，加水200毫升煎煮10分钟，取药汁少量频饮，或取威灵仙20～30克，水煎代茶饮。注：气血虚者忌用此方。马宝山
治伤食
取橘皮10克，切丝，加白糖少许，用开水冲泡代茶饮，或取胡椒10克，捣碎，加少量茶叶和适量食盐，温开水冲服。马宝山
原文见《家庭保健报》2015年2月12日第5版“春节特刊·验方”
做好腿部保健 让您走得更久远
俗话说“人老腿先老”，说的是人一进入老年，腿脚就会不利索，就会发软无力，因而，有人叹息说：“岁月不饶人，人老腿先知。”其实，很多人在年轻时就出现了一些腿部疾病的报警信号，但由于没有引起足够的重视，并且没有改掉损害腿部健康的不良习惯，最后导致腿部出现早衰的现象。
本期主题策划我们将告诉您：平时如何保健才能有效地延缓双腿衰老，让您无论何时都能“身轻如燕、健步如飞”。
腿部出现问题的信号
走路变慢：不知不觉中，步速越来越慢。偶尔走快点，会觉得腿脚不听使唤，过后会连续酸痛好多天。
双腿发凉：即使夏天也总是感觉小腿肚凉飕飕的，有时还觉得从臀部开始到脚后跟，中间一条线都是凉凉的。
抽筋次数增多：如果不是在运动后或因为受凉而抽筋，那就要注意了，这可能是骨质疏松的表现。
腿部肿胀：腿部血液循环不好会导致腿部肿胀，同时这也是心脑血管疾病或肾脏疾病患者常有的症状。
静脉曲张：腿部出现静脉曲张，说明腿部的静脉血管出现了问题。
关节疼痛：几乎所有的关节都会随着年龄的增长而变得脆弱，特别是髋关节和膝关节。如果你发现在下楼梯、下蹲或跳跃时出现不适，甚至腿部关节有摩擦感或有卡住动不了的感觉，说明关节已经急需保护了。
远离四个伤腿坏习惯
长期大量饮酒：长期大量饮酒会导致双腿微循环发生障碍，影响股骨头以及双腿各个关节的正常运转。改善方法就是用红茶代酒。研究发现，红茶含有丰富的锰元素，能够改善双腿微循环，并能强健骨骼。
腿部着凉：有些人天气稍稍一变暖就减衣服，这样会导致腿部血液循环缓慢，引发腿部血管病变。
跷二郎腿：腿部长期受到外力的压迫，神经会变得迟钝，血液循环也会受阻，营养物质无法很好地输送到腿部。
吃得多，体重居高不下：胖人的双腿承受的重量比体重正常的人要大得多，各个关节磨损的程度会增加。
7步保健法延缓双腿衰老
腿部按摩：用双手紧抱一侧大腿，稍用力从大腿向下按摩，一直到足踝，然后再从踝部按摩至大腿根，用同样的方法按摩另一条腿，重复10~20遍。这样做可使关节灵活、腿部肌肉发达，步行能力增强，预防下肢静脉曲张、水肿及肌肉萎缩等。
揉小腿：用两手掌夹住腿肚，旋转揉动，每侧揉动20~30次为1节，共做6节。此法能疏通血脉，增强腿部力量。
甩小腿：一手扶墙或扶树，先向前甩小腿，使脚尖向前向上翘起，然后向后甩动，一次甩80~100次为宜。此法可预防下肢肌肉萎缩、软弱无力或麻木、小腿抽筋等症状。
揉双膝：两足平行并拢，屈膝微下蹲，双手放在膝盖上，顺时针方向揉动数十次，然后逆时针方向揉动数十次，此法能疏通血脉，缓解下肢无力、膝关节疼痛。
扳脚趾：端坐，两腿伸直，低头，身体向前弯曲，用双手扳脚趾20~30次。此法能强腰腿、增脚力。
搓脚心：双手掌搓热，然后用手掌搓双脚心，各100次。此法具有降虚火、疏肝明目之功效，可以防治高血压、晕眩、耳鸣、失眠等症。
暖双足：每晚用热水泡脚，能使全身血脉通畅。
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“三高”患者当防腿部血管疾病
近年来，由“三高”引起的冠心病、脑梗塞、糖尿病、肾病等，已经被人们广泛认识，而由“三高”引起的腿部血管并发症还没有被人们重视。
其实，由“三高”引起的腿部血管并发症跟心脑血管病一样可怕。“三高”如果长期没有得到较好的控制，会引起大血管并发症，主要是导致动脉粥样硬化提前出现或加速发展。动脉粥样硬化不只是发生在冠状动脉，它可以发生在任何动脉，发生在下肢动脉的也并不少见。如果下肢动脉狭窄或闭塞，就会出现腿发凉、怕冷、麻木、乏力、走不了远路甚至疼痛等症状，严重时会导致足部溃疡或足趾坏疽。一般来说，下肢动脉狭窄到50％以上才会有明显的症状，从轻度狭窄到堵塞50％需要10~20年的时间，在这段时间里，病人常没有症状或症状很轻，仅感觉腿怕凉、乏力、走不了远路。
因此，“三高”患者既要重视防治心脑血管并发症，同样也要重视防治下肢血管并发症。当出现腿怕凉、乏力、走不了远路等症状时，应该及时到设有周围血管科或血管外科的医院就诊，进行下肢动脉彩超、下肢动脉节段性测压等相关检查，以及早明确诊断，并及时采取治疗措施。
本报综合报道
原文见《家庭保健报》2015年2月10日第1版
老年人肥胖用减肥吗
老年人减肥注意事项
