吃生姜七大健康功效

           俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

姜七大健康功效

1. 抗氧化，抑制肿瘤

● 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；

● 抑制肿瘤作用；

● 吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2. 开胃健脾，促进食欲

3. 防暑、降温、提神

4. 杀菌解毒

5. 防晕车，止恶心呕吐

6. 促进血行，驱散寒邪

7. 减少动脉硬化发生

吃生姜五注意：

1.吃生姜，宜适量。多吃可产生口干，咽痛，便秘等上火症状。

2.带皮生姜更能发挥其功效。

3.烂姜不能吃。因为霉变后会产生致癌物，有害健康。

4.生姜吃法多样，做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等，不仅味道鲜美，又有益健康。

5.药用以老姜最佳，为健胃剂，有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕，解毒等功效。