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怎样吃能控制痛风、糖尿病和“三高”（全彩版）
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《怎样吃能控制痛风（全彩版）》依次安排了痛风患者饮食导读、可供痛风患者食用的154种食材、专家答疑及附录四部分内容。“154种食材”部分将各种食材分门别类，从营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了阐述，具有很强的指导性和实用性。“专家答疑”是《怎样吃能控制痛风（全彩版）》的一大亮点。我们通过专家与患者一对一的互动，让更多的患者对饮食控制中的一些误区，以及急需搞清楚的问题有一个正确的认识和了解。
作 者：孙树侠 著
说起痛风，现在人们对它已经不再陌生。我们知道，痛风的发病是与饮食密切相关的。如果人们长时间进食高嘌呤食物，致使体内的尿酸超出了肾脏的排泄能力，导致血液中尿酸升高，久而久之，痛风便不请自来。正所谓“好也饮食，坏也饮食。”所以，饮食控制是防治痛风的关键所在，只有不吃或少吃含高嘌呤食物，多吃碱性食物、少吃酸性食物，多饮水、少喝汤，方能避免痛风的发生。
痛风是嘌呤代谢障碍而造成的一组慢性代谢性疾病，可导致人体器官和组织发生病变，主要导致痛风性关节炎、痛风性肾脏病变、痛风性心脏病、痛风性高血压病等严重并发症。
豆类及其制品从整体上说，所含嘌呤相对较高，应限制摄入。但有的豆类，痛风患者还是可以限量食用的，如绿豆、红小豆、蚕豆等均有清热利尿、解毒消肿等功效，含有较高的蛋白质，其氨基酸组成，接近人体的需要；且其中钙、含铁量也较高，营养丰富，易于消化，特别是富含维生素E和钾，可对抗体内酸化，促进尿酸的排泄。
- 《怎样吃能控制痛风》主食类（1）
- 《怎样吃能控制痛风》主食类（2）
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- 《怎样吃能控制痛风》主食类：专家答疑
- 《怎样吃能控制痛风》蔬菜类（1）
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- 《怎样吃能控制痛风》蔬菜类（18）
《怎样吃能控制糖尿病（全彩版）》是各型糖尿病预防和治疗的基础。大部分糖尿病患者是可以通过饮食来调节和控制血糖，避免发生并发症，维护身体健康的。如何通过饮食来调节和控制血糖，是糖尿病及其高危人群十分关注的问题。“授之以鱼，不如授之以渔”，为了给糖尿病患者及其高危人群提供具体和直观的帮助，实际指导大家将科学的饮食调控方法有效运用到生活当中，解决实际问题，使更多的糖尿病患者及其高危人群能够真正成为自己的医生和营养师，让自己和亲友受益，我们邀请了著名的营养学专家亲自编写了《怎样吃能控制糖尿病（全彩版）》。
作 者：孙树侠 著
到目前为止，糖尿病还无法根治，所有的治疗方法都是对症治疗，一旦患病，往往伴随终生。而糖尿病（血糖）一旦控制不好还会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。但是，糖尿病是可以预防的疾病，而又不是靠简单吃药就能解决的。糖尿病的防治是一个多方面协调配合的系统工程，包括饮食调控、运动治疗、合理用药和血糖监测等。
虽然目前医学界对糖尿病的病因还没有确切的论断，但经过大量临床研究和总结，普遍认为糖尿病的病因与遗传、环境以及免疫等因素有关。研究表明，免疫系统紊乱是1型糖尿病的主要诱因；而遗传因素是2型糖尿病的主要诱因，也就是说，糖尿病患者的子女患糖尿病的概率要比正常人的子女患病概率大。当然，这也不是绝对的，因为还有一个重要的致病因素，那就是环境因素。
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（1）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（2）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（3）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（4）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（5）
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- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（19）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（20）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（21）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（22）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（23）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（24）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对方法，才能更健康（25）
粮食类食物包括谷类和豆类两种，是人们日常饮食中不可缺少的食物。粮食类食物所含有的碳水化合物、各种维生素、矿物质、热量、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等都是维持人体运行和健康的不可或缺的物质，对糖尿病患者来说，每日摄入适量的主食有着非常重要的作用。
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（1）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（2）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（3）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（4）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（5）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（6）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（7）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（8）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（9）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（10）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（11）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（12）
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- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（18）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（19）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（20）
- 《怎样吃能控制糖尿病》吃对食物，轻松控制血糖（21）
《怎样吃能控制“三高”（全彩版）》分为三章，第一章主要是针对广大患者迫切想要知道的一些问题作了深入浅出、详尽明了的介绍，具有很强的针对性和指导性，例如“高血压的危害、糖尿病的个性化营养处方”等。第二章主要是可供“三高”患者食用的食材部分，分为“主食类、蔬菜类、水果类”等，所选食材都是经过实践和临床证明对“三高”病的防治确实有益。并且我们将所选食材，从其营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了系统的阐述。第三章主要是根据高血压病、高血脂症和糖尿病患者不同病征，分别设计与其相应的全天食谱。
作 者：孙树侠 著
“三高”是指高血压病、高脂血症和糖尿病三种疾病的统称。近年来，在我国人群中，近半数以上的中老年人患有“三高”疾病，15%以上的人，不同程度地同时患有这三种疾病。一旦得了“三高”之中的一种疾病，如果不采取积极的治疗措施，很有可能会并发第二种病，甚至多病缠身。虽然“三高”不像癌症那样发展迅速，但事实上它已经成为危害我们健康的主要杀手之一。
“三高”的发病原因有很多，其中饮食结构不合理是最主要、最直接的原因。如果长期摄入高盐、高油脂、高胆固醇食物，就容易引发“三高”疾病。虽然“病从口入”的道理已逐渐被广大人群所认可，可谁能帮我们把好“病从口入”这一关呢？其实，只有我们自己！
- 《怎样吃能控制“三高”》正确认识“三高”（1）
- 《怎样吃能控制“三高”》正确认识“三高”（2）
- 《怎样吃能控制“三高”》正确认识“三高”（3）
- 《怎样吃能控制“三高”》正确认识“三高”（4）
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(1)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(2)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(3)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(4)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(5)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(6)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(7)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(8)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(9)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(10)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(11)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(12)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(13)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(14)
- 《怎样吃能控制“三高”》“三高”的营养调理原则(15)
主食每天应该吃多少，并没有严格的规定，这要根据每个人的具体情况制订，如脑力劳动者和体力劳动者的饭量各有不同，而且如果病情不同，如果不顾自身状况严格限制主食只能对健康不利。
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（1）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（2）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（3）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（4）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（5）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（6）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（7）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（8）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（9）
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- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（14）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（15）
- 《怎样吃能控制“三高”》主食类（16）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（1）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（2）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（3）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（4）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（5）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（6）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（7）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（8）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（9）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（10）
- 《怎样吃能控制“三高”》蔬菜类（11）
