1,南瓜饭:南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢,适合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用,可防止结肠癌发生。 2,黑木耳饭:先将大米煮烂,加入黑木耳煮成饭或粥,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
3,芋头饭:芋头质地细软,易于消化,适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。
4,淮山药贩:保护动脉血管,防止动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免肥胖。
5,红薯饭:预防便秘,减少肠癌发生;降低血液中胆固醇,预防冠心病;调解人体酸碱平衡。
6,燕麦饭:把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭,能降血脂,防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。
7,绿豆饭:清热祛暑,明目降压,能防止中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。
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