胃不好随身带一把花生米

糟老头

  北京中医药大学第三附属医院副主任医师魏玥说：“胃不好的人，随身带一把花生米，在餐前空腹吃，一天2～3次，一次三五粒即可，要嚼碎了吃。”多位医生都赞同这一观点，青海省人民医院临床营养科营养师朱楠表示，花生米中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。
  此外，花生中还富含磷脂成分，对胃黏膜可人起到保护效果。
  不过要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。（摘自12月13日《燕赵老年报》）