揭秘医生绝不会吃的八种肉

光学

鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

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猪脖子的肉疙瘩不能吃：食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 鱼'黑衣'不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

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禽尖翅不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名'腔上囊'，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

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鸡脖不能吃：鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。

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羊悬筋：又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

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畜三腺不能吃：
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官'。

快乐吉祥

看了陈老师的帖子，知道了这八种肉食的部位不能吃，平时啊，还最爱吃这些。今后就不去光顾这些肉食了。谢谢陈老师的保健提醒。

平安红城

谢谢陈老师的保健提醒。{:soso_e179:}

明天艳阳

感谢陈老师、韩老师的提醒！食物、健康都很重要。
我还是不知道那些猪的甲状腺和肾上腺是哪些。特别是春节的时候做香肠，都喜欢“夹子肉”，看来，香肠肉还得好好选择了。（不过，我不要夹子肉，我嫌它肥，去年什么香肠、腊肉都没做了。）

丹湖鸟

谢谢光学老师指点，今后吃肉小心点，安全第一，健康第一。