今日“小寒胜大寒”，江南下雨天冷了！

今日“小寒胜大寒”，江南一下雨天冷！不再打门球了！球友们在室内跳起舞来，暖暖身体。

小寒 1月5日(农历腊月初三)，二十四节气中倒数第二个节气，也是冬季的第五个节气。据《月令七二候集解》中记载：“十二月节，月初寒尚小故云，月半则大矣。”小寒节气的到来，也意味着一年中最冷的时候到了。据刘孝昌描述，就成都而言，大部分时候小寒时节的气温，其实要低于大寒时节。“故有‘小寒胜大寒’之说。但成都的小寒时节冷不冷，并不靠节气，重要的是看冷空气的声势大不大。”

在这一时节，行走在成都的街头巷尾，忽而闻到一抹暗香，不要怀疑，这正是在寒冬中傲然开放、芳香馥郁的腊梅香。“小寒时节，成都可谓是香城。”每当此时，花农从东郊高店子，西郊花照壁、百花潭，北郊的凤凰山等地，提着花篮、推着花车，沿街叫卖腊梅花……

“千百年来，成都人都喜爱梅花。”刘孝昌说，南宋时期，诗人陆游寓居成都，曾写下一首《梅花绝句》，诗中写到“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”。可见当时，成都人对梅花的喜爱。

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。1月10日(农历腊月初八)就要腊八节了。

说到腊八节，首先想到的，自然是那一碗温热美味的腊八粥。而在刘孝昌的描述中，旧时成都人的“过年”，正是从腊八节，也就是农历腊月初八开始的。“旧时在腊八节这天，成都家家户户都要煮腊八粥，祭祀祖先，合家团聚。一家老小每人吃碗腊八粥，并馈赠亲朋好友，以这种形式举家欢庆。”

腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等。早在宋代，就出现了关于腊八粥的文字记载。南宋吴自牧《梦梁录》有载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”所以说，喝腊八粥的历史，已有千年了。

刘孝昌说，腊八粥用料讲究，煮腊八粥的食材多选用大米、糯米、薏米、小米等谷物类，以及红豆、黄豆、饭豆、绿豆、芸豆等豆类，或用红枣、花生、苡仁、莲子、板栗、核桃仁、桂圆、白果、杏仁等干果煮熬成一锅粥。“这锅粥用的食材非常丰富，具体怎么煮，主要看这家人的家境情况，根据收入的多少而定。”