说到减肥，往往是很多爱美的年轻人所热衷的事情。但从老年生理学的角度来说，老年肥胖会使老年人的各器官负担进一步加重，耗氧量进一步增加，对老年人的健康十分不利。加上老年人的代谢能力降低，骨质相对疏松，肥胖使得脊柱及四肢关节负担加重，容易引起腰背疼痛，关节变形。诸多因素造成老年人寿命缩短。
所以，对于已经达到肥胖标准的老年人，应当进行减肥治疗。但考虑到老年人的一些特殊情况，在减肥的过程中应注意以下问题：
1.老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病。
2.老年人减肥，要有充足的心理准备，不要急于求成，不要时停时行。要制订一个计划，使之既能减肥，又能健体，有助于改善老年人的体质，进而预防各种疾病的发生。体重减轻的速度以3个月减重1~2公斤为宜，在减肥的过程中以不感到饥饿、无疲劳感为佳。
3.饮食减肥，不要采用过度节食减肥法，也不要偏食，要尽可能在营养师的指导下，选择适宜的减肥食谱。
4.运动减肥，开始时运动量不要过大，应从散步开始，逐渐进行慢跑，适应后再选择其他运动减肥方法。
此外，中医针灸减肥也有一定疗效，在减肥的同时还可兼顾治疗高血压、冠心病、糖尿 病等其他疾病。
同时，生活中，许多老年人由于每天坐在沙发上看电视，缺乏运动，久而久之腹部就会变得松弛，甚至堆积了厚厚的脂肪，对老年人健康有很多危害，可以采用揉擦腹部、转体、体前屈立起、仰卧起坐等运动方法，重点减轻腹部肥胖。
主任医师 陈奇伟
原文见《家庭保健报》2015年2月3日第3版“健康焦点”
腰不好的人打喷嚏时先“直腰”
中老年人或时常感到腰酸背疼的人，腰椎的稳定性常常比较差，一个弯腰动作也许就会诱发腰椎间盘突出。这是因为腰椎稳定性比较差的人，其固定腰椎的肌肉、韧带比较松弛、脆弱，一个猛然的、幅度不大的弯腰动作，或是腰部过度侧屈，就会加重腰部肌肉、韧带的负担，使被韧带、肌肉包裹，固定在椎间隙里的椎间盘被挤出来，形成腰椎间盘突出。
打喷嚏的自然动作是一个猛然的弯腰动作，再加上瞬间增高的腹压对脊柱的冲击力，使椎间盘更加容易突出。因此，打喷嚏时最好采取直腰、挺胸或手扶腰部的姿势，以保护腰椎。
主治医师 陈琦
原文见《家庭保健报》2015年1月27日第3版“健康焦点”
淘米水有奇效 千万别浪费
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。
淘米水洗脸 质地温和无刺激
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是富含钾，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
具体来说，头一两道淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，pH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。具体做法是，用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，这样能抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
生活小窍门 常备淘米水
1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3.新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，可以使沙锅的质地坚硬，不易出现裂纹。
4.案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净。如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8.刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
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用好淘米水 皮肤不瘙痒
用淘米水缓解皮肤瘙痒，具体做法是：每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。
需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。如果使用一段时间后，没有任何变化，说明自己的肤质并不适合使用淘米水，建议更换其他清洁方法。
本报综合报道
