日志
吃西红柿的三大功效
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1，抗血栓：西红柿抗血栓的作用好，可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不超过250毫升，且以无盐处理最佳。晨起正值水分不足之时，血液较为凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。
2，保护心脏：生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇化为粘附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
3，预防前列腺癌：地中海沿岸国家男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。
——转抄
