红心萝卜补铁抗衰老

龙城虎将

• 红心萝卜补铁抗衰老 红心萝卜富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还有很强的抗氧化性，能抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。另外，红心萝卜中铁的含量也明显高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或腌泡菜。要提醒的是，花青素在酸性条件下稳定，做凉菜时最好加点醋。