日志
团团圆圆 全国各地红火年夜饭锦集
热度 3 ||
俗话说得好，“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”。除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。
在享受和家人天伦之乐的同时，你是不是也在为准备什么年夜饭而发愁?是不是面对满桌的大鱼大肉已经没有垂涎三尺的冲动?不知道搭配几荤几素才能带动全家人的胃口和保证家人的健康?今年的年夜饭，你准备好了吗?我们一起去全国各地溜一圈，看看他们的年夜饭都吃是啥?
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等。
随着生活水平的提高，大家除了准备过年必不可少的饺子外，从腊八就开始着手准备各种寓意十足又美味的年菜。等到除夕那一天，红烧鱼、烤鸭、炖羊肉、四喜丸子等一一摆上餐桌上，随便拿来一个，绝对可以独当一面，代表着华北地区浓浓的“年”味! （点击图片或菜名即可查看相关做法）
》》 第5页：江浙地区年夜饭 》》 第6页：珠三角地区年夜饭