原文见《家庭保健报》2015年1月27日第2版“生活锦囊”
冬天补气 晨起拍手
冬季气候寒冷，很多老年人会出现没精神、不爱说话、食欲下降等现象，看上去和大自然里的花草树木一样，打蔫了。对此，专家提醒，如果能够排除其他器质性病变，气虚则是导致这些现象的根本原因。
晨起拍手能改善气虚
中国中医科学院教授杨力介绍，人体阳气在冬季处于潜藏的状态，因此部分老年人在此时容易出现懒言、乏力、头晕、自汗、舌淡、苔白等气虚的症状，这时候老年人要想一些办法来补气。
补气有一个最简单的方法，就是在早晨起床后拍手。中医认为，手是阳气的大本营，脚是阴气的大本营。手上有很多穴位，拍手刺激穴位和经络，能够有效振奋阳气，推动全身气的运行，这是一种至刚至阳的养生补气方法。之所以在清晨拍手，是因为太阳初升的时候，天地间阳气渐渐汇聚，人体内的阳气也处于生发状态，这个时候拍手，更能激发全身阳气。
拍手的时候，老年人最好能配合大喊，这样做能激发大脑积极、向上、健康、有力的潜意识，是精神养生的一种体现。拍手的一种方法是十指分开，两手手掌和手指相对，开始的时候可以力量小一点，接着再逐渐加大力量；另一种方法是手掌弓起，手指张开，拍下去的时候能触碰到手指尖以及手掌的边缘部分，如果选用这种方法，拍手时间要长一些。
补胃气是补气的关键
杨力强调，冬天补气的关键是补胃气。也就是说，要想方设法让老年人爱吃饭。因此，小米、南瓜、菠菜、胡萝卜、山药、洋葱、大蒜、莲子、大豆、扁豆、山楂、香蕉、大枣、板栗、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等具有健脾养胃作用的食物要多吃一些，尤其是那些在土里生长的作物，如红薯、花生、土豆等，都有很好的补脾作用，很适合老年人食用。
杨力说，黄芪、党参和鸡肉堪称补胃气的三个能手，它们恰好能做一道补脾胃的菜。具体方法是：猴头菌100克，母鸡750克，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱段、绍酒各适量。将母鸡切块儿后放入姜片、葱段、绍酒、猴头菌、黄芪、党参、大枣，用小火慢炖至肉烂熟即可。另外，对于不爱吃饭的老年人来说，做一点鸡肉馄饨也是比较适合的。用南瓜、紫菜、虾皮、鸡蛋来炖汤喝，也能补胃气。
此外，老年人冬天多喝热水、多用热水泡脚具有驱寒的作用，将寒气逼出体外对阳气的生发至关重要。
李霆
原文见《家庭保健报》2015年1月22日第7版“中医保健”
土豆将成为第四大主粮，您知道吗？
专家：土豆当主食吃更健康
近日，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后要推进马铃薯主粮化，力争通过几年的不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，用土豆加工成中国人爱吃的馒头、面条、米粉等主食，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。
土豆的前世今生
“ 马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯。
土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。17世纪之前，土豆已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国。18世纪初期，俄国彼得大帝游历欧洲时，以重金买了一袋土豆，种在宫廷花园里，后来逐渐发展到民间种植。
目前，土豆的主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界上土豆总产量最多的国家。
土豆将成为主粮的大背景
据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。而土豆耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，种植起来更为容易，属于“省水、省肥、省药、省劲儿”的“四省”作物。同时，土豆还有减少水土流失的作用。
此外，与小麦、玉米、水稻相比，土豆全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把土豆全粉列为战略储备粮。据了解，欧洲等西方国家早就把土豆当作主食了，联合国粮农组织也早已将小麦、玉米、水稻、土豆列为四大主粮。
土豆比大米白面更具优点
