一日三餐的享用秘诀

七八老兵

               一日三餐的享用秘诀！这样吃，很健康！

                                    人民卫生出版社2020-02-11

                                   作者：何富乐

         从健康角度讲，每个人都需要进行饮食调控，其中糖尿病患者、肥胖者、高血压、高尿酸血症患者及高危者更应该重视。从营养学上讲，有许多条款和细则可以遵循，但是实践起来有时真让人觉得无所适从，往往是“看看觉得有道理，做做不知该如何”，或者有些时候细节过多，让人不得不放弃。

        所谓的饮食调控，其实万变不离其宗。所以我们根据“简易、快乐和有效”的原则，删繁就简，设计了一个简单的万全饮食调控法，让每个人都可以轻松掌握饮食调控，不再为饮食问题伤脑筋，更简单易行地为健康加油。

万全饮食调控法，是基本符合人类健康的饮食要求的，但也不是十全十美的，可能仍有某些不足之处，但是有一点可以肯定，那就是：比不顾及饮食原则胡吃滥喝好，比进食时精神负担很重好，比饮食时念念忘忌口好。

•总结为一个字——饥

        为什么必须保持一定的饥饿才是对养生有利呢？就是“虚”的妙用。道家讲“虚则灵”，原理上和谦虚使人进步、自满使人落后一样，人们经常保持“虚灵”的状态，才能保持清醒、保持健康，这也是养生的目的。

•基本原则——七七二三，快乐健康

        “七”：每餐进食量控制在七分饱程度。

        “七”：每餐素食占七成。

        “二”：每餐主食控制在二两。

        “三”：每日三餐，按时用餐。

· 快乐饮食，情绪调节‘’

      1） 进食时，不能在思想上有负担。绝大多数糖尿病患者担心吃这个血糖会高，吃那个血糖会高；减肥者担心吃这个体重会增加，吃那个会胖；许多长期服药的患者，担心食物与药物会有反应；还有许多人道听途说，这个不吃、那个不吃……这些都使得在整个进食过程中没有丝毫的愉悦感，只有负担，不仅营养物质摄入不足，而且会造成胃肠功能紊乱，导致营养物质吸收不佳。

      2） 意念中想象进食是给机体补充能量，是给机体增加动力和活力的。

      3） 万全饮食调控法的食疗养生有两点必须记住：一是重视食疗的过程，目的性不能太强；二是贵在坚持。

      4） “药补不如食补，食补不如心补”，就是说心情的快乐占了养生的主导地位，如果快乐地进行食疗，养生的效果就会事半功倍。

      很多病人贯彻了这一大道至简的饮食调控法，许多人的脂肪肝得到了控制，血脂也降下来了，痛风也好了，大部分人认为这是简易、快乐和有效的调控方法。

      内容来源：人民卫生出版社 《一日简易快乐养生法（第2版）》 何富乐

                                                                 来源：人卫健康

                                                                 责任编辑：肖也斯舟 黄蕾

天下豪杰

    经常保持“虚灵”状态，坚持“七七二三”原则，时时保持快乐情绪！