老百姓关注的一个重要问题是：吃惯了米面，拿土豆当主食，营养能跟上吗？国家食物与营养咨询委员会主任万宝瑞说：“土豆脂肪含量低，蛋白质品质高，热量比小麦、水稻低，符合当前我国居民膳食多元、饮食健康的追求。这些因素都将为土豆成为我国主粮产品奠定物质和社会基础。”
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，可称为“十全十美的食物”。首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种很好的碱性食物。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有丰富的维生素，这可是精米白面所没有的好东西。土豆所含的维生素C是苹果的4倍左右；B族维生素是苹果的4倍；各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。患有胃溃疡或肠炎的人也可以放心食用。
土豆当主食吃更健康
如今，大部分人并不吃烤土豆和蒸土豆，而是加了大量油脂烹调，或者和肉类一起红烧、炖煮，把它当菜吃。土豆本身很擅长吸油，而且因为含有淀粉，少放了油，土豆就会粘锅。虽然土豆本身比米饭热量低，但油脂的热量却很高，吸了油之后的土豆，所含的热量就极其可观了。
北京朝阳医院临床营养科主任贾凯表示：“土豆属于膳食宝塔最底层的谷薯类，含碳水化合物较多，从营养素含量来说，把土豆当作蔬菜是一个误区。我们营养医师做宣教时一直强调，土豆要在饮食结构中折合成主食。把土豆推广为第四大主食，是一种正确的回归。”
本报综合报道
原文见《家庭保健报》2015年1月15日第1版
一家四口患肝癌三人死亡，癌症到底会不会传染？
三种癌症可通过病毒传播
背景新闻：
重庆市一家四口患肝癌
三人死亡
在原有的普遍认知中，癌症不具有任何传染性，即使最亲近的人患癌，也与自己的健康无关，但这种观点也许要改改了。近日，据《重庆晚报》报道，渝北区一家四口都患有肝癌，其中3人已经死亡。
重庆市的谭先生家住渝北区人和镇万年路，包括自己在内的家中4个人都患上了肝癌，其中妻子、儿子、丈母娘已经病逝。由于谭先生发现肝癌时已是晚期，50岁的他也已时日不多。
接诊谭先生和妻子的医生是重庆市肿瘤医院肝胆外科副主任医师张杰峰，他表示：80%的肝癌患者患病诱因是乙肝病毒的传播，谭先生一家人都是乙肝患者，丈母娘由母婴血液渠道将乙肝病毒传给妻子，妻子再由母婴血液渠道将乙肝病毒传给儿子，而谭先生的乙肝病毒则来源于与妻子的性行为。
乙肝病毒最易引发肝癌，谭先生一家正是中了它的招。张杰峰说：“正是因为这种传染现象，现在肝癌家族不少。不过由于观念陈旧，普通人还未引起重视。”
还有一个例子：家住沙坪坝区的蒋先生今年40岁。5年前，他的第一任妻子患宫颈癌去世，如今他的第二任妻子也被诊断为宫颈癌晚期。
接诊医生是重庆市肿瘤医院妇瘤科主任王冬。他介绍，宫颈癌患者99%以上都携带有HPV病毒，即人类乳头瘤病毒，是一种球形DNA病毒，能引起人体皮肤黏膜的鳞状上皮增生。HPV病毒通过性行为感染男性后，一般不会出现任何症状，但HPV病毒却会传染给该男性的下一个女性伴侣，诱发宫颈癌。
能够通过病毒传染的癌症有哪些
重庆市肿瘤医院肿瘤内科主任王东林表示，癌症病人身上的病毒可以让癌症具有传染性，这些病毒传染性高、途径多，是癌症的重要诱因。当机体免疫功能降低时，在某些致癌病毒的作用下，癌基因被激活，癌细胞无限增殖，最终就会形成肿瘤。不过大家也不要恐慌，目前的研究表明，虽然致癌病毒具有传染性，但肿瘤本身并不会直接传染。
所以，只要做好相关病毒的防护工作，就可以最大限度地预防癌症的发生。而且，肿瘤的产生是一个比较漫长的过程，一般需要10年左右的时间，是多种因素（如生活习惯、饮食、情绪等）共同作用的结果。就算感染上这些病毒，只要积极进行治疗，大多数都不会发展成癌症。
肝癌
传染病毒：乙肝病毒。
传染途径：血液传播、母婴传播、性传播。
预防：及时注射疫苗，感染后积极治疗，注射、接种、文身等时使用的各种医疗器具应严格消毒，性生活中使用安全套。
宫颈癌
传染病毒：人类乳头瘤病毒。
传染途径：性传播、密切接触、间接接触（通过感染者的衣物、生活用品、用具等传播）、医源性感染、母婴传播。
预防：注射疫苗；包皮过长的男性进行包皮环切术，有助于预防女性伴侣患上宫颈癌。
鼻咽癌
传染病毒：EB病毒。
传染途径：唾液传播。
预防：接种EB病毒疫苗，并注意避免口对口传播和喷嚏飞沫传播。
另外，需要注意的是，幽门螺杆菌感染容易导致胃癌的发生。
本报综合报道
原文见《家庭保健报》2015年1月13日第1版
